韓舍 熟成肉韓式烤肉 桃園藝文特區燒肉界的LV 桃園頂級韓式烤肉

起初聽到韓舍烤肉的名字，美美媽咪還以為是中壢吃到飽的那一家

2024/05/30更新: 此店已經歇業

但是，這家可是桃園頂級韓式烤肉，而且是桃園專賣熟成肉的韓國烤肉

肉品很頂級又全程桌邊服務，而且絕無分店(和中壢的韓舍不同喔!)

店名:韓舍 熟成肉韓式烤肉

地址:桃園市桃園區中埔一街329號

營業時間:

週二~週五11:30~14:30，17:00~21:00

週六～週日11:00~21:00

電話:03-356-2355

結帳時有一成服務費，周邊停車場我是停在同德國中附近的南平二站停車場(土地公廟旁)

美美媽咪在週五的晚上下班後，幾乎都會去吃吃喝喝一下，趁此來過個兩人世界

韓舍熟成肉韓式烤肉不是吃到飽的，有套餐或者單點的方式，建議大家點烤肉套餐比較划算

因為點套餐會附上韓式小菜與包肉生菜(韓式小菜與生菜可以續點)

韓式小菜的口味，每一道都恰到好處，泡菜不酸帶些辣味，柚香蘿蔔爽脆中帶點甜，

相信喜歡韓式小菜的朋友一定會再續碗的^^

套餐的價位有好幾種，大家可以參考韓舍熟成肉韓式烤肉官方臉書

 

起士烤蛋也是點套餐附上的，雖然不可以再續，但是非常好吃，滿滿的起士鋪在鍋邊

 

蛋汁加上起士條，

 

這個起士烤蛋，軟嫩又香濃，推薦您非嚐不可啊!

 

這次我們點的是極緻和牛雙人套餐NT$3990(服務費另加)，真的是頂級享受

下圖這三種都是和牛，那種油花的分布，真的是只有和牛才有

日本A5和牛肋眼蓋

澳洲M9 巧克力和牛板腱

安格斯黑牛無骨牛小排

韓舍熟成肉韓式烤肉的肉類都是21天的濕式熟成，所以同樣等級的肉，味道會更為細緻甜嫩

 

和牛的口感就是滑嫩，是一般燒肉店較不會吃到的品質

 

無論是包生菜、佐泡菜，還是沾醬，都非常適合

 

我個人很喜歡跟炸蒜片一起吃，這個炸蒜片等於是為和牛畫龍點睛，

香酥的炸蒜片，與烤過的和牛一起，真的是一道最美味的料理饗宴

 

與味噌醬一起，帶點甜甜又細緻的滋味

 

澳洲M9 和牛牛舌與右上角的角切熊本和王後腰翼板

 

牛舌分為薄切與厚切，

薄切的口感很滑順，而且濕潤度相當足夠，再加上牛舌本身就有撒上玫瑰鹽，直接吃就味道很好

 

厚切的牛舌，帶點嚼勁，舌香味濃

 

我原本想說角切熊本和王後腰翼板應該會比較硬

但是服務人員真的功力太強，外酥內軟，我邊吃邊感嘆，為什麼人家的肉都烤得特別好?

 

熊本和王橫膈膜

所有的肉品，都至少經過21天的濕式熟成，這就是韓舍熟成肉韓式烤肉與眾不同的地方

 

有厚度的質感，加上一點點的咬勁是饕客會喜歡的唇齒留香感，就是這熊本和王橫膈膜

 

雖然這幾天白天氣溫都還滿溫和的，但是一到晚上我就覺得有涼風，所以老公點了一鍋泡菜湯給我

如果您跟我一樣喜歡吃辣，那一定要點這鍋泡菜湯，帶點蕃茄的味道，泡菜湯辣的很過癮

湯底還有不少蛤蠣，這一鍋讓我的心與胃都暖了

泡菜湯NT$250

 

泡菜湯上桌都30分鐘了，蛤蠣還這麼飽滿又大顆，

 

起先我們兩個想說都是牛肉，那也點個豬肉吧!

 

紅櫻豚五花NT$490

肉質細緻，可以說是五花豬肉界的上等品，

 

建議配上蒜片，更帶出五花肉的香味與口感

美美媽咪來說說:

桃園韓舍熟成肉韓式烤肉隸屬於%餐飲集團，在桃園就這一家，絕無分店。

很多朋友可能會跟我一樣，誤以為是中壢的韓舍，其實，兩家的風格差異非常大，

中壢的韓舍是吃到飽，

桃園的韓舍走得是精緻高檔路線，所以全程都是服務人員桌邊服務，是套餐與單點的方式，

所以饕客們一定要事先預約，否則服務人員不足就無法接受臨時用餐。

這一餐，真的屬於精緻型的饗宴，

服務人員會根據客人用餐的速度來烤肉，不會一次急著烤一大堆，

肉的品質與整體服務，店內的用心與乾淨程度，都是不在話下，

如果您也喜歡高品質、不想自己烤肉、喜歡吃得巧又吃得精緻，

那推薦給您桃園的韓舍熟成肉韓式烤肉!

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