標籤: 香菇雞丁

李錦記舊庄特級蠔油 是我喜愛的蠔油，平日就常使用準備年菜更不需要太複雜，香菇、雞肉都是常見食材，只要一點小技巧就能變化出簡單美味年菜佳餚。這道料理自然要加上我喜愛的李錦記舊庄特級蠔油煨煮，菜餚加倍鮮美，特別搭配『李錦記蠔皇極品鮑魚』，最後做擺盤裝飾，這一碟就有著年菜喜宴的氛圍。