三重 | 日本和食名廚笠原將弘的絕妙廚藝展現 | 笠庵 贊否兩論 x AQUA IGNIS片岡溫泉

下著雨的夜晚,我們的行程來到四日市附近的湯之山溫泉,入住結合美食、溫泉、風格的設計旅宿 AQUA IGNIS 行前交給在地人帶路,我只知道要住一間好像滿厲害的旅宿,但沒想到AQUA IGNIS完全超乎我的期待 私心的說,完全就是三位料理名人結合打造的極上食旅,讓我對AQUA IGNIS更為加分 來到三重縣休日新名所的第一件讓我覺得幸福的事情,就是可以吃到在東京惠比壽大排長龍的名店「笠庵 贊否兩論」 這是由日本和食名廚笠原將弘打造的餐廳,主廚堅持提供樸質的美味料理 讓人對以往名廚就應該做出華麗料理的印象大為不同 我想或許這也是命名的由來吧? 「贊否兩論」的意思就是評價兩極,或許他的堅持做出來的料…

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三重 | 使用自家產野菜,打造北歐風健康輕食咖啡店 OTTER HAJEK | 自家烘焙麵包、設計風咖啡店、三重縣菰野町

一趟三重縣深度旅行,讓我對這個以伊勢神宮而出名的縣市有了不同的印象 隱身在菰野町的休日名所AQUA IGNIS片岡溫泉是一座複合式的度假村 內有旅館、餐廳、溫室,喜歡建築的人絕對不能錯過 在小木屋內和洋風混合的空間實際入住一晚,能感受放鬆的氛圍 這裡有三位名廚一起打造多間餐廳,就算沒有入住,特地前往用餐也是非常值得的 我們入住一晚並且吃了四餐才離開,真的是日本旅行那麼多次經驗裡,幸福指數最高的五名之一(笑) ▼三重 | 療癒感滿點的設計旅館 AQUA IGNIS片岡溫泉 | 匯集頂尖料理職人的美味食旅、奢華極上的休日名所 ▍三重縣住宿推薦清單  Route Inn飯店 – 南四日市…

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京都行程提案 | 日本三景天橋立一日遊散策行程 (交通票券/行程/景點/美食規劃建議)

(本文撰於2016年, 於2017年6月6日更新資訊) 距離京都還滿近的天橋立,應該算是最好抵達的日本三景 (另外兩個是廣島的嚴島神社. 宮城的松島) 從京都車站出發,每日有四班直達車,沒看時間就出發的我剛好是先搭乘一段快速列車,到西舞鶴換車 (下圖是利用關西廣域鐵路周遊券(官網)搭乘,若不購買票券則在車站購票機單獨購入車票) 🅑🅞🅞🅚🅘🅝🅖 預訂京都住宿 : Agoda 比價、Booking訂房 🅦🅘🅕🅘 出國上網唯一推薦 : Jet-Fi行動網路分享機 🅙🅡 ​ 🅟🅐🅢🅢  建議使用 : 關西廣域鐵路周遊券(五日券)、關西地區鐵路周遊券(1-4日券)、Kansai WIDE Area Ex…

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德島 | 在日本祕境的天空之鄉,感受時光凝結的落合集落,體驗隱世桃源的山居生活 (展望台、住宿分享、交通資訊)

「交通不便的地方就是好地方」,近來的日本旅行我一直有著如此想法 隨著國人到訪日本的次數變多,許多以往只有日本人去的景點變的商業化,變得不那麼純樸 也不是說這樣不好,畢竟觀光產業帶來的是當地的生活商機 許多熱門的觀光景點也會想去,但更期待地是找尋一些沒有過多觀光客的地方 若是交通不那麼便利的話,一般觀光客較難抵達 那樣的地方對愛拍照愛探索更多不可能的我,就是個好地方 🅑🅞🅞🅚🅘🅝🅖 預訂德島住宿 : Agoda 比價、Booking訂房 🅦🅘🅕🅘出國上網唯一推薦 : Jet-Fi行動網路分享機 🅙🅡 ​ 🅟🅐🅢🅢  建議使用 : JR四國鐵路周遊券、瀨戶內地區鐵路周遊券、香川迷你鐵路&渡輪2日周…

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岐阜 | 長良川鐵道觀光列車ながら (Nagara)。郡上八幡~美濃太田 x 眺望清澈溪流的鐵道風景之旅 (期間限定/水戶岡銳治設計/文末附訂位方式)

在日本旅行時,雖然新幹線移動很快速,利用JR PASS也很方便,但有時總希望安排緩慢的旅行 搭乘地區性電鐵或是比較特色的觀光列車,也慢慢地變成May在旅行時喜歡做的事情之一 (當然還有吃美食啦) 雖然安排上有點不順,但還是特別為了搭乘很難預約的『長良川鐵道觀光列車ながら』而來 『長良川鐵道觀光列車ながら』是日本有名的電車設計大師水戶岡銳治,主要設計JR 九州的車站及電車 像是九州的阿蘇男孩. 指宿之玉箱號. 和歌山貴志電鐵…..等等都是出自水戶岡銳治之手 ▍日本中部行程建議  預訂住宿 : Agoda、Booking.com 推薦票券 : 昇龍道高速巴士券、阿爾卑斯、高山、松本地區…

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岐阜 | 保存著傳統格子窗戶建築的古老街道「川原町の古い町並み」| 長良川鵜飼活動介紹 (長良川溫泉、岐阜城)

岐阜自駕的行程來到了大家不太熟悉的岐阜市區 以往說到岐阜的話,大概就是白川鄉. 高山. 下呂溫泉….比較知名 其實岐阜市也有不少知名景點呢! 我們到訪了岐阜城. 岐阜公園,還去吃了超好吃又划算的飛驒牛. 在地人才會去的隱密咖啡店 不小心在開車時發現建築大師設計的圖書館 (只能說旅遊運還有旅伴太好,才能有那麼多驚喜又開心的回憶) 在挑選住宿時,特別找了有著一百五十年歷史的「長良川溫泉 十八樓」行前沒做太多功課,也根本不知它的確切位置!只知道這個住宿很有歷史,算是岐阜縣很知名但是很少觀光客來的地方(沖著很少觀光客這一點才訂的) ▍日本中部行程建議  預訂住宿 : Agoda、Booki…

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岐阜 | 踏上木曾古道的石板路,彷彿回到江戶時代的宿場 | 中山道第四十七號驛站「馬籠宿」

以前沒有鐵路的時候,在土地廣大的日本境內要往來的話,只能靠馬車來移動,因為移動的距離很長,便有了宿場的產生,這是為了讓南北往來的人們有地方能休息而設置的。古時候,人們往來的主要道路有幾處,其中以東京日本橋為起點、京都三條為終於的中山道,是主要道路之一。 沿途共有69個宿場,而位在岐阜縣的馬籠宿是第43號驛場,與附近的妻籠宿很適合同遊 因為鐵路興起,大部份的宿場都沒落了,少部份轉型為觀光景點 像是此篇文章介紹的馬籠宿,就是其中最有名的幾處之一 ▍日本中部行程建議  預訂住宿 : Agoda、Booking.com 推薦票券 : 昇龍道高速巴士券、阿爾卑斯、高山、松本地區周遊券、全日本鐵路周遊券、…

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岐阜 | 木曾古道巡禮之殘留江戶時代風情的中津川宿 (中山道第45號驛站) | JR 中津川周邊介紹、溫泉旅宿花更紗實際入住記錄、住宿推薦

中津川算是要前往中山道著名驛站妻籠宿、馬籠宿的入口 記得以前我第一次到日本中部自由行的時候,就是利用JR的票券到中津川後,再轉路線巴士前往這兩個地方 現在的觀光措施愈來愈好,利用昇龍道巴士周遊券就可以把日本中部地區的各景點玩遍,實在方便不少 此趟旅行我們從中部國際空港進,接到利用周遊券前往了松本、高山、下呂溫泉,最後來到中津川 名鐵巴士推出以中部地區昇龍道路線為主要巴士周遊券 依自己的行程使用不同的票券,可以減少許多交通費用、前往散落各地的觀光景點 ▍日本中部行程建議  預訂住宿 : Agoda、Booking.com 推薦票券 : 昇龍道高速巴士券、阿爾卑斯、高山、松本地區周遊券、全日本鐵路…

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岐阜 | 高山美食推薦 民芸食事 寿々や | 飛驒牛涮涮鍋 (朴葉味噌、壽喜燒、飛驒牛料理、中英文菜單)

每次來到岐阜縣,最開心也是最期待的就是能夠吃到很多飛驒牛料理 好像沒吃到飛驒牛就像沒來到岐阜一樣(好吧,我又浮誇了) 高山市,它的地位就和白川鄉一樣,路上滿滿的外國觀光客,無論是老街或是一般道路上都隨處可見提供飛驒牛料理的店家 一般網路上較多人討論是飛驒牛燒肉,但其實我對於吃燒肉這件事,是有條件的 比如是在晚上,吃完直接回飯店房間,因為吃燒烤身上會沾染味道,個人有些味覺潔癖(冏) 一般來說,白天我較少吃燒烤,除非那天有帶大袋子能把外套或是毛衣收起來,或是午間套餐便宜到我不能不吃的時候(笑) ▍日本中部行程建議  預訂住宿 : Agoda、Booking.com 推薦票券 : 昇龍道高速巴士券、…

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長崎 | 必訪景點眼鏡橋 文青咖啡 | Bridge | チョコレート専門店 Spectacle

橫跨在長崎市中心的中島川上的眼鏡橋是日本最古老的拱形石橋 拱形的橋身倒映在水面上,與真實的橋梁形成眼鏡的形狀,故有此稱 與山口縣錦帶橋. 東京都銀座的日本橋並稱日本三大名橋 其實沿著水岸還有其他橋梁,河岸兩邊也有不少雕塑作品,加上垂柳倒映,也使得中島川的環境非常幽靜 許多人會在堤防旁尋找愛心石,據說找到的話也會得到好姻緣…… 是說,日本真的還滿多這種地方的,連城堡的石牆上都有愛心石頭,到底有多想得到好姻緣啊(笑) ▍九州行程規劃建議  九州住宿推薦 : Agoda、Booking.com 交通票券 : 九州鐵路周遊券、九州巴士票券、福岡市地鐵券、九州交通卡、租車自駕 一…

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茨城、日立 | 浮在太平洋上的絕美玻璃屋車站 日立駅、坐擁無敵海景的咖啡店 シーバーズカフェ(自駕延伸景點 : 日立燈台)

茨城縣的日立車站,一直是想要親臨現場的夢想清單之一 總是陰錯陽差的錯過,或許就是地處偏遠、沒那麼容易抵達,才會讓人更想征服 說難抵達並不是指交通困難,有火車能到的地方就不難,更何況它本身就是個JR車站呢 主要是它在水戶還要往北的太平洋海邊,附近似乎也沒有太有名氣的觀光景點 想要來日立車站,就真的只能是為了它而特別前往 但為了想一睹日立車站最真實的美感,就算花費許多時間又如何呢 ▍水戶住宿 : Booking.com、Agoda比價  Mito Plaza Hotel(水戶廣場酒店): Booking.com、Agoda比價    APA Hotel Mito-eki Kita(水戶市驛北APA…

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福島旅行提案 | 新白河散策半日遊。日本最古老的「南湖公園」、南湖神社、池泉迴遊式庭園「翠樂苑」、名物「南湖糰子」

大多數的福島景點文章,都在介紹比較多人會去的會津若松、這兩年很熱門的只見線 以往我的旅行也大多是這樣,從東京的成田或是羽田空港(較少)進出、利用JR PASS東北地區五日券(購買連結)前往福島。先是在郡山住一晚,隔天再經由豬苗代湖、會津若松,往鐵道攝影愛好者喜歡去的奧會津地區只見線的鐵道攝影 ▍福島旅遊你可能會使用的套票 任選5天 JR Pass 東日本東北地區鐵路周遊券 : 訂購連結 任選5天JR Pass東北・南北海道鐵路周遊券 : 訂購連結 任選6日券JR東日本・南北海道鐵路周遊券 : 訂購連結 【東京出發巴士一日遊】福島大内宿冬季限定雪景・鶴之城・草莓吃到飽 : 訂購連結 【福島半日遊…

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山形、酒田 | 百年舊宅邸的翻轉新百貌「 本間美術館 (ほんまびじゅつかん) 」| 池泉迴遊式庭園「鶴舞園」、本間家舊別墅「清遠閣」

再訪山形縣,除了重遊以前到過的地方、也探尋不一樣的景點,讓我的山形深度旅行更豐富 山形最有名的景點,應該是冬雪時很像電影場景的銀山溫泉、拼人品才能看得到的藏王樹冰、爬上階梯能看到山水畫的山寺 若是五六七年級生,應該就會知道,日劇裡的阿信的故鄉,是在山形縣的酒田 (又曝露年紀) 而我自己是因為數年前日本電影《送行者》才知道這個地方,也曾在六七年前特別到酒田短暫旅行 酒田最有名的景點之一就是靠海側、有著濃濃文青味、櫸木並列成蔭相伴的黑色木造倉庫「山居倉庫 (さんきょそうこ)」 在秋未冬季的時期到訪,眼前有著蕭瑟的美感,也有讓人難以忘懷的感受 位於酒田的本間美術館是當地富豪為了讓一般老百姓也能沒有負…

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日本絕景攝影 | 前往神秘絕景花貫溪谷,盡享療癒森林浴的洗滌與山間散策的樂趣 | 茨城縣高萩、汐見瀑布吊橋、有名馬裡淵、不動瀑布 ( 交通方式、攝影建議)

茨城、高萩 | 前往神秘絕景花貫溪谷,盡享療癒森林浴的洗滌與山間散策的樂趣 在茨城縣的自駕旅行,除了大家耳熟能詳的景點,也深度探訪一般觀光客較不知道的地方,雖然與東京很近,但茨城縣的觀光魅力一直被觀光客所忽略,實際來過幾次茨城縣,反而喜歡這裡的氛圍。搭乘台灣虎航直飛很方便且航班時間又很不錯,住宿的費用相對低價且房間寬敞許多。 知名景點如大洗磯前神社(海上鳥居)、常陸海濱公園(掃帚草)、日立車站(名建築師作品) 除了這些知名景點,也趁著與縣方合作的採訪機會,前往許多自己收藏的口袋名單 ▼茨城縣相關景點文章 茨城、大洗 | 可近距離體驗海底世界的親子旅遊景點「アクアワールド大洗 茨城、秋限定風景 …

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夢幻鐵道絕景只見線、第三鐵橋攝影攻略 | 只見線時刻表、拍攝地點、建議拍攝時間、地圖座標及連結

夢幻鐵道絕景只見線、第三鐵橋攝影攻略 | 只見線時刻表、拍攝地點、建議拍攝時間、地圖座標及連結  從會津若松為起點,一直到奧會津的只見町,只見線四季豐富且變化多端的景色,都十分吸引人 而穿越山脈出現在河面上的鐵道絕景,更是讓人寧願花時間等待也要見它一面 說到「只見線」,大多數人的印象或許還停留在定番拍攝地點 尾瀨街道みしま宿 所拍攝到的第一鐵橋 最主要的拍攝處就是只見線第一二三四鐵橋,其中第一鐵橋有撰寫兩篇介紹(定番、平面) 第二鐵橋就在只見線攝影全攻略裡介紹的非常詳細 此篇要介紹的是只見線第三鐵橋,說明三個拍攝處及周邊環境、交通路線、攝影建議 每一張攝影作品亦提供了相關的拍攝數據以供攝影同好…

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