土庫老店當歸鴨肉麵線｜雲林土庫順天宮附近超過60年的老字號美食

 

來雲林土庫當然就是要吃鴨肉麵線，在土庫開業超過60年的老字號就是《土庫老店當歸鴨肉麵線》這一家，就位於土庫順天宮附近，《土庫老店當歸鴨肉麵線》在網路上的評價有超過2000則以上，是許多人會專程來土庫吃的小吃美食，很多網友都說《土庫老店當歸鴨肉麵線》當歸湯順口好喝，鴨肉口感不柴，價格也是相當親民。

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｜60年老字號土庫老店當歸鴨肉麵線

雲林土庫有許多家賣鴨肉麵線，但就屬《土庫老店當歸鴨肉麵線》與阿海師兩家最有名，聽朋友說兩間好像有些關係，但老實說吃起來味道還是有些不同，《土庫老店當歸鴨肉麵線》是位於中山路上，就在土庫順天宮附近，這附近除了兩間鴨肉麵線老字號外，還有怪人花枝鱔魚羹與川龍食堂，都是不錯的土庫美食。

 

在地朋友跟我說順天宮兩家老字號鴨肉麵線，他們通常會稱一家有冷氣一家沒冷氣的，看當天心情就會說去吃沒冷氣的那逼家，沒冷氣的就是《土庫老店當歸鴨肉麵線》，店面看起來就是像是老宅，而且是兩間併在一起的老宅，一邊是料理區，一邊是開放式的座位區，《土庫老店當歸鴨肉麵線》營業時間是每天8點一路賣但傍晚7點。

 

｜土庫老店當歸鴨肉麵線菜單價格

土庫老店當歸鴨肉麵線菜單看起來沒有像阿海師鴨肉麵線那樣的複雜，就是鴨肉、下水、米血與水血等主料與麵、麵線、冬粉的搭配，價格幾乎都是60元一碗，即使是鴨腿麵線也才70元另外鴨肉切盤也才100元而已，真的有夠便宜的啦！

 

｜土庫老店當歸鴨肉麵線推薦必點當歸鴨肉

 

當歸下水麵線 NT$60元

整碗都滿滿下水料的當歸下水麵線這樣子一碗才賣60元，，也真的是有夠便宜的啦！鴨胗、鴨肝、鴨腸等等料都有，每一樣吃起來口感都不一樣，湯頭的當歸味並不會太重，喝起來清甜帶有微微中藥味，麵線的口感還蠻不錯的，不會太軟爛，咬起來還有嚼勁。

 

《土庫老店當歸鴨肉麵線》用得鴨肉應該很新鮮，所以下水料每一樣吃起來都沒有腥味，有些下水料吃起來很軟，有些像鴨胗吃起來就很脆，我個人是偏好鴨腸，也可以沾一下花生辣醬，吃起來風味更明顯一些。

 

當歸鴨肉 NT$100元

《土庫老店當歸鴨肉麵線》跟阿海師鴨肉麵線的當歸鴨肉口感不太一樣，阿海師的鴨肉吃起來很像是鵝肉的口感，而這邊的口感吃起來有一點像是雞肉，吃起來是軟嫩的但還是咬起來會有嚼勁的感覺，然後油脂感沒有到那麼重，吃起來頗有肉汁的，沒有特別的腥味，單吃就覺得還蠻好吃的，沾辣醬吃也是相當不錯。

 

米血糕 NT$40元

米血糕裡米粒是比較大顆一些，吃起來的存在感很明顯，米血本身咬起來又很Q，所以那個口感的層次蠻特別的，一樣可以沾配醬油和辣醬一起吃。

 

一連吃了《土庫老店當歸鴨肉麵線》跟阿海師鴨肉麵線兩家土庫老字號鴨肉麵線，就感覺像是在嘉義吃雞肉飯的感覺，兩家都是當歸鴨肉，但吃起來口感跟味道完全不太一樣，但每一家都很好吃，土庫果然是鴨肉大本營，喜歡口感要有嚼勁的可以來試試看《土庫老店當歸鴨肉麵線》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

 

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