這家【斗六巷仔內吳記肉圓】是故友TimothyWu一直像我推薦的愛店美食，隱身於雲林斗六火車站前西市場的巷弄內，在同市場內與另一家登邑齊名，是在地人很推薦的老字號小吃店！本身屬於油炸添加黑白醬的類型，份量十足而且價格實惠，搭配紅辣醬更夠味，自家的綜合湯也只要10元，是不少人內用外帶宅配的台灣經典小吃美食。
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
斗六巷仔內吳記肉圓
地址：雲林縣斗六市愛國街21巷10號
電話：05 534 3581
時間：09:00-19:30，不定休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/gFutMfkXrUKgEcnMA
台北文山。景美夜市︱景美炸三鮮米粉湯、景美肉圓甜不辣、冬仙堂古早奶茶
台北中正。南機場夜市彰化肉圓︱白醬調味的油炸肉圓，三小時售罄的秒殺小吃
新北永和。溪洲市場美食︱永和葉記肉圓、東加炸雞、老山東鮮肉包、阿弘潤餅
新北永和。(大老闆)北斗肉圓︱手工油炸芋香好滋味，一份兩個超划算
新北永和。竹林市場-永和宏麵線︱麵線香滑，肉圓與魷魚米粉也好吃
自斗六火車站步行到西市場大約10分鐘左右的距離，走進巷弄內會看到有個立牌寫著「巷仔內吳記肉圓」的字樣，所以並不會太難找…
店面不大且座位也不算很多，但是生意很好所以來客絡繹不絕，而我們選定坐好後直接跟店家點餐，在付款後即可品嚐享用，如果人多時可稍待一下不會太久！
雲林的肉圓我已經好多年沒來光顧品嚐的，斗六市來的次數真的不多，但查詢一下資料發現美食還真不少！而這家【斗六吳記肉圓】以油炸的方式料理，搭配黑白雙醬與桌上的紅醬，呈現甜鹹辣三味的口感，滾燙油鍋裡的肉圓十分吸引人。
肉圓每份2個NT60，而湯品有三種都只要佛心價NT10，真的是不折不扣銅板美食小吃；如果需要外帶的話也有冷凍肉圓，可依喜好做蒸、炸、煎、煮處理。
當天點的綜合湯裡有兩顆丸子與一塊油豆腐，湯頭很清爽不鹹感覺有點似大骨湯頭，跟自家肉圓搭配品嚐很合拍，而且湯喝完了還可以再加，讓人意猶未盡呢！
Wisely自己本身就是個肉圓控，一般而言像這種風味的南部肉圓在北部很少見，比較接近的應該是台北南機場夜市的彰化肉圓，但是麵皮口感卻是大不相同呢…
肉圓一份共有兩顆所以搭配碗湯是差不多剛剛好，白醬應該是糯米醬而黑醬是古早醬油膏，兩者相融甜鹹相襯；喜歡重口味的朋友，可以再加點桌上的紅辣醬搭配。肉圓皮偏厚且彈性十足，口感上略有點嚼勁，與北部像水晶餃的風味不同；裡頭的肉饀超大塊且帶甜味，應該是豬後腿肉的部位，配上筍丁鮮香十足，嚐起來肉汁橫溢很過癮！
原本以為今年帶家人出遊的計劃中，安排的雲嘉南之旅就想到此地走走用餐，但卻沒想到變成了送Timothy最後一程的告別宴，讓我感覺相當地難過與遺憾，而這篇文章也成了對他的追思悼念。
《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、G 社群、Twitter、新浪微博，instagram》
斗六巷仔內吳記肉圓
地址：雲林縣斗六市愛國街21巷10號
電話：05 534 3581
時間：09:00-19:30，不定休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/gFutMfkXrUKgEcnMA
[註]文章內容由網站wiselyview授權提供(原文連結)
旅行圖文︱美食分享︱科技開箱︱攝影記實 來信連絡／活動邀請／提案合作 ：[email protected]
- 電子郵件：[email protected]
- 網站網址：https://www.wiselyview.cc
- 投稿文章：417篇
