標籤: 模範街美食

台中現今的模範街一帶，在昭和12年(1937年)興建了大批日本和式住宅，供給在台中的中間階級居住，因而形成一個充滿日本風味的社區，以前又叫做大和村。後改建為模範國宅，目前只剩下一些零落的日式建築，變成許多特色餐廳很喜歡進駐的地區。周邊形成的商圈很有在地的飲食特色，早上會有許多傳統中式早點，近年來也多了許多新創、文青風格的餐廳小店或是咖啡館

冰穀咖啡，台中模範市場50年五金行老宅的復古咖啡，近勤美草悟道商圈。冰穀咖啡原本在大坑是以小餐車起家，2022年在模範市場裡展店，以超過50年的老宅打造出開放式的復古風咖啡廳，保留原本五金行的老招牌，再請退休的老師父手寫出一樣風格的店面招牌，讓新舊融合在一起，完全不突兀。