兩利餛飩大王．基隆美食｜基隆餛飩之王！開業70年古早味！經典淡醬油乾麵太好吃！在地老饕最愛人氣早餐～中肯‧食記！

說起基隆人的經典早餐，無非是一碗淡醬油乾麵再配上一碗熱騰騰的餛飩湯！位於忠三路邊的這間「兩利餛飩大王」可以說是基隆早餐餛飩的王者！超級老店，據說開業接近80年了，從民國三十多年就開業至今，傳承多代，如今依然是基隆老饕早餐的最愛之一！

兩利餛飩大王｜地址、店家資訊

• 店家名稱：兩利餛飩大王
• 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區忠三路56號
• 營業時間：5:30-13:30（週一店休）
• 店家電話：02 2424 8213

「兩利餛飩大王」並沒有明顯的招牌，往往都是熟門熟路的客人才知道，一大早五點多就開了，一直賣過中午，差不多吃完午餐就會收攤了，人潮相當多，生意有夠好！

兩利餛飩大王｜店家用餐環境

基本上一半是煮麵區，另一邊則是黑白切區，要分開點。

各式黑白切也是經典，看到冰櫃裡面有什麼都可以點。

內用空間環境很有老店的氛圍。

現包的餛飩絕對是兩利的招牌！

也可以買回家自己煮來吃～～

兩利餛飩大王｜現包生餛飩外帶

大盒90顆只要300元，可以說是宅在家時候的最佳良伴，自己煮也很好吃唷！哈哈！

兩利餛飩大王｜菜單

基本上都是銅板價，另外無論是麵或是餛飩湯，都可以選擇加肉多20元，或是加蛋多10元。

 

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兩利餛飩大王｜料理口味介紹

乾麵 肉 蛋

前面提到，兩利的麵或是餛飩湯都可以另外加蛋或是加肉。

這招牌蛋包裡面蛋黃還是生的，刺破之後蛋黃超濃郁，拌入麵中好好吃！

加點辣椒更對味！

包子爸覺得基隆的乾麵最好吃還是要點稍微寬一點的陽春麵！

兩利招牌的淡醬油搭配超香的油蔥，這樣拌起來的乾麵清爽油潤，鹹度適中，讓人一吃難忘，非常簡單的一碗麵，但滋味卻是雋永的。

基隆的早餐乾麵獨樹一格，在台北絕對吃不到這樣的好滋味！

而且陽春麵煮到好似還帶著些許麵心，有些微生的感覺，這樣的乾麵口感才是無敵好吃的～～～

一上桌拌開就得馬上吃，錯過了最佳賞味期就可惜了！

切豬皮

滿滿膠質的豬皮，QQ脆脆好涮嘴。

燙青菜

我點大份的，份量真的超足！真材實料～～～

醬料區

醬料則是基隆人特愛的甜辣醬和生辣椒，這生辣椒加在乾麵裡一起吃很過癮，有些人也會把甜辣醬加入乾麵裡一起吃，也是經典的配搭。

餛飩湯

兩利餛飩大王的經典，基本上兩利的餛飩口感十分鮮，每一顆說真的不算大，但餛飩皮入口即化，肉餡鮮度高而且提味，但不至於像三角窗麵攤一樣那麼紮實。

是讓人吃起來非常舒服的餛飩，非常好吃！

餛飩湯也一定要加上蛋包才過癮！

透抽

兩利的黑白切選擇相當多，連透抽都可以切，鮮度還不錯，口感Q脆。

高麗菜捲

白切五花肉

切的厚度比較薄一些，口感上我還是更愛仁愛市場阿嵐的五花肉。

油豆腐

早餐配餛飩湯乾麵必點！很清爽的油豆腐，加點辣椒油膏就很好吃～～

兩利餛飩大王 評價｜包子爸食後心得

基隆70多年的超級老店，餛飩果然是天王等級！

吃過絕對是印象深刻，很簡單口感的小餛飩，但就是清爽好吃。

另外，乾麵也是一絕，許多基隆老饕客就是愛兩利這一味。

各式黑白切中規中矩，點來配餛飩乾麵也還不錯。

吃完記得外帶一盒生餛飩回家，自己煮也相當好吃。

 

 

 

 

店家/景點資訊

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