春天吃什麼?春季的食補,清明連假美食、春分飲食

by 益曼小天使

春分時節、大家可以多吃些以下的東西來食補一下:

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蜂蜜

中醫認為:「蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便,蜂蜜富含多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強人體免疫力。」

梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃,主治咽乾口燥、聲音嘶啞、大便乾結等,春季食用可以去火。 既可生吃、也可與白蘿蔔等一起煮水喝。

梨性寒涼,脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。

鴨肉

中醫認為:「鴨肉性寒,有養胃補腎、消水腫毒熱、止咳化痰等功效。 適用於體內有熱、食慾不振、大便乾燥者食用。」

建議最好少吃烤鴨、燒鴨等,鴨肉可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。

白菜

益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸,是很好的降火菜。

益曼中醫
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