肉燥飯研究所：南部版本肉燥飯
文章重點有哪些 材料清單 上市場買菜 買肉 先炸油蔥酥 成品 材料最大的變化就是這次變成純豬皮，但必須說我沒有量食材分量，都是隨意憑感覺加進去的 材料清單 上市場買菜 買肉 先炸油蔥酥 傑西用的是橄欖油，好的橄欖油也可以油炸，不用擔心，但我油沒有加很多，因為等等豬皮還會繼續出油。 成品
保險練習題：把飯店浴室撞破 第三人責任險
文章重點有哪些 先說發生什麼事情 你需要做什麼事情？ 保單條款 先說發生什麼事情 大家都知道日本飯店只要掛DND請勿打擾的話，他們會把毛巾掛在門上，發生事情的時候就是發生在洗澡的當下，雖然已經把掛在門外的毛巾拿進來，所以浴室裡面是沒有毛巾可以用的，毛巾在床上，就這樣在走出來浴缸的時候划了一跤，撞破浴室裡面的面板。 你需要做什麼事情？ 記錄每個時間發生什麼事情，眼睛看到什麼東西，跟誰說了甚麼話。這個可以事後再整理，可以用照片的時間作為記錄。因為我是發生事情的當下，在休息之後立即跟飯店值班人員說明，飯店方隔天確認需要賠償的金額，才提供報價。 除了保險本身的理賠申請書，之外傑西都會另外附上更詳盡的事…
台北松山小巨蛋 冠京華小籠包
這很受到旅客歡迎的小籠湯包，可以算是鼎泰豐的另外一個選擇，但仔細看了他的價格，已經直追鼎泰豐了，但唯一的好處就是不太需要排隊。這一間算是傑西在附近看演唱會都會跑來吃的店，也不是第一次來。他的座位不多，只收現金，店員非常熱情的招呼。喜歡吃辣的話可以跟他們拿辣椒。 看前一次到訪：台北南京東路小巨蛋 冠京華點心總匯 傑西懷胎十月指數：七個月推薦。
東京上野立吞壽司 立喰い鮨 まぐろ人 御徒町出張所
這一間立吞壽司算非常經濟實惠，我也吃過三四次了。不算排隊名店啦，但是想吃壽司的時候就會來吃，這邊也有中英文對照菜單，可以跟老闆要。我自己是非常推，有機會可以來這裡吃。 可以順便搭配這一篇對照文章，可以直接師父點餐（日本壽司發音對照表）。 傑西懷胎十月指數：七個月推薦。
虎航台北仙台飛行記錄 TPE-SDJ-TPE
文章重點有哪些 本次入手票價 TPE-SDJ 機場報到 TPE-SDJ 登機作業 本次座位 18D SDJ-TPE 仙台機場報到作業 SDJ-TPE 候機 SDJ-TPE 登機作業 SDJ-TPE 座位號碼 3E 虎快客 相關文章 原本還在猶豫要不要寫，但因為飛行記錄跟機種記錄的文章切點不太一樣，所以還是把文章整理出來了，因為對應的座位，以及相關的視野跟服務體驗是原來機種介紹文章沒有包含的。 本次入手票價 這一次因為旅展的關係，買到了蠻便宜的機票，加上帳戶裏頭有一張折價券，所以入手價格真的很甜。來回包含行李、選位，總價是7049。 TPE-SDJ 機場報到 TPE-SDJ 登機作業 去程搭乘飛…
不藏私，傑西的日文壽司點菜對照筆記
這是傑西用了很久，因為傑西很多時候會去需要跟師傅點餐的壽司餐廳，沒有辦法用平板，這時候就是靠這張表了，這可是重新整理再整理，你一定用的到的日文壽司點菜表，就跟著中間的發音唸出來給師傅做餐就可以了。 中文 日文發音 日文 握壽司 ni-gi-ri 握り寿司 味增湯 Mi-so-shi-ru みそ汁 炙燒（後面可以加魚類，通常用在比目魚） Aburi 煎蛋 ta-ma-go たまご（玉子） 豆皮壽司 i-na-ri-sushi いなりすし（稲荷寿司） 毛豆 e-da-ma-me 枝豆（えだまめ ） 瓢瓜卷 Kan-pyō maki 干ぴょう巻 小黃瓜卷 kap-pa maki かっぱ巻き（かっぱ巻…
4 options for you, Transportation from TPE Airport (Taiwan Taoyuan International Airport) to Taipei City.
文章重點有哪些 There are two airports in Taipei. (TSA/TPE) Transportation option 1 : AIRPORT MRT Cost TWD$150 (USD$5) Check the train service schedule. Transportation Option 2 : BUS TWD$132-159 BUS SCHEDULE Airport BU route 1819 Transportation Option 3 : Taxi. TWD$1000-1500 Transportation Option 4 : book a…
桃園機場周圍停車場資訊 2023
目前現在信用卡合作的停車場非常容易客滿，如果你在大日子碰到停車場客滿的狀況，以下提供給你臨時需要找停車位的選項。會推薦你看一下這一篇的原始長文，跟你分析為什麼要提早一些時間到機場的原因，機場停車就是其中一個因子。參考文章：後疫情時代，提早兩小時到機場夠不夠？ 2023關櫃規定新變動。
北海道札幌薄野：恵美須商店 南4西3店
這一間餐廳是因為抵達的時間很晚，有開的餐廳必沒有很多，在這狀況下，就隨便抓了一間在薄野附近的居酒屋。既然是居酒屋這裡的餐點就是偏重於酒食下酒菜。其實他隔壁還有一間立吞壽司，也可以去嘗試看看。 傑西懷胎十月指數：六個月推薦。
法國航空 A330 CDG-LOS-CDG 商務艙飛行紀錄
文章重點有哪些 奈及利亞 – 法國戴高樂 奈及利亞 – 法國戴高樂
台北西門町 BAR THY 桃花源
[理性飲酒 未滿十八歲請勿飲酒 酒後不開車開車不喝酒] 地處西門世外桃源一般的桃花源，靠河邊、公園、交通方便桃花源的英文縮寫THY英文的意思是－ 你在這裡找一個屬於你的位子嚐一杯屬於你的酒說一個你的故事品味你獨一無二的人生。 隱藏西門町電影街的巷弄之中，BAR THY 桃花源 是BAR 春花展店第二間店面，雖然說大叔沒有去過春花，但是這邊的調酒非常的到位，是我會放在我口袋名單會再訪的名單當中，空間不大，但又非常溫馨，吧檯區域有大概六七個位置，空間非常舒服，搭配著簡單的酒食，是一個可以跟三五好友聚會聊天的好店。 大叔喝調酒開始標準經典調酒試一試調酒師的功力之外，後面我也沒在管酒名，都是直接和調酒…
羽田機場直達橫濱、成田機場路線 京急線最方便
文章重點有哪些 1.前往京急線 2. 直達橫濱車站 3. 轉搭港未來線 羽田機場直接搭乘京急線可以直達橫濱，在橫濱下車之後轉搭港未來線抵達沿路的飯店。這個路線走過一趟，深深覺得，橫濱真的是可以變成下一個傑西日本放空的據點，另外京急線路直達成田機場。 會這樣講的原因很多的，這裡列舉幾個我覺得很重要的理由： 1.前往京急線 2. 直達橫濱車站 3. 轉搭港未來線
橫濱：面對橫濱港灣的無敵高樓層景觀公寓型飯店 奧克伍德飯店公寓 OAKWOOD SUITE YOKOHAMA
文章重點有哪些 整棟樓就是高級住宅，飯店在最上方 45整層除了飯店櫃臺以外，有餐廳、健身房、還有住客交誼廳 客房區位於46-51樓 飯店房間 廚房 / MINIBAR / 洗衣機 衣櫃 浴室 無底海景的住客專用酒廊 健身房 大廳餐廳 飯店的高空景觀 – 日景 飯店的高空景觀 – 夜景 樓下的超市 傑西長照路線 這一間住過之後傑西就回不去的飯店，地點傑西很喜歡，去市區算方便，去機場更是方便，加上覓食吃東西的便利性，可以當作是以後的一個據點， 整棟樓就是高級住宅，飯店在最上方 這一整棟除了一二樓的商店之外，其他都是住宅，價格很貴，因為二樓有房屋仲介。一樓有很好買的超市，二樓…
桃園機場住宿選擇 台北諾富特華航桃園機場飯店
文章重點有哪些 桃園機場住宿選擇 大廳 面對機場的無敵景觀 房間 往返機場交通 桃園機場住宿選擇 諾富特飯店以及中華航空營運總部這個區塊，在最早的時候，其實是中正國際機場飯店。下面傑西附上接近二十年前參觀的照片，這是目前桃園機場唯二的機場飯店，在更早之前，長榮航空在第二航廈管制區域內有營運管制區域內的過境旅館，目前另外一間就是在桃園機場第二航廈五樓管制區域外的草修行館，其他的旅館，都是要額外搭乘計程車的，順便把機場附近的飯店整理，給有需要的人。 桃園機場住宿選擇 以下我依照距離機場遠近排序，如果有預算考量的機場附近的確有很多的選擇，可以依照價位挑選。 大廳 面對機場的無敵景觀 房間 往返機場交…
疫情之間 桃園機場開放參觀 2020桃機樂友會
文章重點有哪些 機坪航機作業 BC區域滑行道 北側聯絡道 消防站 貨機坪 榮儲/華儲 AD區域滑行道 地勤車輛 這是由桃機免稅店主辦的活動，在2020疫情期間，讓大家可以進入管制區，可以參觀機場跟買免稅品。但因為可以進入桃園機場的管制區域，又可以買免稅，當然傑西就報名了。當下報名的人真的很多，可以從照片當中看到很多民眾都藉由這個機會來參觀機場（買免稅？），傑西這邊就依照不同區域分區重新整理，因為照片真太多了，不重新整理，用區域跟看到的東西分類的話，怕大家會看不懂到的是什麼。 整個行程我覺得最謝謝航勤單位的是，他們把所有的地勤車輛都排排站，讓一般人沒辦法一次看完的地勤車輛一次看清楚。 機坪航機作…
保險練習題：颱風來了，大家都問了什麼跟保險相關的問題？
文章重點有哪些 我的班機取消到底有沒有理賠？ 如果我人在國外，我的回台航班因此取消的話，有理賠嗎？ 常見的產險旅行不便險（付費購買），大概會分成幾個保障項目，班機延誤、行程取消、行程變更、行李延誤，這幾個最常使用的項目。但是大部分人只會看到上面這幾個字，而沒有沒有看保單條款細則，但是保單條款細則才是一切的根本，宣傳單的簡表現在對傑西來說都是參考用。 我的班機取消到底有沒有理賠？ 這題問的不夠精確，但是簡單回答的話，有。但是理賠要有很多必要條件。要注意你的保險要求的文件可能會不太一樣，請你看你購買的保險的保單條款。 我把問題補完，我已經購買預計要搭乘的航班航班，因為颱風被取消被改到後天才起飛，這…
新加坡航空 SIN-BKK 區域型航線 A350商務艙
文章重點有哪些 空間細節 餐飲服務 這一段因為飛行距離很短，大約一個小時的航班，所以餐飲服務有蠻多的縮減的，但總算是有機會可以選到每區第一排的座位，來享受一下超大腳部空間。長程版本的19排才有這樣的特殊空間，目前新航的A350有搭配區域型商務艙的區域版本、還有本文介紹的長程版本以及相關文章的SQ23所使用的超長程版本，這兩者的差別主要是在超長程版本並沒有經濟艙，只有商務艙跟豪華經濟艙。完整的客艙可以參考長程段的飛行記錄。 相關文章：新加坡航空：SQ23 世界最長航線 沒有經濟艙 十八個半小時超長程飛行航班 紐約飛往新加坡 空間細節 餐飲服務
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂
文章重點有哪些 菜色跟湯 終於輪到我了！上菜了！ 這是一間很神奇的店面，因為老闆現在身體關係，之前看公告是二三五六，但最近一週只開兩天，目前是週三跟週六深夜十點後，因為公告是一點但老闆娘準備好就會發群，而且還看心情看，所以老闆成立了LINE的群組（LINE搜尋0923899923 ，加完老闆娘會放你去群組），直接公布當天開門的訊息，還有當天的特殊菜色。傑西知道這一間店很久了，但一直沒有緣分吃到的我，在收到老闆娘發出來的訊息之後，就跑來了。 我看完他出的菜色，就覺得這個分量，老闆跟老闆娘兩個人弄太累了，他們備料非常複雜，除了有15種便當的菜色，還有十種不同的湯，還要炒辣菜脯，這樣準備的菜量真的很…
香港機場天際走廊 Sky Bridge 可以看飛機從腳下開過去 2023七月最新開幕 INTERVALS 天際酒吧
文章重點有哪些 INTERVALS 天際酒吧及餐廳 香港機場的天際走廊，是連結第一客運大樓以及衛星航廈的連接天橋，全長200米、高28米，設有電動扶梯及電動步道，往來時間大約是行走八分鐘。傑西抵達的時間已經是晚上，晚上拍攝的話因為鏡頭會反光，記得帶一些可以遮檔反光的東西協助拍照。 INTERVALS 天際酒吧及餐廳 2023七月才開幕的天際酒吧，位於天際走廊的九樓這一層，靠近主航廈這邊。 離港層（L9）天際走廊; 禁區; 11:00 – 20:00
紐約城市高架步道 HIGH LINE / VESSEL 漫步在紐約
文章重點有哪些 HIGH LINE Vessel HIGH LINE 這是一條原來是紐約鐵道，改建成的高架人行步道，一路從雀兒喜市場一路到VESSEL，都是值得去踩點的區域，因為他的風景，他的氣氛，都很舒服。因為是早期的鐵路系統，很多的建築物是直接建在鐵路旁邊。去的時候有開放時間的限制，早上七點開放，晚上關閉時間依照不同時節不同（HIGH LINE網站有公布）入場不需要費用 Vessel 位在HIGH LANE北側的末端盡頭，因為之前有發生事故，現在並沒有開放人上去參觀，只能拍攝到此一遊
