麻糬棟｜嘉義朴子第一市場內超過80年老店專賣古早味手工麻糬

 

 

嘉義朴子第一市場內超過80年老店《麻糬棟》，是在地的老字號，從1936年創立到現在，《麻糬棟》幾乎是外地人來到嘉義朴子必吃的傳統甜點美食，在網路上有近千則的評價，很多吃過的網友都說《麻糬棟》麻糬皮真的很Q不黏牙，雖然賣的東西很簡單，卻會讓人一吃就上癮。

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｜嘉義朴子80年老店麻糬棟

《麻糬棟》是位於嘉義朴子第一市場裡面，是當地從1936年開業到現在的80年老店，當天我們是先去真好味鴨肉飯買便當，再來市場這邊用餐，順便就來買在市場裡面的《麻糬棟》，如果是開車來這的，會建議停在配天宮停車場，再走到朴子第一市場即可。

 

《麻糬棟》主要是賣麻糬與剉冰，包麻糬的手幾乎都沒有停過，然後剉冰那邊的料看起來都還蠻好吃的，感覺都要來一些，《麻糬棟》營業時間是從早上8點到晚上8點。

 

｜麻糬棟菜單價格

麻糬棟菜單主要就是麻糬跟剉冰還有一些粿跟菜燕，麻糬是主力，一顆是25元，另外還有賣盒裝，裡面是包綠豆餡跟花生糖粉，再來剉冰有很多選擇，但最多的是五種冰，一份是50元。

 

｜麻糬棟推薦必點招牌麻糬

剉冰 NT$50元

主要是看到《麻糬棟》黑糖粉粿覺得應該很好吃，就點了一碗剉冰，選了芋圓、蜜芋頭、米苔目、黑糖粉粿跟愛玉，芋圓與蜜芋頭吃起來覺得還好，但黑糖粉粿跟米苔目還不錯吃。

 

紅龜粿 NT$25元

紅龜粿拿起來蠻有份量的，粿皮帶有一點黏度但整個很Q，展延性超棒的，口感真的很不錯，內餡是包紅豆餡，是帶有甜味的，吃起來並不會太膩口。

 

招牌麻糬 NT$25元

《麻糬棟》招牌麻糬有分成白米皮與紫米皮兩種，通常是白米皮做完了之後，就只會剩下紫米皮，一個市賣25元，但蠻大一顆的，麻糬內餡包著綠豆餡和花生糖粉，比較特別是綠豆餡裡面有加了鹽巴，而且不是綠豆泥還有帶皮的綠豆，吃起來會有一點鹹甜鹹甜的感覺，不是像紅龜粿吃起來就只是單純的甜，麻糬吃多不會覺得太膩，但那個鹹甜老實說我吃不較不習慣。

 

《麻糬棟》果然是老店中的老店，賣了超過80年真的很不簡單，麻糬吃起的皮很Q很好吃，但內餡多了鹽巴讓人吃起來不太習慣，真的就是看人喜歡。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看吧。

 

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