【東北景點】【青森景點】在岩木山前展翅飛翔的鶴之舞橋(鶴の舞橋)
在距離弘前26公里處的鶴田町有一處始建於1660年時第四代弘前藩主津輕信政為了農業灌溉，築起堤防，成為了一個人工的堰塞湖「迴堰大溜池」，湖的遠處後方矗立著津輕的神山岩木山，所以這個人工湖又被稱為富士見湖。 平成6年7月8日建造好的鶴之舞橋，橫跨湖面，以岩木山為背景，造型像是展翅飛翔的鶴飛躍於湖面。鶴之舞橋全長300公尺…
【關西美食】【京都美食】不太習慣外國人的壽司師傅「二条葵月」
有一年去京都時已經到了紅葉尾聲，最少要品嘗京都的美食吧! 同伴有認識京都的教授，經過在地人的推薦，就選了這家壽司店「二条葵月」。 由於白天我們是各自活動，晚上才一起聚餐，所以我和D君一起在下午五點以前就到店門口，晚上約的是17:00，店還沒開門，我們就在外面等。17:00一到，師傅開了門，我們就趕緊先進去，跟在師父後面…
【東北美食】【青森美食】【弘前美食】自己釀葡萄酒的義大利餐廳OSTERIA ENOTECA DA SASINO
日本的鄉下總是有令人驚喜的西餐廳。我來過弘前市好幾次，品嘗過道地的津輕鄉土料理，吃過好吃的蘋果派，也知道因為傳教士的歷史淵源，這裡的西餐很發達，也在這裡吃過知名的西餐廳。這次從函館順道到弘前旅遊，憑直覺特別選了一家義大利餐廳，結果大大的滿意。 OSTERIA ENOTECA DA SASINO的是開在弘前中央車站(不是…
【關西美食】【京都美食】偏遠京丹後市的魚菜料理「繩屋」
丹後半島就是一個很偏遠很鄉下的地方，京丹後市又延伸到丹後半島的最北端，冬天常常也會下雪。 會來這裡主要是因為從鳥取一路雇車到城崎溫泉，要去伊根町舟屋，並投宿在天橋立，所以要找一個吃午餐的地方。由於同行朋友都是歪嘴雞，要找餐廳這個重責大任落到我身上後，心想城崎那些尋常海鮮食堂應該不能滿足他們，搜尋一下在京丹後市找到這家魚…
【關西美食】【京都美食】日本夢幻「間人蟹」爆造假? 到間人港「炭平」去吃吧!
四月初日本水產界爆出震撼的醜聞，身價不斐的夢幻松葉蟹｢間人蟹」被爆出產地假冒事件。 京都府京丹後市專門販售間人蟹的「まるなか水産」被檢調查獲把兵庫縣漁港捕獲的松葉蟹掛上間人港的綠色標籤，假冒成京都府間人港捕抓的。由間人港捕獲的松葉蟹的品牌被稱為「間人蟹」，在丹後半島最北端的経ヶ岬20到50公里的漁場捕獲的松葉蟹被認為是…
【關西美食】【京都美食】京料理二条城ふる田〔Nijojo Furuta〕
部落格因為懶惰荒廢很久，驀然回首才發現很多記憶都逐漸模糊了，如果照片也不見了，那就真的忘光光了。 我常去京都，發現我都沒發京都的美食，現在就憑微薄的記憶回首一家很好吃的店「二条城ふる田」。 店位於小巷子內，離地鐵東西線二条成前很近，是明治末年傳統町家改建，是傳統低調簡樸的一軒家，晚上巷子一片漆黑，不是很熱鬧的位置。 那…
【關東景點】【東京景點】免費的紫藤花「龜戶天神社」
春天除了櫻花、油菜花外，紫色的紫藤花也是遊日旅客的最愛，當中最有名的當數栃木縣的足利花卉公園與九州福岡縣的河內藤園。但是這兩個地方離當地的中心都市都很遠，如東京到足利花卉公園車程超過兩小時，博多到河內藤園也是要超過兩小時，不僅耗時又耗錢(日本交通費很貴)，而且入場門票也是隨著花季而水漲船高。像足利公園看門票就知道花有沒…
【關西景點】【京都景點】花道發祥地六角堂的枝垂櫻與鴿子
來京都旅遊還是要做功課，不然就像我一樣錯過一個可以仔細品味的歷史景點。 來六角堂只是偶然，純粹是京都櫻花晚開，想找一個市區可以搭地鐵或走路可以到的早開賞櫻景點，從地鐵烏丸御池站五號出口徒步三分鐘就可以到達六角堂。六角堂周邊都是大樓林立，如果不是刻意前往，常常會忽略到這一座有歷史故事的小寺院。 六角堂相傳是聖德太子在西元…
【關東景點】【琦玉景點】高崎線賞櫻第三彈「元荒川櫻並木」
高崎線一日賞櫻我是倒過來玩的，先到離東京最遠的深谷，然後往回走，第二站到熊谷，短暫停留後搭高崎線7分鐘到達吹上駅。 從吹上駅沿著前方大路步行十幾分鐘就可以到達元荒川。元荒川兩岸都是櫻花【元荒川桜並木】〔元荒川櫻並木〕，綿延2.5公里共有500株染井吉野櫻，每年3月底到4月初是櫻花盛開的時期。 元荒川貫穿住宅區，所經過的…
【關東景點】【琦玉景點】高崎線賞櫻第二彈「熊谷櫻堤」
琦玉縣的賞櫻名所當屬赫赫有名，同時也是櫻花百選的熊谷櫻堤了。 來熊谷櫻堤應該是和我這趟賞櫻之旅的宗旨「沒人」完全不合，但是因為熊谷同在高崎線上，交通很方便，離開唐澤川櫻堤後就從深谷駅搭鐵道兩站13分鐘就到熊谷駅，所以就順道一遊，順便在車站吃個午餐。 從熊谷車站南口出來跟著人潮走7分鐘，就到了赫赫有名的熊谷櫻堤。遠遠…
【關東景點】【琦玉景點】深谷市唐澤川櫻堤〔唐沢川桜堤〕
櫻花季又到了。日本各地的櫻花我也花了許多時間與金錢去追過，後來就有點懶了，但是遇到櫻花不去看又覺得渾身不對勁，所以2019年東京小旅行〔那次主要是想去川崎金山神社鐵男根祭〕就找想找個沒去過、沒人、交通方便的冷門賞櫻景點。 從東京車站搭高崎線約90分鐘可以到達琦玉線的深谷車站。深谷市是琦玉縣一個人口只有15萬的小城市，出…
【山陰美食】【鳥取美食】史上最強親子丼飯「味暦あんべ 」
親子丼會想到甚麼? 不過就是雞肉飯淋上蛋汁嘛! 有什麼了不起? 大不了就是幾家米其林燒鳥店的親子丼，抑或是到比內雞、奧久慈軍雞、名古屋交趾雞等。比較貴的還有就是鮭魚與鮭魚卵的親子丼吧! 接下來我要介紹的這碗親子丼絕對會讓你震驚。 聽過松葉蟹吧? 每年11月6日日本海的松葉蟹捕撈解禁，直到隔年3月20日為止。松葉蟹產量最…
【東北美食】【岩手美食】【盛岡美食】盛岡三大麵之一炸醬麵「白龍」
盛岡三大麵是指盛岡冷麵、盛岡炸醬麵（じゃじゃ麺）、碗子蕎麥麵（わんこそば）。其中我最喜歡冷麵，碗子蕎麥麵想像中覺得趣味應該大於美味，所以多次到盛岡我卻還沒去吃過。 至於盛岡炸醬麵（じゃじゃ麺）其元祖正是盛岡城跡公園附近的「白龍」，有次經過卻因為趕路，匆匆照了相，沒能進去吃。直到盛岡車站大樓的商場FES”AN開幕，赫然發…
【東北美食】【岩手美食】【盛岡美食】盛岡的庶民美食「福田麵包」
偶然看到日本妙國民（秘密のケンミンSHOW）節目在介紹盛岡在地人在吃的在地麵包店「福田麵包」（福田パン），可以說盛岡人都是吃福田麵包長大的。我最喜歡在旅行時嚐嚐當地人日常愛吃的食物，以前多次到盛岡只知道盛岡三大麵，後來終於有機會一嚐這個在地人日常愛吃的麵包。 一大早觀光行程還未啟動，就從開運橋附近的飯店步行出發到福田麵…
【東北美食】【盛岡美食】柳家韓國泡菜納豆拉麵
拉麵在台灣早已變成許多人喜歡的美食，但是在台灣的拉麵店家不管是日本傳來的分店或是台灣人自己研發開的，大概不出拉麵界的主流，豚骨、醬油、味噌、雞白湯等，這次要介紹一家在日本也算罕見的拉麵「柳家」。 柳家是創業自1975年的盛岡拉麵，原本開設在書店的三樓，在當時餐飲店開在二樓以上還不是很普遍。柳家如今在盛岡與東北其他都市有…
【東北美食】【盛岡美食】盛岡有名的居酒屋「沢內甚句」
我非常喜歡盛岡這個小城市，走在開闊的北國街道，從北上川的開運橋望向岩手山，心情與空氣都會格外清新。除了熟知的盛岡三大麵美食外，盛岡還有許多令人驚喜的鄉土小吃，我就來分享一家盛岡很有名的居酒屋「沢內甚句」。 很奇怪的店名「沢內甚句」其實意義深遠，這是江戶時代盛岡藩的稗官野史，相傳沢內村是一塊稻米產量3000石的農地，因為…
【日本旅遊心情】【日本住宿】我對黃大米事件的旅遊住宿看法
房間打不開行李要客訴？(貴婦跪地擦浴室地板，我就不予置評了，我是不會那麼勤快啦) 哈哈，下次請來試試東橫INN。（當然這跟高價團不能比的） 歐洲我不懂，如果日本，我就有一點心得。 每個人的旅遊目的不同，樂趣也不同。 有人旅遊目的在美食，有人喜歡景色攬勝，有人追尋歷史古蹟，還有人注重的是住宿飯店的豪奢氣派⋯。 有些人喜歡…
【北海道美食】【札幌美食】札幌我最愛的回轉壽司トリトン
札幌在觀光客心中最有名的回轉壽司是札幌車站 JR tower 裡面的根室花丸（根室花まる）應該沒有人會反對吧！每次經過總是大排長龍，出國旅行花時間在排隊實在很浪費寶貴時間，雖然根室花丸我吃過也覺得不錯，但是我心目中札幌回轉壽司第一名卻是「トリトン」。 「トリトン」是我藏在心中的愛店，以前去吃的時候都是當地的客人，從沒看…
【北陸景點】【石川景點】白米千枚田
在輪島白米町面向湛藍的日本海的斜坡上，自370年前就被開闢為一塊塊的棚田( 梯田 )，大小由50平方公分到18平方公尺左右，約有1004塊田地，所以被稱為千枚田。 白米千枚田約有4公頃，是沿著山坡開墾的不規則狀梯級水田，映襯著湛藍大海，大小不一的田畝沿著山坡不規則排列，像是幾何圖形般，特殊的景觀吸引了世界各地的攝影師來…
【北陸景點】【石川景點】傳承五百年的奧能登揚浜式製鹽-道の駅 珠洲塩田村
奧能登珠洲地區，對! 就是這次令和六年能登大地震的主震區，有一項自十七世紀加賀藩就流傳下來的古老製鹽法「揚浜式製鹽」，在2008年就被日本政府列為無形文化財。 印象中在我一家常去的日本料理小店，在板前總是擺著一包珠洲鹽。珠洲鹽就是以這種古法煉製出來的，一直受日本料理師傅所鍾愛。 現在這項古老製鹽法仍然在珠洲繼續傳承下來…