【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香

by beri201314

【小小的辣吉點天地裡光是小辣就讓人有癮頭惡化的風險

光是一小鍋重油麻辣鍋就能築起麻辣鍋club house或是麻辣鍋私密社團

沒有在跟你在鴛鴦鍋或是台式麻辣鍋

那種想辣又不敢太辣的含蓄在這裡當場鳥掉…

都來到號稱正宗成都的麻辣鍋店了

不就該直接來個成都的重油麻辣鍋嗎?

當然辣吉點還是有鴛鴦鍋啦…

真的不勝辣力的人還是可以小心選擇!(旁邊的人不准笑!)】

貝大小姐:帶你去吃你一定沒吃過的麻辣鍋…

瑞餚姐:呿…我誰,麻辣鍋女王貝大小姐的最佳拍檔耶,我會有沒吃過的麻辣鍋?!

貝大小姐:這個連我都沒吃過耶…

瑞餚姐:不會吧?!麻辣鍋女王你好掉漆喔!

貝大小姐:你有吃過串串嗎?

瑞餚姐:串串?這是什麼東東啊…

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

食記

若你也是麻辣鍋的重症患者

各大麻辣鍋店的湯頭都已經加強複習過好幾回了

那麼辣吉點正宗成都串串香

將是你麻辣癮頭犯的時候的「吾就要」也是「無救藥」的桃花源隱密入口

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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小小的辣吉點天地裡光是小辣就讓人有癮頭惡化的風險

光是一小鍋重油麻辣鍋就能築起麻辣鍋club house或是麻辣鍋私密社團

沒有在跟你在鴛鴦鍋或是台式麻辣鍋

那種想辣又不敢太辣的含蓄在這裡當場鳥掉…

都來到號稱正宗成都的麻辣鍋店了

不就該直接來個成都的重油麻辣鍋嗎?

當然辣吉點還是有鴛鴦鍋啦…

真的不勝辣力的人還是可以小心選擇!(旁邊的人不准笑!)

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

一串10元的串串一把抓放在鍋裡就是爽

就像是廟裡香火鼎盛的香爐

但是有些串串真的很弱

10元真的「淡薄啊」貴

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

像是薄薄的二片小黃瓜啊、二塊菜心啊…

只能說是台灣人工比較貴囉

這麼小的食材要串起來

簡直就是要找米雕師傅代工了

因此煮熟後投奔自由到鍋裡的狀況也是時常發生的

煮熟了脫離了竹籤就找不到是假象

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

只要用勺子撈撈就有

或是在買單時就可以一支一支算好幾柱香

所有的食物千萬要打撈上岸才是老饕該有的素質

鍋底的鴨血與凍豆腐可一點都不含糊虛假

不甘示弱的樣貌呈現共鳴的境界

看著別桌紅白地壘分明

還真的要請那些不嗜(適)辣者好好冒險一回

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

至少品嚐一下川滷天堂(梯)都好

這可是瑞餚姐向貝大小姐大推的美食

來自豬牙齦的天堂(梯)就像跟豬豬法式舌吻一般

在牙齒咬斷天堂(梯)之前用舌頭刷過它那感覺有點奇妙啊…

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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喜歡肉肉的人可以來盤紐西蘭沙朗

輕輕涮個幾秒肉質滑嫩多汁

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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辣吉點的湯頭如何讓油條下鍋就是見分曉

油條煮的時間也可以依個人喜好決定

有些人喜歡軟中帶脆

有的人喜歡整個煮到軟爛吸飽湯汁

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

有機豆皮也是不讓步的現行真本領

辣吉點不是吃到飽麻辣鍋

不需要硬拼到體(口)力(袋)超支、猛吃或是撐死自己

有品質的品嚐一定便宜的食才像是米血糕、貢丸等

都是彌補過去吃錯麻辣燙的感受

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

瑞餚姐一直納悶久煮不爛的黃瓜其實是菜心本人

黃瓜、菜心傻傻分不清楚

還以為是品種的關係咧【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

吃過串串你會很想念麻辣鍋吃到飽

因為過去大家不太拿的蔬菜區以及一般般的食材

在這裡每一小塊就是10

像有些食材超過10元的設限在架上就看不到了…

天啊,那台幣貶值中那麼日後十元還吃得到甜玉米嗎?

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

王老吉或是酸梅湯都是解辣的好伙伴

不要被辣到無法進食而剝奪享受美食的情緒囉

用錯誤的方式處理事情都會在無意間加重自己的負擔

手工牛肉丸、手工花枝丸、魚餃都算是及格

好湯頭才能讓這些非原型食物在進食時

可以用高標準來衡量

不夠好的何必讓自己陷於非原型食物所帶來的傷害呢?對吧!

【中山站麻辣鍋】辣吉點正宗成都串串香 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

香菜牛肉是冰櫃裡顯眼程度高的特色食材

其他像是川滷蜂巢肚、川滷大腸頭、麻辣排骨…等

都是貝大小姐的特愛

還是要用吃到飽的大盤子承裝才划算過癮!

一串又一串真的有點麻煩

快吃飽了嗎?

不要忘了重要的或是特別的食材都要吃到喔

說著說著兩姐姐又餓了

這餐吃完怎麼感覺滿容易餓的耶…

 

店家資訊

辣吉點正宗成都串串香

電話: 02 2559 9269

地址: 103台北市大同區承德路一段77巷10號

營業時間:12:00–14:00, 17:00–21:00

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[註]文章內容由網站beri201314授權提供(原文連結)

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