【小巨蛋美食】瀧厚鍋物，民生社區火鍋推薦(菜單)

小巨蛋美食推薦這家《瀧厚鍋物》，不僅大碗划算而且環境很棒，絕對要列入民生社區火鍋推薦唷，我個人其實是先吃過瀧厚牛排，後來才發現同集團是先開火鍋起家，這次就過來試試看，發現真的也是超棒的，肉品的CP值超高之外，海鮮也是還不錯唷，馬上就帶大家來看看《瀧厚鍋物》囉

 

瀧厚鍋物台北敦北店 店家資訊

瀧厚鍋物台北敦北店
地址：台北市士林區基河路100號
電話：02 2718 8805
捷運站：小巨蛋站
外送：FoodPanda / UberEats
營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00
食記：【小巨蛋美食】瀧厚鍋物，民生社區火鍋推薦(菜單)
粉絲團：無

 

瀧厚鍋物菜單

瀧厚鍋物菜單我擷取一些，不然全部貼完就太長了，主要的湯底就是昆布等五種，最出名的應該是他的蛤蠣爆爆鍋，不過其實這一年很多都開始推海鮮鍋物，所以就得看看真本事囉

 

《瀧厚鍋物》店內最受歡迎的是15盎司的霸王牛，然後最近有推出波士頓龍蝦的雙人海陸套餐，看起來也算是相當划算，就來試試看囉

 

瀧厚鍋物推薦餐點

《瀧厚鍋物》的菜盤看起來是中規中矩，實際吃起來質量都不錯，份量也還ok

 

麻辣牛奶鍋 / 昆布鍋

 

昆布鍋看起來雖然清淡，但是煮起來味道真的還不錯，建議大家下鍋之前先熬一些蔬菜。另外一個鴛鴦鍋則是麻辣牛奶鍋，這個湯頭最近有在覺醒鍋物吃到過，當然各家吃起來都是不同配方，我們這一天來吃，最喜歡的就是他的麻辣牛奶鍋，涮完之後會有一股牛奶的甜香，尾韻會帶有著一點花椒的麻香氣息，我覺得算是必點!!

 

蛤蠣爆爆鍋 $120

 

用蒜蓉和蛤蠣大火爆炒之後

 

將滿滿的蛤蠣撈起來

 

接著倒入高湯進鍋中，就完成囉~~我覺得味道其實很蒜，是一鍋相當適合搭配海鮮的鍋，而且可以一鍋兩吃唷

 

珍饌雙人海陸龍蝦套餐 $1680

裡面有波士頓龍蝦、天使紅蝦、大草蝦、鱸魚片、鯛魚片、蛤蠣，算是超級大盤的，而且還有給肉品五選二，我們選擇是板腱牛跟梅花豬，都是給到7盎司，完全有夠划算，光是那隻波士頓龍蝦就已經要逼近千元了，而且他們龍蝦的Size很大，咬來口感超棒又超好剝殼，肉質也都極棒又厚切，還沒吃用看的就已經夠迷人了

 

海鮮真的還滿新鮮的，我要大大的讚賞一下他的龍蝦，應該算是近期吃過相當優秀的，大尾又美味，裡面只有天使紅蝦我不愛，軟軟爛爛的口感真的不行，海鮮我建議就下爆爆蛤蠣鍋或是昆布都不錯唷

 

板腱牛

 

梅花豬

我還真的很少看到有店家的板腱牛跟梅花豬願意用到這麼高檔，光看這油花以及色澤就知道不簡單，就算偏瘦的肉，吃起來也不會過於柴，而且他的肉片都是厚切，卻不會有那種卡牙的感覺，真的是厲害的唷

 

霸王牛 $560

 

霸王牛真的很狂，$560可以吃到15盎司的翼板牛，其實我個人是比較喜歡這種瘦肉，周邊也很多朋友喜歡這種瘦肉，翼板拿來做牛排真的有點硬，但是火鍋真的很不錯，搭配昆布湯有些人會覺得有點平淡，我覺得這種瘦肉搭配上麻辣牛奶鍋有夠讚，完全有一種畫龍點睛的感覺，那種香甜辣在口中跟著肉質一起化開，真的無法抵抗啊

 

澳洲和牛雪花肉

 

打卡 $99有一盤澳洲和牛，看起來真的不太和牛的感覺，但是味道確實很不錯，直接涮到五分熟，不沾醬料也超香喔

 

蝦比漿多 $70 / 澎湖花枝漿 $70

瀧厚鍋物的花枝漿跟蝦仁漿有夠讚，我個人覺得是必點，裡面的料真的比漿多非常多，口感相當彈牙美味，推薦每個人都該點一下來試試，重點是也不貴，$70就可以吃爽爽，推薦大家可以試試看，小巨蛋美食瀧厚鍋物真的很優秀，這家民生社區火鍋推薦給大家囉

 

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