淡水美食-幻日線法式甜點

我一直記得品嘗那第一口的榛果卡士達泡芙

驚為天人的奶油滋味，不甜膩不油膩

滑順又香濃的滋味，真的非常好吃

淡水老街甜點店中 最具白色法式氛圍的幻日線法式甜點

就在淡水老街的水岸旁，一間純白色系的法式甜點店

透明的玻璃落地門

店內環境雖然不大卻時常客滿的一間

就是幻日線法式甜點

美媽不常分享甜點，主要是因為覺得真正好吃的不多!

可能是我對於口味很挑

許多大飯店主打的異國甜品，我吃起來也覺得普通

而幻日線，它們顛覆了我對於法式甜點的印象

幻日線法式甜點店家環境

整家店都是純白色系

讓金色水岸多了分純淨感

很難讓人不注意到幻日線

這空景可是我在淡水玩了幾小時後再回來才拍到的!!

假日的幻日線，真的是人潮絡繹不絕啊!!

但是這間店，絕對值得您等待

外帶也是很棒的選擇

甜點樣式多

這次吃過的所有品項，都是我覺得必吃推薦

幻日線法式甜點價目表

種類真的是滿多的，但是賣完就沒囉!

有喜歡的品項真的是要”請早”

幻日線法式甜點必吃推薦

榛果卡士達泡芙$150

這大概是我目前吃過最好吃的泡芙了吧!

美媽其實很怕泡芙裡的奶油

很多名店的泡芙我都吃一口就沒辦法再吃下去

因為奶油太膩口，我吃不下去

幻日線法式甜點的泡芙，真心推薦可以買

不只自己吃，還要送人一起分享

榛果醬在泡芙內餡其中

秘訣來了!

泡芙的內餡是香草卡士達、自製的榛果帕林內以及白巧克力打發甘那許

因為店家的用心，這顆泡芙真的不一般

第一次吃過卡士達醬這麼的清爽不油膩

吃多了也不會覺得口感有負擔

外酥內軟，每天當日現做

建議大家買了就要當天吃完，比較不影響美味口感唷!

建議搭配美式咖啡，真的是絕配

開心果覆盆莓塔*假日限定*$240

幻日線的甜點真的是切開都會有驚喜

這開心果覆盆莓塔，外層是杏仁塔皮吃起來有個核果的氣味

切開內部卻有覆盆莓的酸甜

酸甜酸甜，使用日本中澤鮮奶油，香氣與滑順感都好好

超級好吃! 假日來才有唷^^

(偷偷說，我星期六下午2:45分到已經是最後一顆囉)

有餅皮有覆盆莓有開心果，口感好豐富

巧克力蛋糕$240

苦甜交織的口感在口中縈繞

法芙娜巧克力醬與巧克力蛋糕體

濃郁又好吃

很推薦大家可以搭配幻日線的水蜜桃花果茶一起

又搭又順不膩口

香橙巧克球$220

這顆球體是法芙娜巧克力慕斯及巧克力蛋糕體

然後再使用新鮮香橙慕斯淋上

當然，最讓我意外的還是內餡

我原本以為就是整顆白白的蛋糕內餡

切開後我感受到店家的用心

一顆香橙巧克球

吃得到香橙、巧克力蛋糕、榛果巴瑞脆餅與法芙娜巧克力慕斯

層層的口感交織，真的不輸給大飯店的甜點啊!

綠葡萄鮮奶油*季節限定*$220

進口綠葡萄又脆又甜

最厲害的是，店家竟然把新鮮的綠葡萄一層層的放進戚風蛋糕夾層

讓你每一口都有新鮮葡萄的果肉與蓬鬆的蛋糕口感

清爽微甜的美味，我喜歡

焦糖布丁$95

店家使用鮮乳坊的小農鮮乳加入新鮮香草籽莢製作

最上層是日本中澤綿密鮮奶油

中層是布丁

底層是焦糖

喜歡一次吃三種口感的朋友建議一匙就挖到底

如果喜歡感受一層一層的層次感

那就像美媽一樣

一層層的感受美好

看起來很簡單的布丁

實際上卻是很不簡單的口感

吃一口就知道

幻日線飲料價目表

在幻日縣法式甜點喝飲料

一律都是使用外帶杯

因為淡水很美

店家提供外帶杯真的比較方便

可以隨時想逛老街就走

美媽點了冰美式咖啡$130

水蜜桃花果茶$140(紅色的那杯)

左邊的是莊園紅茶拿鐵$150(紅茶牛奶的意思)

右邊的是焦糖海鹽拿鐵$150

這四杯飲料都可以說是表現得可圈可點唷!

美式很香醇，但是喝了不會苦澀或者酸感

花果茶不酸，不會太甜，就連我家的青少年男孩都說好好喝

莊園紅茶拿鐵，不甜膩，加了鮮奶進紅茶裡，喝起來好順口

焦糖海鹽拿鐵一般都做得很甜，焦糖感很膩

但是幻日線的這杯，喝得到焦糖與咖啡香，帶點海鹽解膩，卻不甜

很值得入手唷^^

吃完了甜點，到河岸邊去走走看夕陽

超級浪漫

美美媽咪來說說:

真的很喜歡幻日線法式甜點，蛋糕、甜點的用心

絕對吃得出來

那種精緻與高級的口感

讓你吃一次，就會成主顧

下次來淡水老街，記得朝聖這間甜點店

 

 

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