【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒

【豬肝煎得香嫩微甜

帶些烏醋的香氣及鍋氣

噗嚨哄海鮮熱炒的嫩煎豬肝

直接躍登了兩姐姐心目中的嫩煎豬肝第一名

當了七年的部落客敢這樣說

不是我們嫩煎豬肝吃太少

是真的真的很好吃!】

貝大小姐:嗯、嗯、嗯、嗯、嗯、嗯…

瑞餚姐:你在嗯什麼東西啦,被餵啞藥喔?

貝大小姐:不是啦,這豬肝好吃到我說不出話來啊!你趕快吃吃看!

瑞餚姐:是有沒有那麼誇張啦,可是我不太愛吃豬肝耶…

貝大小姐:你一定要吃吃看,你一定會愛上…

瑞餚姐:嗯、嗯、嗯、嗯、嗯、嗯…也太好吃了,我差點連舌頭都吞掉了…

美食推薦

人生美妙在於內心淡定與從容

熱炒店裡天天充滿著人間故事

剛氽燙出來的海大蝦肥美鮮甜

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

Q彈的鮮蝦有人急著幫家人們剝它

有人急著保夾最大的那一隻

這些人都是我們身邊最最熟悉的人

卻也常常發生口角或爭執

就連一隻蝦的美意也能造就一輩子的心結或感動

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

台灣熱炒店裡看似天天吵翻天

那是台灣人專有的熱情與表現

幫忙夾一塊嫩煎豬肝

儘管有些人會覺得疫情期間這樣不太妥當

或是不管是否有疫情你都不喜歡這樣

但知道為什麼家人執拗這樣做嗎

就是因為嫩煎豬肝實在太好吃了!!!

你絕對會說已經很久或是從來沒有吃到這麼好吃的嫩煎豬肝了!

豬肝煎得香嫩微甜

帶些烏醋的香氣及鍋氣

噗嚨哄海鮮熱炒的嫩煎豬肝

直接躍登了兩姐姐心目中的嫩煎豬肝第一名

當了七年的部落客敢這樣說

不是我們嫩煎豬肝吃太少

是真的真的很好吃!

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

喝著酒發現這裡沒有酒促耶

因為闆娘與員工都很正

根本不需借重酒促來推銷大家就主動喝起來了!

而且每道菜都好吃,酒就會喝多

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

金沙入菜的料理很多

但金沙鮮蚵你一定還沒有在別的店裡看過這道料理吧!

金沙的鹹、香、酥配上蚵的鮮美

會讓你吃到欲罷不能!

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

這道看似普遍其實是考驗火侯的功夫菜

筍絲炒空心菜!對,沒有寫錯就是:筍絲炒空心菜!

帶點酸酸的滋味是噗嚨哄海鮮熱炒裡特色鮮明的菜色

酸筍的量拿捏得恰到好處

是必點的清爽啦啦隊料理

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

老闆來自台南因此菜色偏向南部口味

就連擺盤的大器在北部也難得

在餐廳右翼有一大區域都是包廂區

上圖的大菜是準備進包廂的桌菜

被兩姐姐中途攔截拍照的龍蝦三明治

下次應該可以揪一大群朋友再來一起聚聚!

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

還有腐乳紅燒肉

都是店家自己熬製的獨門醬汁

炸得香酥配上蒜苗超涮嘴

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

時時問自己,心不能離自己太遠

滷香鳳爪聊著天也想著現在的生活自己想要?

滷得入口即使的鳳爪

那膠質多到粘住嘴唇快打不開

好吃到連襯底的花生都捨不得放過!

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

現在握緊的,何時需放掉?

像這樣智者突然從腦裡碰出來的哲學

也都是吃麻辣鴨血臭豆腐喝著啤酒隨興衝出來的

臭豆腐的醬汁也是自己熬煮的

不臭還不賣人呢!

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【信義安和海鮮熱炒,烤物】噗嚨哄海鮮熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

魚翅頭,熱炒店不情願提供的菜單

竟在噗嚨哄海鮮熱炒出現耶

Q彈微辣的口感伴隨著每一口滿滿的膠質

讓兩姐姐的筷子和嘴巴完全停

噗嚨哄的話題充滿人情味

每晚在噗嚨哄海鮮熱炒上映著

 

店家資訊

噗嚨哄海鮮餐廳

https://www.facebook.com/lovelovelove5277/

電話: 02 2704 7488

地址:106台北市大安區光復南路456巷21號

營業時間:17:00–01:00

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[註]文章內容由網站beri201314授權提供(原文連結)

關於作者「beri201314

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