東北麵食館.基隆美食|基隆廟口隱藏版眷村麵食館!NO.1神級東北醬牛肉斤餅!老字號牛三寶眷村牛肉麵!基隆美食推薦~中肯‧食記!

東北麵食館.基隆美食|基隆廟口隱藏版眷村麵食館!NO.1神級東北醬牛肉斤餅!老字號牛三寶眷村牛肉麵!基隆美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

基隆美食真的臥虎藏龍,這間要不是有饕客朋友推薦,包子爸逛基隆廟口這麼多年還真的沒注意!就在包子爸特愛的張仙燴飯旁邊,居然隱藏著一間超人氣的眷村味「東北麵食館」

小小一間店,用餐時間座無虛席,生意好到炸裂!內用外帶都要等上好一陣子,招牌的牛三寶眷村牛肉麵必點!再來就是超驚豔有夠好吃的純手工「東北醬牛肉斤餅」!

就在基隆廟口旁邊的愛四路上,觀光客一般比較不會逛過來,但這間「東北麵食館」真心很威,大力推薦給喜歡吃北方麵食的朋友們~~~

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東北麵食館|地址、店家資訊

  • 店家名稱:東北麵食館
  • 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區愛四路2-1號
  • 營業時間:11:00–15:00, 16:30–21:30(週三店休)
  • 店家電話:02 2422 8528
  • 評價:★★★★★

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東北麵食館|店內空間環境介紹

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店外一直有一個老師傅在手桿著麵糰,當場在製作「東北斤餅」,這絕對是真工夫,相當厲害!

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小小幾坪大的店面,擠滿了用餐的客人,店內花花綠綠的各式眷村風精神標語,令人眼花撩亂~~~XD

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店內整潔明亮,即使是小店,依然維持著頗為舒適的用餐空間,這點值得稱許!

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而且播放著懷舊的民歌,相當讓人懷念~~~好多歌都是包子爸青春時的回憶耶~~~

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「東北麵食館」主打眷村味!忠黨愛國的概念~~~處處可以見到中華民國國旗!超熱血啊!

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桌上擺著各式醬料,還有牛肉麵店必備的酸菜、辣油!

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東北麵食館|菜單

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菜色選擇不少,想吃什麼就直接劃單,簡單明快。

 

 


 

 

東北麵食館|料理口味介紹

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免費冰紅茶喝到飽

這點真的很佛心,店內提供免費的冰紅茶暢飲,大加分!

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東北醬牛肉斤餅

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不誇張,真的是包子爸吃過最好吃的「東北醬牛肉斤餅」!

首先,這斤餅Q度一級棒!而且韌度非常足,口感太好了~~

調味的部份更是夠重,滿滿的醬牛肉飽嘴,搭配Q彈的斤餅,一口咬下太過癮了~

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這斤餅皮有些像Q韌10倍的潤餅皮,老師傅現做現烙,口感十足,麵香迷人,可以說是真材實料,太好吃了!

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肉鬆皮蛋豆腐

加上了肉鬆的皮蛋豆腐,鹹度蠻足的,畢竟肉鬆也有調味。

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豬頭皮

比較Q的口感,吃起來不油膩,還不錯吃。

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豆干海帶滷蛋拼盤

一份65元,稱不上便宜,還記得小時候吃麵,一定要來一盤豆干海帶加滷蛋!滿滿懷舊滋味~~~

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牛魔王「牛三寶」牛肉麵

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滿滿的牛三寶~~牛筋、牛肚與牛腩!(還有滷蛋和青菜)

東北麵食館的湯頭都是走清燉風味,加入了蘿蔔和蔬菜熬煮,喝起來特別甘甜,說真的是相當棒的湯頭!包子爸特別喜歡!

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麵條的部份也是手工拉麵,十分彈牙!

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牛三寶有先滷過,但不是那種濃厚的風味,一樣走比較天然清淡的路線,口感都不錯,牛筋特別有口感,還帶些Q脆,跟坊間常見軟爛的牛筋口感大為不同。

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水餃(10顆)

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一份10顆,45元,平均一顆4.5元,不算貴的水餃,但比較小顆,韭菜加上高麗菜餡為主,餃子皮很有嚼勁,可以吃的出來是手工餃子皮,這點相當值得稱許,餡的存在感稍微薄弱了些,餃子包子爸不是特別推。

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辣魚香乾麵

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非常非常微妙的「辣魚香乾麵」!可以說是包子爸第一次品嚐到的乾麵口味~~

包子爸一開始還以為是川菜那種魚香肉絲醬拌麵,結果居然是小魚乾拌麵!哈哈哈!

滿滿滿的小魚乾,帶著微辣,加點烏醋更對味~~

若你是小魚乾控,那點來狂吃就對了!

但包子爸沒這麼熱愛小魚乾,所以覺得口味挺微妙的……

 


 

東北麵食館 評價|包子爸食後心得

單論斤餅來說,這間「東北麵食館」我會給非常高分!

事實上,斤餅絕對是這間必吃的招牌料理!

比這間還要好吃的醬牛肉斤餅,在台灣說真的應該不多了~~

其餘的小菜、牛肉麵、水餃都有一定水準,其中魚香乾麵太妙了!推薦有興趣熱愛小魚乾的朋友點來試試~~~

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:東北麵食館
  • 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區愛四路2-1號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:02 2422 8528
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:11:00–15:00, 16:30–21:30

    週三店休


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