【天母美食】川珍鰻魚專賣店，白燒蒲燒鰻魚都超級好吃

天母美食不得不推薦一下《川珍鰻魚專賣店》，白燒蒲燒鰻魚都超級好吃，而且是當天現做的，所以美味無敵真的不是蓋的，而且很屌的地方是，《川珍鰻魚專賣店》一天只營業2個多小時，我開門半小時去就只剩一盤了，所以我猜應該一個小時左右就賣光了，要吃真的要手腳快，晚了只會向隅，而且這真的吃了就回不去了!!

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川珍鰻魚專賣店 店家資訊

川珍鰻魚專賣店
地址：台北市士林區士東路120巷22弄2號
電話：02 2832 3972
外送：無
營業時間：17:00–19:30 (週一週四公休)
食記：【天母美食】川珍鰻魚專賣店，白燒蒲燒鰻魚都超級好吃
粉絲團：川珍日式蒲燒鰻專賣店

 

《川珍鰻魚專賣店》位於士東市場後門的巷子裡面，其實我每次都想要來買《川珍鰻魚專賣店》，但是因為他開店的時間只有晚餐時間，然後一週只開五天，一次也只開兩小時，所以難度真的超級高，而且我還想要吃他的白燒跟蒲燒，但是要吃白燒真的要碰碰運氣，這次剛好是買了現燙涼麵王，缺個煮菜就過來買一下《川珍鰻魚專賣店》

 

《川珍鰻魚專賣店》都是早上在處理鰻魚，晚上才烤出來販售，所以現烤味道自然特別好

 

我覺得老闆其實也是賣身體健康的，跟那個清河鵝肉一樣XD

 

店內一覽

 

《川珍鰻魚專賣店》老闆烤鰻魚，老闆娘就是負責幫忙包裝

 

我以為這個是便當再搭配的鰻魚，老闆娘說這個是有客人要出國嘴饞，希望他幫忙包成一餐份

 

這應該是《川珍鰻魚專賣店》的便當配菜

 

我的鰻魚烤好了，開始分裝

 

白燒鰻魚跟蒲燒鰻魚都是秤重的，我買兩盒總共$700，非常爽非常便宜

 

川珍鰻魚專賣店 餐點推薦

蒲燒鰻魚 / 白燒鰻魚 $700 (秤重販賣)

 

《川珍鰻魚專賣店》白燒之所以入手難度高，主要是因為老闆會刷醬進去烤，所以如果要買白燒，得在他刷醬之前就先跟他講，不然一刷下去就變成蒲燒了，而當我吃過中川屋之後，我真的是完完全全了解到白燒的好，蒲燒也都很好吃，兩個都各有優點，反正我建議都是一起買

 

白燒真的就是超級好吃，完全就是吃鰻魚的原味，然後我建議自己加一點海鹽，鰻魚的味道真的會讓人一口接著一口，很嫩很香

 

蒲燒鰻魚的味道真的很經典，我覺得差最多的地方在於，他是當天現做的，所以魚的風味會超級好，雖然沒有炭火的香氣，但我覺得已經足夠了，很多人講得很好，他說不要買便當，因為裡面只有1/3的魚，而且要賣$200，不如買一條鰻魚$300多，然後自己去自助餐買一大堆飯菜來配，天母美食推薦《川珍鰻魚專賣店》，白燒蒲燒鰻魚都超級好吃

 

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