五股美食餐廳|旗竿湖農場綠竹筍大餐/觀音山綠竹筍餐廳(菜單價位)

五股美食餐廳|旗竿湖農場綠竹筍大餐/觀音山綠竹筍餐廳(菜單價位)

五股美食餐廳來分享旗竿湖農場,五股觀音山旗竿湖盛產綠竹筍,不少老饕都會專程來到產地品嚐美味綠竹筍,而這家觀音山綠竹筍餐廳google評價近千則4.1顆星,不僅推出綠竹筍大餐之外,還可以採綠竹筍以及走訪生態埤塘等在地特色體驗唷

五股美食餐廳旗竿湖農場在哪裡

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旗桿湖農場就在新北五股御史路觀音山上農場是由政府協助規劃,當地綠竹社區的筍農們共同參經營的生態休閒農場,鄰近的旗杆湖相傳這裡因為有戶人家高中進士,並在家鄉立了旗桿表揚,所以後來才叫旗杆湖

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來到觀音山旗桿湖這裡的目的地就是要吃綠竹筍大餐旗竿湖農場就在離旗竿湖不遠處,在農場的斜對面有旗竿湖獨角仙生態步道,獨角仙在5月到7月是繁殖期,成蟲通常在6到8月出現,沿著步道往前走就會出現生態池

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五股美食餐廳旗竿湖農場採筍體驗

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回到旗竿湖農場旁來體驗採綠竹筍在體驗區旁邊有綠竹筍上面還有隻大象鼻蟲就是筍龜主要在竹林裡專挑嫩竹莖部啃食,是筍農眼中的害蟲

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導覽員經過解說後教如何找到竹筍以及一些竹筍生長基本觀念,想要找竹筍要看地上有沒有裂痕有沒有竹筍冒出頭,或者有沒有露水濕濕的等等,透過這些步驟就能找到綠竹筍囉

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生態埤塘的布袋蓮會開出紫色花朵還能聽到貢德氏赤蛙的蛙叫聲,這裡可以沿著旗竿湖木棧道通往觀鷹平台

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五股美食餐廳旗竿湖農場竹筍大餐

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綠竹筍最經典的料理方式就是沙拉筍350元竹筍吃起來鮮甜脆嫩搭配沙拉非常爽口美味樹小編夏天就超愛這道料理

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金沙竹筍380元在鮮甜竹筍外面裹上一層鹹鹹的金沙,咬下去鹹香並且保留下竹筍鮮甜口感,原本還在想鹹甜會不會不搭,結果意外合拍

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竹筍豆腐捲320元這道是我當天竹筍餐吃到讓我最驚喜的料理外層酥酥脆脆包著蟹肉棒竹筍等等,外層酥香裡頭甜嫩不油膩,光吃第一口就覺得好喜歡

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白斬雞550元主要經由開水汆燙然後使用冰水降溫,看似簡單的東西其實反而不簡單,旗桿湖農場的白斬雞外皮帶點Q嫩,雞肉不柴鮮甜,沾點辣醬料會更加美味

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懷舊又美味的古早味高麗菜飯280元,米飯口感粒粒分明,高麗菜的甜度與整鍋味道融合在一起,加上一些蝦米提香,喜歡吃鍋巴下面還有脆脆的鍋巴,推薦來這裡可以點

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柔軟不會瓜瓜的地瓜葉200元,很大一份的地瓜葉簡單調味就不錯吃

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竹筍雞湯750元很奇妙我倒是第一次這樣喝因為在家裡都是煮排骨湯喝起來濃郁鮮甜竹筍煮湯或做成沙拉無疑就是最經典吃原味的兩種吃法

五股美食餐廳旗竿湖農場竹筍個人餐

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旗竿湖農場的下午茶個人套餐如果人不多沒辦法可以點那麼多道料理的話也可以試試類似下午茶套餐

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這套餐比較有特色的地方就是會提供一碗竹筍粥這碗竹筍粥真的我大推!尤其是夏天天氣熱特別適合來上一碗熱呼呼又清甜吃完很有飽足感

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竹筍個人套餐有一大碗竹筍粥附菜水果甜點、飲料等,那碗竹筍粥真的很好吃,古早味簡單又懷念

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五股美食餐廳旗竿湖農場店家資訊

旗竿湖農場
電話:02-2293-1629
地址:新北市五股區御史路241-1號
營業時間:11:00~15:00/17:00~20:30(週一二公休)
FB:https://zh-tw.facebook.com/greenlife7890

五股美食餐廳旗竿湖農場交通位置

阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化 經歷:1. Y!奇摩旅遊摩人、2016窩客之星、食尚玩家駐站作者、SSI國際清酒唎酒師 2.點子生活、skyyer、愛食記、旅行酒吧、欣傳媒旅遊頻道、窩客島、瘋台灣民宿網、輕旅行共筆合作、 窩客島人氣部落客 3.2018年桃園夜市美食評審 4.2019年桃園上好攤評審 從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章 邀稿、活動邀約、演講、合作提案:[email protected]

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