每回台9線回花蓮的路上必經的就是這間擁有百年歷史的老字號建華冰店
維持著古老的製冰技術，吃起來綿密清爽，是不少人吃不膩又回味的老味道
如果去花蓮玩經過南澳這間冰店，不妨停下腳步休憩一下吃碗冰消暑解渴一下也很不錯
建華冰店 在哪？
建華冰店位於南澳台9線上，走蘇花公路都會經過這條路，距離南澳車站走路大約8分鐘的路程
開車的話附近白線都可以停放，記得不要擋到別人的路線唷！！
大部分經過這裡的車流都會停下來休息一下，這家店也成了不少人旅途中的休憩點
- 店家名稱：南澳建華冰店
- 所在地址：臺灣宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
店內環境
建華冰店已有70年以上的歷史了，開業至今已經超過了一甲子的歲月，路過的遊客仍然很多
傳道冰的由來是光復時期，來此地的傳道士找不到別的東西可吃，所以要闆娘將所有佐料加在一起，再打個蛋增加營養，就這樣當作一餐正餐吃，久而久之大家都知道有這麼一到加蛋的冰
第一次稱作傳到冰，是一位傳道士隨口叫的，之後便定下了招牌冰的名字“傳道冰”
店內最顯眼的就是這台白灰色的古老製冰機，據傳全台僅剩10台左右，相當稀少了，我們吃到的冰就是由它製作出來的
古老製冰機製作出來的冰品，爽口細密入口即化，含水量高，完全不容易吃膩
因為疫情期間現在桌子都擺在騎樓的位置，店內不提供入內用餐，不過用餐人潮依舊是絡繹不絕
菜單MENU
菜單上有各式的冰品，還有水果製成的冰，都是使用台灣在地食材做成的
除了冰外也有飯食類，冬天也有熱飲可以選擇，價位落在$35~$100之間，相當平易近人
餐點
傳到冰 蛋 $65
這黃澄澄的生蛋黃實在是太療癒了啊！！
裡面還添加了三球清冰、紅豆、綠豆、花生、大豆等等，最後淋上煉乳就是一碗傳道冰啦！！
不敢吃生雞蛋的可以點傳道冰 冰淇淋唷！！
吃之前一定要攪拌一下，蛋黃會因為冰品而熟化，所以完全不用擔心會有蛋腥味
整個口感吃起來綿密，清冰會有香蕉水的味道，有些人愛有些人不愛，口感帶點甜甜的，吃起來不膩口，花生顆粒又帶點脆度，整個相當討喜，吃完清爽但不膩
推薦大家有去花東玩經過，不妨停下腳步，吃碗冰後再出發唷！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：建華冰店
- 所在地址：272臺灣宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:00
- 店家電話：03-9981150
- 評價：★★★★★
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