傑菲亞娃◎台灣Taiwan彰化ChangHua和美【卡里善之樹】美的『地方創生VS社區營造』；請務必支持 ■『旅庫。彰化』網美新路線：卦山村美學聚落→穩定飛行模式復古咖啡館→正彰化肉圓(隱藏麻辣版) →鹿港和興青創基地→楊家香肉鬆店→卡里善之樹■ 在葡萄牙的阿格達(Agueda)小鎮，每年夏天都會舉辦阿格達特色藝術節（AgitÁgueda），其中有一部分是利用街道上的電線懸掛許多繽紛的彩色雨傘，看起來十分美麗。沒想到在彰化也有這樣的一個地方。 這次小王子(旅庫。彰化)的網美路線，即便到最後一站也沒讓人失望。不但有地方文化還有創生及故事，很是溫馨。 本篇開始之前，傑菲亞娃要先來說說「地方創生VS…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan彰化ChangHua和美【楊家香肉鬆】飄香６０年的老店(半世紀的在地堅持、手工肉乾、肉鬆、肉絲、香腸…專賣店) ■『旅庫。彰化』網美新路線：卦山村美學聚落→穩定飛行模式復古咖啡館→正彰化肉圓(隱藏麻辣版) →鹿港和興青創基地→楊家香肉鬆店→卡里善之樹■ 🧿『楊家香』在彰化和美有兩家店面，傑菲亞娃一行人是去「鹿和店」。 「楊家香」的創辦人楊爺爺來自鹿港的頭崙里，因為熱愛精緻的肉品，以前就用三輪車載著爺爺精心製成的肉鬆、肉乾．．等，慢慢累積知名度後才創立了「楊家香」，第二代繼續努力的接班，讓「楊家香」成為６０多年的正字標記。「楊家香」的肉製品為何這麼受歡迎ㄋ，老闆說他們都…
◎傑菲亞娃『愛美專區』【晶美樂jinlemie】『水晶晶』變美的快樂；小橘瓶一次搞定Ps.水晶晶泰文漂亮的意思 部落格內容一向以旅遊為主的 #傑菲亞娃，自疫情後全力放在台灣旅遊，承蒙大家的喜愛，讓傑菲亞娃涉及的範圍越來越廣，也接收到朋友們的推薦，無論是否為業配文，我都心存感激。 💃💃💃傑菲亞娃的採訪工作常常要上山下海，皮膚保養早就是我最麻煩且傷腦筋的事了。 這一篇絕非業配文，事情是這樣的…….好友(國善)在一次偶遇的機會介紹了另一個朋友認識，在知道我自媒體身份後，開口的第一句：本人很清秀也比螢幕上瘦啊！但好友接下來這一句就傷感情了，Jeffia妳皮膚乾又蠟黃，即便上了淡妝、戴了眼鏡..還是略…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan彰化ChangHua鹿港2021年開幕【和興青創基地】美拍好場景／迎向未來的傳承，需要大家的支持 這次小王子(旅庫。彰化)的網美路線，從眾所皆知的八卦山掀開序幕後的每一站都令人驚豔。 ■『旅庫。彰化』網美新路線：卦山村美學聚落→穩定飛行模式復古咖啡館→正彰化肉圓(隱藏麻辣版) →鹿港合興清創基地→楊家香肉鬆店→卡里善之樹■ 從彰化市約莫20分鐘來到鹿港，俗話說：「一府、二鹿、三艋舺」；傑菲亞娃已造訪過鹿港有不少知名景點ex.鹿港老街、天后宮、摸乳巷…等，其中因為錄影關係很想去看看辜家的「鹿港民俗文物館」，沒想到小王子帶我們去的網美路線正是在鹿港民俗文物館的附近，這也太…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan彰化ChangHua【穩定飛行模式Styble Fly咖啡館】你不知道的網美路線；老宅咖啡屋（香菜咖啡令人「驚」、復古家具好好拍） ■『旅庫。彰化』網美新路線：卦山村美學聚落→穩定飛行模式復古咖啡館→正彰化肉圓(隱藏麻辣版) →鹿港合興清創基地→楊家香肉鬆店→卡里善之樹■ 傑菲亞娃提過17年前曾住在彰化，那時就住在永樂商圈的旁邊，基本上是個黃金蛋黃區，但沒想到這麼多年後，這裡沒落了，商店換來換去的，人潮不穩，整個感覺真的有點弱化、式微了。 小王子(旅庫。彰化)這次帶我們來到永樂街，實在不知道有什麼「存在」值得我們去採訪，沒想到一個轉巷，一棟四層樓的老宅，在植栽的陪襯下…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan彰化ChangHua【卦山村】每個「村長」不但有著多重角色，享受著創作、也重視生態～你不知道的網美路線 傑菲亞娃曾經17年在彰化住過幾年，但僅限於常規生活從來沒有認真看彰化，只覺得就是有個大佛的縣市，而2019年因為「台灣好行彰化線」再度造訪彰化便覺得不太一樣了，沒想到這次應好朋友小王子的邀請來到彰化，感覺更不一樣且收穫更多了。 ■『旅庫。彰化』網美新路線：卦山村美學聚落→穩定飛行模式復古咖啡館→正彰化肉圓(隱藏麻辣版) →鹿港合興清創基地→楊家香肉鬆店→卡里善之樹■ 說到彰化八卦山的大佛是無人不知無人不曉，因此我們的第一站就來到八卦山，雖說大佛正在整修，沒見到面，但…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei【上吉燒肉 Yakiniku】感謝Jessica揪餐，一切盡在不言中 💟去年的冬天(2021年11月22日)第一次應Jessica的邀約，來到一家非常不好訂的燒肉店『上吉燒肉 Yakiniku』，美麗又善良的Jessica連推薦的餐廳都是溫暖的。(而今再也看不到她了，謹以此篇思念她) 「Yakiniku」日文的意思是：將肉類等新鮮食材放在火上直接烤食，其實日本的燒肉從燒烤器具到食材都有自己一套文化。而「上吉燒肉」正是以日本原汁原味的燒肉文化帶給大家。 搭捷運從國父紀念館站1號出口，就在華視對面巷弄內，簡單的招牌立在一排餐廳民宅混合區，一個不注意可能會…
傑菲亞娃◎台灣澎湖2022年(20週年)璀璨花火節（澎湖怎麼玩、跳島怎麼跳…）澎湖地理歷史 景點總理文 一年一度的澎湖花火節又要上場了，那到了澎湖要怎麼玩，怎麼跳島ㄋ….來看傑菲亞娃整理的景點行程。 📍照慣例先把澎湖的地理歷史先分享給大家 🧿【澎湖歷史】16世紀被歐洲人稱為漁翁島，因港外海濤澎湃，港內水靜如湖而得名；澎湖於宋代時期正式納入中國版圖，在元朝設立巡檢司，荷蘭人於西元1622年(明朝)佔領澎湖，1624～1662為荷蘭統治時期。1684年（康熙23年）澎湖才正式納入清代的版圖。【中法戰爭】又稱清法戰爭、中法越南戰爭，發生在1883年12月至1885年4月間，是中國為了保護越南而與法國…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei【極膳 頂級草本鍋】三星級的溯源餐廳；帝后般的養生火鍋／ 「極」天地草本精華、「膳」陰陽龜鹿雙膠 會到「極膳」這家餐廳實在是因為要研究「龜鹿雙膠」的餐食，傑菲亞娃兩年前曾到台南一位專門做「龜鹿雙膠」的仙ㄟ家，認識了龜鹿雙膠的好處，男友會把龜鹿雙膠泡酒或是泡在開水中食用，但始終不知道龜鹿雙膠能煮成什麼樣的藥膳美食，在朋友的推薦下來到大安區的一家餐廳，果真與眾不同。 ●【極膳 頂級草本鍋】「極」天地草本精華、「膳」陰陽龜鹿雙膠 巷弄進來，推開穩重的木門……這DM太驚爆 印入眼簾的是原木泡茶桌椅，頗具中國風，也有著主人樂於迎客的好感…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei【喜來登辰園The Dragon】傳說中的「烤鵝」四吃；完美 台北喜來登飯店的『辰園』為米其林連續兩年推薦的餐廳，美食佳餚自然不在話下，尤其是「烤鴨」更是遠近馳名。但這次港籍團隊主廚鍾安富先生與燒臘主廚楊華廣先生聯手設計的「廣式燒鵝」，讓大家不用飛香港也能吃到正宗的烤鵝料理。 「辰園」楊主廚特選細嫩肉質的雲林白羅曼鵝，以秘製醃料反覆翻轉鵝身使其充分入味，川燙後均勻淋上麥牙糖醋水上色，吊掛風乾道上爐掛烤，精準的掌握每個細節，歷經一天一夜方能製成「燒鵝」，然後再量身打造羹湯、熱炒、片鵝…等創新風味。 我們一行八人包廂坐上圓桌，送上來的每道菜都很可口ex….
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei『無菜單料理系列』之【禾鰭】南哥的客情文化；豐富多元的食材變化 傑菲亞娃前面幾篇的「無菜單料理系列」絕大部分都是日式料理，坦白說，傑菲亞娃對熟食的喜好多過生食，但偏偏很多日式料理會以新鮮高檔的食材來表現餐標的價值，這也無可厚非啦。 有一天查資料得知→在日本料理店招牌會有「割烹」、「板前」等字眼，板前指的就是坐在吧檯前與料理長互動的用餐行為，這是男友最喜歡日本料理店的文化。「割烹」據網路資料顯示；照字面意思是指用刀處理及用火加熱烹調食材，可以泛指日本料理，也能代表料理店。在江戶時代後期，「割烹」代表的是「高級料理」，與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei『無菜單料理系列』之【餵公子吃咖哩】白天晚上大不同 一次被男友通知，某天晚上我們要跟朋友一起去「餵公子吃咖哩」包場用晚餐，要我把時間留下來，一聽到餵公子吃咖哩真的是摸不清是什麼樣餐廳。 一到現場更是看不懂什麼格局，小小的門面，開放式的廚房後加著六個位子的吧檯，就這樣，我們六人包場了。 單就「餵公子吃咖哩」顧名思義應該跟咖哩有關，一問一下才知道這家2020 新開幕的餐廳，中午販售印度香料與日式咖哩飯, 晚上則是可包場的私廚餐廳。 ↓↓第一道上湯很得我心 ↓↓我超愛的海苔干貝 ↓↓牛排咖哩飯太正點了 老闆非常親切，雖然不是日本料理店，卻也展現十足的『板前…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei『無菜單料理系列』之【鄒記食鋪】大姐頭的手路菜，硬是了得 『鄒記』又是間老饕們鍾愛的私廚料理，據說還是超難定的一家。 斗大的招牌寫著超美味炸醬麵、滷肉飯新革命的「鄒記」很難跟私廚餐廳聯想在一起，能發展出限定熟客 傑菲亞娃認為既然名為私廚請老饕又能買單的佳餚，鐵定是家值得久等的餐廳。 傑菲亞娃認為既然名為私廚請老饕又能買單的佳餚，鐵定是家值得久等的餐廳。鄒記當我們去吃的時候已經是一人NTD3500的菜色了，我們不知道菜單全憑著口碑前往，如不是極具主廚個性的特色美食，我們也不會這樣不考慮價錢就去了。 『鄒記食舖』是由女主廚「小琴」當家，整家店的工作人員真…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei【林安泰古厝民俗文物館LinAnTai Historical House &Museum】美拍園林、豪門宅邸～建築之美(●【林安泰 神秘家族故事】) 💟台灣有很多古宅都像是一本活的歷史書，多多造訪，仔細了解，你會發現臺灣早期的故事不但有趣也很勵志，畢竟能列入「台灣大宅門」的古宅都是早期的人來臺灣開墾最後致富的好故事，這些對應台灣的歷史我們理應知道。 而在台北市中心就有間兩百年的古厝，神秘的豪門家族宅邸，在繁華的都市中隱藏這座台灣閩南四合院建築代表，也是一座會說故事的古厝喔。 ■【臺灣三大林氏旺族】 早期台灣有三大「旺族」姓林，一個是霧峰林憲…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市Taipei『無菜單料理系列』之【無一】台前話家常、台上好食材；一吃成主顧 傑菲亞娃向來對「美食」不擅長，疫情前幾乎全跑海外，一旦回台灣真的只想吃家人煮的餐食，不太會外食。這兩年來也看到不少朋友們分享美食，但總想著個人喜好本就不同，有什麼魅力是看到文章就一定會去吃的ㄋ。如我要寫美食文章要從哪裡下手ㄋ，還好我有個老饕男友帶著我享受美食的時候，還能告訴我這些佳餚的不同，如此這般~甚好～極好。 男友有許多志同道合的老饕朋友，常常會互通有無的揪團一起去嚐嚐，特別是『無菜單料理』而無菜單料理尤其以日式料理最多。因為『日式料理』給人一種講究、充滿藝術氣息的氛圍，通常講求保留…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan宜蘭Yilan五結鄉【赫蒂法莊園HealtdevaVillage】美麗新世界；傑克魔法豆上的城堡 傑菲亞娃這次帶著媽咪再度造訪宜蘭礁溪入住『捷絲旅』飯店的套裝行程中，贈送了2021年10月才開幕的『赫蒂法莊園HealtdevaVillage』門票，於是就帶著媽咪一早前往莊園。 【赫蒂法莊園HealtdevaVillage】距離羅東轉運站約莫20分鐘的車程，一抵達門口，綠色草坪上的裝置藝術帶領我們進入。 驗票後我拿了張園區介紹，才知道莊園主人是有著醫藥背景的尚典集團暨赫蒂法公司謝偉斌董事長。 1.馥郁之門 入口驗票(門票NTD200 但可分兩種折抵100/ 1.餐飲 2…
傑菲亞娃◎【Jean Care】花的保養力；青春的延續力 傑菲亞娃的皮膚非常薄也很敏感，往往因外界刺激傷害，或季節交替、環境變…化等因素造成泛紅、發癢、刺痛、粗糙、緊繃、脫屑..等現象，因此選用保養品都必需小心小心再小心。 一次隨著 #News金探號 出外景，難得一見的艷陽加上季節交替，我的皮膚立刻出現紅癢，好難受啊！看著同行的夥伴Shelly，皮膚好的出奇，泡湯時的素顏也能掐出水般的，好生羨慕。女生們總是好奇用了什麼神物，一問一下才知道是『花的保養力』💐 👉查了網路資料，原來遠從古埃及人就愛用金盞花保養品，印度人更尊奉它為神聖的花，但除了金盞花之外，還有很多花也會被製作成保養品!ex. 洋甘…
傑菲亞娃◎台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】肉與湯的美味關係／霸主一說，親自吃過才明白 牛肉湯本來就是台南人的美食代言人了，對遊客來說，來到台南如果沒有喝上一碗牛肉湯就落伍了。台南牛肉湯之所以遠近馳名，當然是因為湯頭鮮甜，牛肉滑嫩，所以一碗好的牛肉湯，牛肉一定要夠新鮮。 台南賣牛肉湯的店家多的不甚枚舉，但到底要選哪一家，當地人永遠不會認同觀光客說網路流傳的那一家，總說，我習慣去吃的那一家最棒了，但觀光客還是觀光客，總是會慕名而去。 傑菲亞娃繼前幾次嚐過文章牛肉湯後，這次在友人的帶領下來到台南佳里，這地方對觀光客來說真的很陌生，畢竟離市區還要４０分鐘的車程，可訪的較有名的景點也僅「蕭…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan花蓮Hualien瑞穗Ruisui（二）【瑞穗天合～莊園(大廳 房間 設施) 格蘭別墅 親子別墅】有私人泳池的Villa／有溜滑梯的親子別墅 2019年3月開幕的『瑞穗天合國際觀光酒店(以下簡稱瑞穗天合)為天成飯店集團全新打造的休閒度假飯店，占地兩萬坪， 為國內首座結合星級觀光飯店；以「享溫泉 遊莊園」發展主軸，大致分為：格蘭別墅、親子別墅、溫泉黃金湯、金色水樂園， 並與國際知名悅榕集團旗下 Angsana Spa 合作，可以說是國際級的複合式度假村，並獲得交通部觀光局星級評鑑為「卓越五星」。 諾大的莊園以住宿來說分為四大區(21種房型198間房)1.城堡、2.莊園、…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan新北市NewTaipei City板橋Bangiao國定古蹟【林本源園邸The Lin Family Mansion and Garden】首富的家／台灣四大名園之一 （認識臺灣歷史與傳統建築的寶庫） 傑菲亞娃從小跟著軍人爸爸隨眷村而居，印象中都在搬家，一直到小學一年級才在新北市定下來，成長過程中居然都沒有好好認識板橋，甚至知名的林家花園都沒造訪過，實在汗顏。就如同導覽老師說的，不能只知道海外國家的名勝古蹟，自己居住的台灣卻一無所知，讓傑菲亞娃立誓要好好認識台灣的「大宅門」，而非插旗子般的拍拍照就算了，故本文教長，敬請耐心閱讀。 ✅台灣南北各地都有建築優美的園林，其中…
