香港九龍佐敦｜彌敦粥麵家～出乎意料的好吃

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此趟香港行吃到了這間外觀一點都不起眼的彌敦粥麵家，
算是此行最令人驚艷的美食之一，
沒在計劃中的美食小店，卻有令人回味再三的美好滋味。

彌敦粥麵家 地址：九龍佐敦西貢街11號 時間：07:30~11:00

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交通位置：港鐵佐敦站B1出口步行約5分鐘

這回會住在佐敦，就只是考量到交通上的方便性，
加上幾乎接近是臨時起意的遊香港，時間上可選擇的飯店真的不多，
因此便隨意的選了彩鴻飯店，也因為這樣而成就了與彌敦粥麵家的相遇。

話說從太平山下來後，原本計劃的行程是去維多利亞港看夜景的，
只是翔哥在山上就已呈現疲累的狀態，
想想今天也太早起床了，便決定還是打道回府早點休息，
然而晚上沒什麼吃，心想來到香港這個美食天堂怎可能餓肚子睡覺?
於是就在回飯店的路上剛好就有這麼一間粥麵家。

當下想想反正香港的粥品也算有名，不如就買碗粥來填填肚子。
看了看招牌，有好多款粥品，但是價格的落差挺大的，
一時間也無從下手，便隨意買了碗美味及第粥來嚐嚐。

打開的瞬間，映入眼簾之中只見白白的粥底，
乍看沒什麼料的感覺，心裡竟有些小小的失望。
沒想到往碗底一撈，居然出現了不少料，
雖然多半是豬肚、豬肝等內臟，卻也相當豐盛。

小翔比向來對粥沒有多大的興趣，所以一開始並未吵著吃，
但看著我和一嫂對這碗粥如此讚譽有嘉，不免有些好奇也想嚐嚐看，
沒想到他才一接手，竟然意猶未盡地一口接一口在一瞬間把整碗粥給嗑光了，
一口也不留給我們，望著剩下的碗底，只留下一些他不愛吃的料而已！

說真的，這碗粥還真是極品，熬到糊爛的粥底，幾乎看不見米粒狀，
而牛肉更是呈現半熟的狀態，不僅滋味鮮甜更是軟嫩好入口。
入口更是滑順，順帶著香氣直衝腦門，美妙的滋味在唇齒間縈繞不散。

心有不甘的我，真的吃得不過癮，
決定趕在店家10點打佯前又衝下樓去買了一碗，
原本屬意的招牌鮮鯇魚片粥已賣完了，只好改買滑蛋牛肉粥，
一樣是讓人驚艷的粥品，往下一撈黃澄澄的生蛋黃竟然就這樣浮現出來，
光用看的，就讓人好想咬一口！

原本小翔比還想再來摻一腳，礙於怕他一下子吃太多無法承受，
最後只給他淺嚐一口而已。

之後上網搜尋才知原來這間彌敦粥麵家可是大有來頭，
不少政商名流都曾特地前來品嚐，
也有觀光客因為店內座位太少坐不下而一人外帶一碗在車上享用呢！
看看櫥櫃上的食材用料都十分新鮮，果真是有青才敢拿出來啦～

店家最自豪的，莫過於一碗要價港幣150元的鮑魚粥，
可是用車輪鮑細心去熬煮的，堪稱是粥品界的極品，
有興趣口袋夠深的的朋友不妨來嚐嚐。

雖然藏身在小小巷弄之間，彌敦粥麵家卻絲毫不減其威名，
一開門就有許多顧客上門品味，連美食家~蔡瀾都強力推薦，
真正的美味不用太多話語來形容，只要吃上一口，您絕對會深深愛上他的。

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