【義美石頭火鍋】基隆信二路|基隆石頭火鍋唯一王者!看似平凡口味卻讓人驚豔.一位難求の基隆老字號石頭火鍋~中肯‧食記!
這間基隆的「義美自助石頭火鍋城」包子爸至少吃快30年了,兩層樓的店面,乍看之下幾乎沒有亮點,更沒有什麼裝潢,多年來賣的就是一種台式自助石頭火鍋,在許多老字號石頭火鍋都紛紛歇業的今天,基隆這間「義美」卻一直夯了數十年直到今天!絕對可以稱為基隆的經濟奇蹟!週末假日絕對一位難求,在店外候位超過半小時是常態,即使平日來吃,也常…
這間基隆的「義美自助石頭火鍋城」包子爸至少吃快30年了,兩層樓的店面,乍看之下幾乎沒有亮點,更沒有什麼裝潢,多年來賣的就是一種台式自助石頭火鍋,在許多老字號石頭火鍋都紛紛歇業的今天,基隆這間「義美」卻一直夯了數十年直到今天!絕對可以稱為基隆的經濟奇蹟!週末假日絕對一位難求,在店外候位超過半小時是常態,即使平日來吃,也常…
一直以來,包子爸都很喜歡星馬料理,結合了中式料理、印度料理、印尼料理、泰式料理的特色,形成了獨特口味的星馬南洋風味!位於忠孝Sogo後巷的這間「星馬快餐 台北大安店 Star Horse Express」就是星馬南洋風味簡餐的佼佼者!每份100多元的簡餐,從台灣人耳熟能詳的「海南雞飯、咖喱椰漿飯、南洋炒粿仔條、星馬招牌…
位於通化街臨江夜市商圈,有一間開業蠻多年口碑頗高的熱炒全牛大餐「老李牛雜」,是許多台北老饕吃牛肉喝牛雜湯的隱藏版口袋名單,小小一家店,貌不驚人,卻販售了各式各品項的熱炒牛肉、牛雜、牛心、牛腰、牛肚……一應俱全!還有炒飯炒麵,加上人氣最高的「牛雜湯」,最酷的是湯喝完還可以免費續,帶著溫醇中藥香氣的…
若是講到包子爸愛吃且推薦的的肉粽,我會大力推薦這間「阿欉大橋頭肉粽」,位於延三夜市,從捷運大橋頭捷運走過來大約5分鐘,一家小小的攤車,肉粽一顆60元,內用外帶都可以,上門買肉粽的客人還真不少,許多饕客一次都買好多顆帶回家慢慢吃~~ 阿欉大橋頭肉粽 地址:台北市大同區延平北路三段19號之1號 營業時間:18:00–00:…
位於汐止樟樹灣的這家「張元涼麵」可以說是在地人氣非常夯的一間涼麵攤,之前名叫張家涼麵,開業非常多年了,目前在內湖737巷也開有分店,主打手作的麻將涼麵,另外還有和風涼麵~~除了涼麵之外,還有賣熱拉麵,最夯的就是張元的豬腳麵!另外絕不可錯過得就是它們家精心製作的「黃金蛋」,類似拉麵溏心蛋的口感,但吃起來更有滷汁香氣~~強…
包子爸今天要推薦大家一個大安區聚餐下午茶的好所在,非常適合小資一族的優質早午餐咖啡廳「At.First早寓」!位於延吉街70巷,從捷運忠孝敦化站出來走差不多3-5分鐘就可以抵達。採光極佳的玻璃屋空間設計,無論是早午餐或是義大利麵燉飯都相當夠水準,加上最近還新推出了包子爸最愛的各式韓式豆腐鍋套餐,實在讓包子爸讚嘆「At….
位於彰化員林的第一市場,隱藏著一間超強大,以港式甜品為主的功夫小店「燕麥荳荳」!乍看不起眼,但卻功夫十足,包子爸很難得在台灣品嚐到如此對味的港式甜品,著實驚豔!以芝麻糊、杏仁糊、核桃糊三寶為主,每一樣都嚴選食材又費心熬煮,老闆的用心,呈現在令人滿足的口味之上!除了港式甜品之外,還有各式燕麥粥、紫米粥、豆漿豆花、燕麥豆奶…
包子爸是老東湖人,介紹這家真不需要囉唆,因為真的從年輕吃到老~哥吃的就是回憶!這還需要解釋嗎?哈哈!就在東湖市場,從東湖路口轉角一間茶葉行門口,大概20多年前,就在店外,擺了一間名為「黑胡椒香雞排」的攤車,一賣就賣到今天,現在是兒子接棒了,跟第一代老闆一樣肚子圓滾滾的,忠實繼承了獨有的品牌形象,從最早年只賣雞排,到後來…
身為東湖人一定知道民權東路六段圓環轉角邊的知名薑母鴨,沒想到前陣子這黃金店面居然歇業了,三月中華麗開幕了一間同樣也算是蠻知名的小吃麵點店「東引快刀手」,沒意外絕對是出自松山「東引小吃店」的體系,這回在東湖盛大開幕,主打平價麵點和各式滷味,開幕至今差不多一個月,包子爸昨晚去吃,生意還是好到一個不行!排隊排翻天!店內空間不…
前陣子看到朋友打卡推薦「臘肉鹹蛋義大利麵」,那股鹹香濃郁的滋味光用想的就讓人心癢癢,於是找了個午後特地來朝聖這間「又一間商行SPAGHETTI」!沒想到一到現場,排隊人潮滿到街角,人氣之旺讓我大開眼界!這間主打各式創意清炒義大利麵,融入了不少台式元素,像是鹹蛋臘肉、淡菜蛤蠣蝦、還有青醬中卷,口味新奇又誘人。麵條煮得恰到…
南機場夜市因為前陣子播出的「夜市王」人氣一度爆棚!幾乎成為台北市最夯的必逛夜市!這間得過米其林推薦的古早味烤玉米攤「玉米家」,就是南機場夜市必吃的超人氣小吃!老闆選用來自雲林的頂級雙色糯玉米,搭配獨門醬料,現烤現刷香氣撲鼻,讓人一口咬下差點飛上天!重點是~口味選擇多到讓你選擇障礙發作,原味、孜然、芥末、檸檬、海苔,每一…
南機場夜市因為前陣子播出的「夜市王」人氣一度爆棚!幾乎成為台北市最夯的必逛夜市!這間得過米其林推薦的古早味烤玉米攤「玉米家」,就是南機場夜市必吃的超人氣小吃!老闆選用來自雲林的頂級雙色糯玉米,搭配獨門醬料,現烤現刷香氣撲鼻,讓人一口咬下差點飛上天!重點是~口味選擇多到讓你選擇障礙發作,原味、孜然、芥末、檸檬、海苔,每一…
「南機場夜市」這聽來陌生又熟悉的名字,它既沒有士林、饒河街夜市名聲響亮,也沒有位處於繁榮商圈內,但是憑藉著許多地道小吃與平價實惠的定位,讓它在台北夜市的排行榜上也逐漸佔有了一席之地!「南機場」地理位置相對於松山機場之南,是日治時代所遺留的老地名,在過往這附近是日本陸軍的練兵場,戰後改建為如今的青年公園。 在中華路二段3…
想吃印度菜,卻怕踩雷?那你一定要跟著包子爸走一趟!這回來到「巴雷巴雷印度餐廳」,藏身在松山區光復北路上,門口那尊穿著紅黃衣服的印度雕像,保證讓你一眼就認出!說真的,在台北要吃到這麼道地、又帶點「出國感」的印度料理還真不多~從老闆到廚師到服務生,90%都是印度人,連收據都是英文版,讓人仿如一秒置身印度孟買!不用擔心吃不懂…
你有多久沒吃一鍋真正「台灣老味道」的好滋味沙茶火鍋了?包子爸帶大家穿越時空,來一趟老味道的回憶之旅~這間位於台北植物園附近、西藏路上的「紅樓東家沙茶火鍋」,雖然不在西門町的紅樓旁了,但一吃進嘴裡,馬上回到那個戲院門口排隊吃鍋的純樸年代!這間火鍋店歷史可以追溯到60-70年前,那時在紅樓看完場相聲戲,出來就要來一鍋熱騰騰…
包子爸住在汐止社后好多年,中興路這帶可以說是熱炒店一級戰區,但真正人氣最旺、天天爆滿的,非「台灣味生猛活海鮮」莫屬!這間店不只生意夯、口碑更是響噹噹~假日聚餐、下班小酌、家庭聚會來這裡最對味,場地挑高寬敞,還有包廂空間,對面北峰國小設有免費停車場,開車也免煩惱,真的貼心!餐點選擇超豐富,從平價小菜到功夫熱炒,應有盡有,…
台北松山的饒河夜市,早就是美食的一級戰區,無數老饕、觀光客、吃貨小隊們聞香而來,而其中有一攤,沒有大招牌、沒有華麗裝潢,卻天天人潮不歇,還連續五年霸榜米其林必比登美食推薦,那就是傳說中的「阿國滷味」!這攤滷味就在饒河夜市入口附近,旁邊是刮刮樂彩券行,位置超低調,但只要你看到一堆人站著排隊、等著切滷味,那就沒錯了!沒大紅…
蚵仔煎可以說是台灣的國民美食!在包子爸心中,台北真正數一數二知名且美味的蚵仔煎,絕對是這間位於寧夏夜市1965年創立的老字號「圓環邊蚵仔煎」!連黃仁勳都特別來吃,媒體報導、YT影片通通搶著拍,簡直就是寧夏夜市裡的米其林明星! 「圓環邊蚵仔煎」最有梗的設計絕對是這「蚵仔煎輸送帶」,煎好一份份蚵仔煎放上軌道運送到窗口,整個…
包子爸終於鼓起勇氣推這間~「吃完渾身發臭~公害等級美味」的排隊神店!這麼瘋狂的店~就是來自花蓮的傳奇名店「玉里橋頭臭豆腐」!2025年終於正式落腳台北啦!而且位置超讚,就在大直美麗華對面、捷運劍南路站3號出口走3分鐘就到,交通便利!先前快閃台北時就引爆排隊潮,這次可是永久店面強勢進駐!身為臭豆腐狂熱者的包子爸當然不會錯…
民族西路上的這間「味津烤鴨」,可以說是網路鄉民激推的知名烤鴨三吃名店!光是門口那一堆外帶人潮,就知道這間有多夯!只能接受預定才能吃到,沒有提早預約或是太晚訂就只能殘念! 這裡的招牌「烤鴨三吃」真的強到炸裂!無論是片皮鴨、三杯炒鴨架、還是鹽酥鴨架,樣樣都香氣逼人、尤其那個三杯炒鴨架,麻油香氣加上醬香濃郁,入口瞬間噴發老饕…