不是每個掛著米其林的餐廳都好吃,森麵堂打著一星主廚名聲跟價格,卻吃不到等價的口味跟品質

衝著米其林一星主廚響亮名聲的森麵堂,一碗300元的雞白湯拉麵,卻有著醬油風味甚至還帶有一些鳥禽的腥味,偏硬麵條上桌也是吃不出硬的口感,口味甚至有點偏台式拉麵?google評論甚至有人寫詢問店員是否真的跟森住康二主廚有關,店員居然不認識他!?這個錢不推薦花,台北拉麵迷務必深思!

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【東京拉麵推薦】MUTEKIYA池袋無敵家拉麵,池袋東口超人氣排隊拉麵,麵創房 無敵家超厚叉燒,熬煮13小時濃郁系豚骨拉麵,茉綠花茶風味讓人難忘,池袋拉麵2023

東京拉麵,池袋拉麵推薦,池袋無敵家拉麵位於JR池袋車站東口不遠的池袋排隊人氣拉麵店,1994年創業「麵創房無敵家」,Google近6000則評論4.2顆星,無敵家池袋營業時間從10點半營業到凌晨3點半,好狂,排隊等候會先詢問要的拉麵,菜單有日文與英文,圖文並茂點餐,無敵家tabelog很高分,主打濃郁豚骨拉麵湯底,熬製13小時的豬大骨,必點超人氣的無敵家拉麵NO.1號1350日圓、無敵家拉麵NO.3號1400日圓,入口即化厚切叉燒,軟嫩口感,無敵家榮獲「TripAdvisor 2020旅行者之選」大獎,附麵創房 無敵家拉麵菜單。

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2023台灣拉麵祭在中壢,日本大師經典每餐限量100碗只有兩天-翔大拉麵(桃園中壢)

2023台灣拉麵祭,是由一群志同道合的麵友和拉麵主所共同舉辦,這次端午連假在中壢的翔大拉麵迎來了第五週的活動,邀請到了來自日本拉麵學校RAJUKU的大師鯉谷剛至,也是翔大主廚的老師,在端午連假6月24~25兩天的時間,為大家重現2002年鯉谷大師的拉麵品牌「我流旨味ソバ 地雷源」風格的傳統中華清湯拉麵,兩天每日限定兩百碗(中午晚上各100碗),如果你們也是中壢的日式拉麵愛好者,一定要朝聖起來啊!   菜單就不是原本翔大的拉麵囉!簡單的兩種口味清湯拉麵還有叉燒飯和溏心蛋。   此次限定版拉麵使用的食材介紹,從麵條到醬油、味醂、鹽和糖等等,有許多都是日本直送的原物料,力求重現當年地雷源的原汁原味。…

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[龜山美食]麵屋ZURU / 麵や ズル|長庚醫院對面巷弄中.特製雞叉燒品嚐道地的日式雞湯拉麵

來林口總會發現新開餐廳,停好車步行不遠就發現這家『麵屋ZURU 』,賣的是我喜愛的日式拉麵,可愛招牌吸引我注意,主打雞湯系拉麵,很有日式街邊店的風格,無接觸自助式點餐機台,獨家的豬叉燒與雞叉燒,濃醇香的雞湯拉麵真夠誘人,趕緊坐下品嚐道地日式拉麵,不用飛日本也可以吃到道地拉麵,這也真是太幸福了吧! 麵屋ZURU / 麵や ズル (面屋ZURU / 面や ズル) 地址:333007桃園市龜山區文昌一街47巷15號 時間:11:30–14:00, 17:00–20:30(星期日公休) 電話:(03)388-5674

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【台北】五之神製作所台灣,來自東京新宿濃厚蝦味拉麵、蝦沾麵,信義區拉麵店推薦,捷運市府站美食

提到台北拉麵排隊名店,信義區拉麵推薦,絕對不會錯過松菸巷弄的五之神製作所台灣,來自東京新宿濃厚蝦味拉麵、沾麵,東京新宿獲拉麵大賞第一名,五之神排隊大排長龍,使用蝦子、味噌、番茄等配料,全麥粉自製麵條,屬於新潮流的沾麵專門店,工業風用餐空間,必吃濃厚豚骨蝦沾麵230元、濃出汁蝦拉麵230元,蝦爆款濃厚系拉麵,每週推出五之神限定拉麵,還有販售麵屋雞金 雞白湯拉麵冷凍包,疫情緊張時刻,可在家自己煮,松菸拉麵店推薦,台北捷運市府站美食。

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【新竹美食】花月嵐拉麵(新竹巨城店),巨城4樓美食街的平價日式拉麵。(已歇業)

    每次來新竹巨城美食街,都會看到這家拉麵店大排長龍的, 今天也跟風一起加入排隊線來吃拉麵啦~ 花月嵐拉麵除了專賣日式拉麵之外,還有鐵板炒飯和日式炸物也是很有名的喔! 他們家的拉麵口味約有六種,價位大約在200元上下,其他就是大小碗或搭套餐的差異了。  另外,拉麵湯頭除了魚介口味是魚骨和豬大骨熬製的,其他的湯頭基本都是含有牛肉成分。   ↓ 下方一併也附上花月嵐拉麵菜單方便給大家參考一下 ↓ 花月嵐拉麵菜單p2。   點好餐點後,稍等一下子餐點就送上來啦~ 沒想到客滿狀態下,廚房的效率還是極高,果然連鎖店家的SOP制度都做得挺完整的呢。         ↓  大拳豚骨白濃叉燒拉麵$170元…

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【台中美食】空海拉麵,台中大隆店。必吃純雞拉麵,雞肉叉燒鮮嫩好吃。下午時段不打烊,好停車交通便利。

空海拉麵一直是熊寶小榆在台中很喜歡的一家拉麵店, 之前都是在北區崇德路上的空海拉麵享用美味拉麵, 由於原本崇德路上的空海拉麵已經改為販售明丼,熊寶小榆這次來到是大隆路上的總店啦~ 餐點和內部裝潢一樣都是很美味的,而且停車也挺方便的。 P.S. **今天出門沒帶到相機,本篇文章照片由手機拍攝,解析度較低,請見諒唷** ↓ 空海拉麵平日週一至週五營業時間是12:00-21:30,週六日是11:30-21:30~ 下午都是有營業的,還蠻推薦下午時段來用餐的,不用人擠人可以慢慢享用拉麵 ↓ 店門口有一隻很可愛的狗狗娃娃,這是老闆養的寵物狗公仔 看起來還挺可愛的呢,也有週邊相關商品,有興趣的朋友可以洽電…

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【台中美食】東京醬油拉麵超極丸,叉燒肉多到擺成一朵花,內用加湯加麵不加價。(台中拉麵推薦.排隊人氣名店.冷麵.梅花肉.五花肉.日式料理.日式拉麵.溏心蛋.豚骨拉麵.醬油拉麵)

      終於來吃『東京醬油拉麵超極丸』了,這家收錄在熊寶小榆的口袋名單已經很久了。 趁著放假的時候,也跟著人群一起來排隊吃美食,大啖美味的日式拉麵~GO。 台中有特色的拉麵店真的很多,好吃的也還不少,也都很值得排隊等待。 這家在台中廣三SOGO後方的『東京醬油拉麵超極丸』, 主打醬油拉麵,又分成清湯和濃湯兩種濃度,是不少拉麵饕客必朝聖的店鋪。 那就跟著熊寶一起品嘗美食去吧~請繼續看下去…..         ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆?旅遊日記 …

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