一口入魂!師承香港名店的極致叉燒-入魂燒味(新北永和)

九龍城寨都三刷了,想吃叉燒飯的症頭越來越嚴重ヽ(#`Д´)ノ,為了尋找一碗極致美味的叉燒飯,這次我們循線來到永和樂華夜市附近,品嚐看看這碗師承香港名店的魂之美味!   平日中午沒有營業,晚上17:00開始,剛開門就快滿座,我們旁邊還坐著一對香港夫妻;老闆是土生土長香港人,曾經在香港米其林星級名店利苑工作;2013年時,我們曾在香港吃過利苑招牌冰燒三層肉,自然對這間入魂燒味會有所期待啦!   菜單有夠簡單,只有販售叉燒、燒肉、油雞、燒鴨四種肉類主食,都只能吃飯不能單買肉,單買肉僅供前一天以上預訂外帶,低消每人需要點一個餐點喔!   廚房透明櫥窗中的光景,光看就知道水準不俗…每塊肉都肥…

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