章節連結
開啟新竹橫山一日遊旅程，展開漫步山林的一趟忘憂旅行。
這趟旅程在安排上每個地點的車程距離皆不超過30分鐘，不用開車到遠的要命的深山裡，在享受被森林圍繞且療癒之餘，才發現橫山竟是一座值得慢遊細品的山城；從療癒系森林手作開場，再去了森林放空看山景喝咖啡，漫步愛情車站後，又到懷舊老街吃美食逛老街，走走停停最後把一日美好的記憶完整的在美麗森林裡畫上句點，想著這又是以後可以好好回味的一段精彩旅程。
走吧！這篇跟著13的腳步，一起去探訪新竹橫山的美景與美食囉！
新竹橫山一日遊路線步居草 / 聯安橋 / 豐鄉瀑布 / 上山喝咖啡 / 合興車站 / 內灣老街(內灣茶堂客家菜) / 薰衣草森林新竹尖石店 |
步居草(陶藝手作)
新竹橫山旅遊第一站來到了位於橫山村三叉埤一帶的「步居草」。這裡原是一處在地農民存放與包裝橫山梨的工寮老厝，在廢棄多年後，經橫山鄉推動地方創生發展下，再次讓這座廢棄工寮重獲新生，搖身變成一個以陶藝及空中瑜珈為經營的探索體驗空間，也就是我們此次準備造訪的步居草。
前往步居草的車程，不比想像中的深山，也不用開老遠的山路，輕鬆就能抵達。
來自新竹寶山，之前從事著親子教學行業的步居草主理人雨澂與妻子虹琳，於2021年12月份來到橫山這片土地開始了他們的新故事。
而這份契機源自橫山地區人口嚴重老化及青年外移問題，在地社區理事長一直積極找尋可以為地方創生發展的各種可能，於是開啟了步居草的故事；運用一小團森林裡的泥土，開創不一樣的橫山新篇。
▍補充︰想了解更多關於橫山地區青年創業為社區創生的這份集結力量，可透過橫山喜市來認識他們。
如果你也和我一樣，好奇的想詢問步居草名稱的由來，不妨可以先閱讀屋內白牆上的這段文字分享，便不難理解一棵草能展現的強韌生命力與多面向價值，步居於此更不拘於此。
走進昔時的工寮老厝中，老屋的主體架構仍保持完好，依稀還能嗅得懷舊氣味。不過這裡已從廢棄工寮倉庫跳脫成為一個可以創造故事的新天地，承載著到訪體驗旅人的各種天馬行空無限想像，是個可以自由自在發揮創作與抒壓的新藝術空間。
主理人雨澂利用興趣所長，換個環境來到橫山過森活。而步居草所帶給旅人的，不僅僅只有簡單的陶土體驗，而是更進一步的深入探索橫山地區的人文，擁抱大自然的溫柔體驗；在這樣的後疫情時代，大家的距離也開始透過這些療癒系森林主題遊程慢慢的再一次拉近距離，找回並感受那份最濃厚與真摯的人情味。
開始體驗課程之前，先來好好認識我們準備用來創作的「泥土」。
步居草所座落的位置剛好在一個產業脈絡之上，地底為同屬油羅溪河道的「沖積層」(下圖紅土)，而沖積層的土質就會比較粗糙，可是它還是有很多的黏土在裡面，可以利用它創作成形；附近也可看見一座礦石採集廠，即是取黏土礦來燒製紅磚。翻過山城有一座卓蘭大峽谷，那裡就是比較特別的「惡地」地形，是很早期就沉積在海洋裡面的黏土層，即所謂的泥岩(下圖黑土)。這些泥岩其實是非常堅硬的，但碰到水它是有黏性的，因此也會將它以合法方式採集後加以粉碎，並使用它來創作。
館內課程皆需提前預約，因為在地原礦是需要事先採集與粉碎，才能完成一個接觸在地泥土的體驗。而這天我們所預約的手捏陶課程，是比較簡單的體驗，使用的則是一般的商業土，開始一段學習佐療癒的捏陶旅程。
從一團泥土開始，可以先拿起拍一拍或往桌上甩一甩，把裡面的空氣拍出來，也能把黏土變的比較緊密，在燒製的時候才不會爆開，一邊用手拍圓，一邊整理成想做成的形狀，接著用棒子慢慢將泥團桿開，但此步驟也會因力道與季節關係濕度不同，泥團開始產生微妙的變化(周圍出現小裂痕)。桿至一定的厚薄度後，開始我們想體驗的盤子製作，先刻畫出心中喜歡的圖形，接著用手指的力量與溫度，慢慢捏整出一個盤子的弧形出來，可以在盤中加以進行修飾，上述的每個步驟也會有非常詳細的手把手指導，而成形的部份就要靠創作者們的想像力囉。
捏陶課程也是一種在體驗自然的過程，充滿手作的療癒感受。
作品成形後，通常會把作品留著進行燒製，但這過程時間沒有一定，可能會在兩三個月後才收到這份驚喜。
在陶藝而言，溫合平順的過程是非常重要的；一件完整的陶製品，在成形後放置乾燥的過程尤其講究，要乾燥後才能進行下一步的燒製，而乾燥的時間是依天氣狀況而定，通常至少15天至30天左右，讓它徹底自然(陰涼)乾燥，如果是強行以日照、風吹或加熱方式讓它乾燥，它都不是非常均勻受熱，某些位置可能會有硬力在裡面，即可能產生暗傷，如此一來在燒製時可能會有拉力，也有爆開的風險機率。
燒製即進行塑燒，先脫水後，減少膨脹收縮率，在噴釉時，釉才不容易剝落，之後塑燒冷卻3至4天，再噴釉，然後窯燒。
架上琳瑯滿目的作品，每一件都是一個小故事，而這前前後後的耗時與等待，在拿到作品時終能明白，時間還是有它的價值的。
在步居草每個不經意的角落裡，常常可以驚喜的發現泥陶小偶「春山獸」的可愛身影。
手作課程結束後，雨澂與虹琳跟我們分享著他們的自烘咖啡豆，這天喝的是巴西圓舞曲(中焙)，啜飲著令人回味咖啡香韻，來到這裡不只是體驗捏陶，更像和老朋友一起待在一個大自然擁抱的老屋之中，輕鬆的聊天喝咖啡，體驗著不一樣的森林療癒旅程。
另一間老屋則是規劃為空中瑜伽鍛鍊肌力的好地方，報名體驗可上步居草官方臉書諮詢。
| 景點資訊
▍地址︰新竹縣橫山鄉15鄰98號｜導航 |
聯安橋
離開步居草後，路程便順著大山背竹34鄉道往下一個目的地「上山喝咖啡」前進，途中路經這座美麗的古橋時，目光隨即被吸引而停車拍照。
這是一座建於民國41年的雙拱糯米橋，名為「聯安橋」，它也是橫山鄉大山背地區最大的糯米橋，橋體建立在大寮溪流域溪床之上，最特別的是橋上還建有木造涼亭，供人避雨及休憩觀溪之用；那獨特的雙拱型橋體在台灣不算常見，因此特別吸睛，古橋環境更是充滿古樸詩意，相當引人入勝。
古橋型態猶如中式廊橋，極具古樸之味，特別是建造在這僻靜深幽的山林之中，更顯神秘浪漫氣味。
可立於古橋之上，觀賞溪床週邊所佈滿的山林綠意景緻，還可以細細聆聽潺潺溪流最優美的大自然樂音，當下頗有走進古畫的錯覺，讓人忍不住沉浸在如此美好的大自然氛圍之中，享受著一份恬靜與自在。
橋旁有條小路便道可通達下方的溪床，從溪床仰望這座距今已有70歲的石拱糯米橋，視野十分壯觀。尤其這座聯安橋的中間基底竟是建在一塊大岩石之上，更是叫人嘖嘖稱奇；這樣利用古法就地取材，以糯米混合紅糖、石灰等製成黏著劑，再將一塊塊岩石緊密的黏著，而打造出的糯米橋，工法堅固，也讓人看見了老一輩人的智慧。(不鼓勵走到溪床，拍照時也請注意安全)
古橋周圍的景色實在優美又療癒，讓身心靈獲得真正的放鬆，停留的腳步更是久久捨不得離開。
| 景點資訊
▍地址︰新竹縣橫山鄉竹34鄉道｜導航 |
豐鄉瀑布
接著轉進竹35鄉道後，沿途還會經過豐鄉瀑布、百年伯公廟、騎龍古道和大山背人文生態館等大自然景點。
原本只預計在下個目的地途中再停留一處「騎龍古道糯米橋」，不料接二連三被這一路上的山林美景給吸引住而停下腳步；車窗外，那餘光閃過的一方小瀑布，又讓我和旅伴再度決定停車，下來走走拍照。而這裡即是「豐鄉瀑布」，也是非常輕鬆的瀑布觀賞景點，只需走過一條小橋，便可到達觀賞瀑布的涼亭處。
豐鄉瀑布臨竹35鄉道，站在馬路邊就能遠眺欣賞，是一座非常迷你的小瀑布，但這附近有多條著名古道與之銜接，因此設有免費停車場空間。夏季時，這裡更是遊客們的消暑秘境；秋日的此時，沿著路邊步道散散步，倒也輕鬆慢活。
這處豐鄉瀑布實為水源保護區，不建議來這兒玩水喔！用五感去感受山林水瀑之美也是挺浪漫的。
| 景點資訊
▍地址︰新竹縣橫山鄉竹35鄉道旁｜導航 |
上山喝咖啡
其實從步居草一路前往上山喝咖啡的車程並不遠(約20分鐘可到)，但這一路上大自然的景緻實在太誘人啦，走走停停終於來到了這個森林繚繞又充滿咖啡香的地方「上山喝咖啡」所在地。
這是一間一週只營業三天(五六日)的森林露天咖啡廳，且深受自行車、重機和登山健行遊客們所喜愛，也因為緊臨著逃學步道，充滿一股偷得浮生半日閒的氣味，讓人特別喜歡。
非常特別的一間開放式山林咖啡廳，在IG上也非常火紅，有網美咖啡廳之稱。點餐區是一間可愛的木造小屋，供應咖啡飲品和甜點鹹點品項，低消為一杯飲品。座位皆是露天洋傘椅座，提供偌大免費停車空間，不用擔心沒車位。
露天的用餐區是最受旅人喜愛與矚目的特色，可以坐在背景是一大片柳杉森林，前景有連綿的尖筆山巒的空間下細品一杯咖啡，也難怪這裡每到假日就一位難得，只能說現場的景色實在太有看頭了，一種遠離塵囂面對青翠山巒的療癒感湧現，讓人會想好好的坐下來，靜靜感受沈澱在這美麗風光之中，享受安然與悠閒。
停車場旁步道上幾棵漸被催黃的銀杏樹，展現著美好的秋色。
餐點方面，拿鐵喝起來順口，咖啡與奶香的比重是奶味重一些，甜點類表現中規中矩，不難吃，但也不令人驚豔。
咖啡廳旁緊臨的逃學步道，充滿原始與神秘感，有時間不妨走走，一探究竟。滿滿的森林芬多精饗宴，感受空氣清新的深呼吸，也不失為一處放鬆身心靈的好地方。
| 景點資訊
▍地址︰新竹縣橫山鄉南昌村尖筆窩1之20號｜導航 |
合興車站
如果是情侶約會出遊，記得安排來這裡走走！
「以愛為名，傳遞幸福的車站」這是新竹橫山「合興車站」所被賦予的新詮釋，合興愛情車站讓愛無所不在。
前往內灣老街之前，還有一個浪漫漫遊的選擇，這裡就是新竹內灣線的必經之站「合興車站」。位於新竹橫山的合興車站，經歷過九零年代的礦業繁榮，而後衰落成了一處荒煙漫草的無人車站；本來曾經要被廢站，但最後被一對老夫妻領養了才得以保留下來，就此開展了合興車站的另一篇人生新頁，多了愛情故事的動人元素注入，也讓原本的老車站變身成了最浪漫的約會旅行地點，也更加有趣好玩囉！
在這座以愛情元素為打造的車站園區內，為紀念合興車站70周年還特別打造了「愛情12時刻」藝術裝置；在漫遊森林園區的同時，不妨可以找找看散落在各處角落裡的浪漫元素，共有12個，全都是很有主題性的甜蜜拍照打卡點喔！