京都嚐美味|牛カツ專門店~京都勝牛,外酥內嫩好滋味.四条河原町排隊名店

來到京都賞楓的同時,又有美食新發現,
藉著住宿在四条河原町的地利之便,晚餐的選擇可說是相當多樣啊!
除了重溫了一蘭拉麵的美味之外,在閒逛的同時,
還發現了這家日本市佔率第一的炸牛排專門店,
也在這個兵家必爭之地,開設了牛カツ專門店 京都勝牛 河原町店。
京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

京都勝牛 河原町店
地址:京都府京都市中京区裏寺町594 OCTビル1F
電話: 075-231-7667
營業時間:11:00~22:00.星期五.六 11:00~23:00
阪急京都線「河原町駅」出口3Bより步行3分鐘

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京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

交通位置:

京都勝牛 河原町店位處於熱鬧的四条,
附近還有松屋/若狹家海鮮丼飯及一蘭拉麵等人氣店家,
不過大部分的店家都只營業到9點就休息了,(24小時營業的一蘭拉麵除外囉!)
10點才休息的京都勝牛,讓早出晚歸的旅人,在晚餐的選擇上多了一項選擇。京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

店門口旁的冷凍櫥窗內,對外高調的展示著店內所使用的牛肉。
京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

小小的店面裡,坐了滿滿的客人,店內的客席分為長吧檯以及兩桌的四人桌,
算一算同時可容納的人數大概20人左右吧!難怪會一直在排隊啊!
儘管已經是晚上9點左右,我們還是排了一會兒才能入店內享用。京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

標榜著60秒炸牛排的特殊烹飪方式,帶來全新的牛肉口味體驗。
京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

店內提供的當然是最鮮美的牛肉讓您享用,
價格的高低除了取決於所選的肉種之外,再來就是牛排的重量了。
京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

也有飲料可以選購,另外還可以用100円,單點溫泉蛋或是漬物。
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桌上放了好多種的調味料。京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

炸牛排沾著七味粉或是柚子味噌,都是來到勝牛吃炸牛排的一種吃法。京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

還有六種吃法的介紹:
1.哇沙米醬油 2. 山椒鹽 3.伍斯特醬 4.咖哩醬 5.生蛋黃6.咖哩或是蛋汁拌白飯一起吃,
雖說有多達六種的炸牛排吃法,原則上就是以不同的沾醬來做口味上的變化。
京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

牛カツ膳 100g /1,180円
京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

雖然只點了100g的炸牛排,但份量還蠻多的,
算一算有12片,每一種吃法都可以嚐到兩片的炸牛排,
不過上頭附的高麗菜絲是不能加點,
另外還有一碗清湯跟可以無限續碗的麥飯。
京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

呈現粉紅的肉色,看的出來鮮嫩多汁,外層裹著薄薄的金黃麵衣,
入口之後,就是外酥內嫩的美好滋味。
京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

みぞれ牛カツ膳  130g /1,450円京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

這是另外加點的京出汁溫玉 100円,等等拿來拌飯超好吃!
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我的炸牛排則是多了好多的蘿蔔泥與細蔥在上頭,一旁還附上芥末。
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雖然重量比較重,但還是一樣切成12片!
這客因為只有附哇沙米而已,算一算連上頭的蘿蔔泥,好像就只會有2種吃法而已。京都車站也能嚐到的仙台名物~牛たん 伊之助!除了炭燒牛舌之外,燉牛舌也有好滋味

此次消費:2,948円
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第一次在日本嚐到炸牛排的滋味,
京都勝牛的炸牛排,有著外酥內軟的美妙口感,當然牛肉自身的香味才是重點,
多達六種的吃法,讓原本以煎烤方式來做料理的牛排,
改用炸的方式,給了饕客們不同的感受,有興趣的話,不妨來嘗試看看囉!
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[註]文章內容由網站一哥一嫂趣旅尋授權提供(原文連結)

關於作者「一哥一嫂趣旅尋

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