粋 割烹鐵板燒.中壢美食|中壢高CP值日式鐵板割烹!套餐只要1280元竟然吃到鮑魚、生蠔、牛排!品嚐高檔鐵板燒不用傷荷包!中壢鐵板燒餐廳推薦~中肯‧食記!
身為一個熱愛鐵板燒與日式割烹料理的資深老饕,包子爸這次可是二訪中壢這間超有誠意的「粋 割烹鐵板燒」!沒錯~還記得初訪時那種一邊欣賞主廚鐵板料理秀、一邊品嚐精緻日料鐵板燒的感動嗎?這次再訪是因為他們在2025年春季全新推出了超值 1280元鐵板燒套餐,菜色內容有夠超值!有紐西蘭沙朗牛排、香煎肥豬蝦、廣島生蠔、南非鮑魚,甚…
寒武紀|心如鴻鵠 食遍天下|用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽:timy312@gmail.com
身為一個熱愛鐵板燒與日式割烹料理的資深老饕,包子爸這次可是二訪中壢這間超有誠意的「粋 割烹鐵板燒」!沒錯~還記得初訪時那種一邊欣賞主廚鐵板料理秀、一邊品嚐精緻日料鐵板燒的感動嗎?這次再訪是因為他們在2025年春季全新推出了超值 1280元鐵板燒套餐,菜色內容有夠超值!有紐西蘭沙朗牛排、香煎肥豬蝦、廣島生蠔、南非鮑魚,甚…
如果你問包子爸,什麼是近期最值得排隊的日式餐廳?那我肯定會大聲告訴你:「挽肉と米」啊!這間來自東京吉祥寺、在日本排到天荒地老的直火漢堡排專門店,終於在2025年初插旗台北信義啦!地點就在捷運市政府站附近,威秀影城後方,A19黃金級地段、黃金級香氣,還沒走進店內,空氣裡就飄著烤肉香,讓人口水秒滴滿地! 「挽肉と米」之所以…
在雙連街巷內,有間60年以上歷史的老麵攤,每到用餐時間總是高朋滿座、排隊人潮滿滿,說它是雙連地區的銅板美食代表,一點都不為過!包子爸平常就熱愛傳統台灣味,尤其是黑白切跟陽春麵!這種能吃出匠人功夫的庶民料理,哪裡有開我一定吃爆!這次來朝聖饕客朋友推薦的「雙連麵攤」,簡直不要太滿足!這裡主打麻醬乾麵、骨仔肉湯、粉肝、豬心、…
說到台北信義區美食,大家第一個想到的可能是高級餐廳或網美咖啡廳,但你知道嗎?捷運市政府站附近有一間超級低調、但老饕級美食部落客才知道的「新娘子麵館」!本店位於台北松山區寶清街,源自台北市的建華新村,是一間起源於眷村生活、充滿歷史懷舊感的小吃店。以傳統麵食與超有味道的眷村小菜打出名號,不僅在地人天天報到,就連包子爸這種在…
前陣子剛發現這家「加爾各答印度料理」,包子爸一整個超期待!畢竟包子爸本身就是個超熱愛印度菜的美食老饕~只要聽說哪裡有好吃的印度料理,台北市幾乎沒我沒吃過的啦~香料、咖哩、坦都烤雞、烤餅……只要能滿足我對濃郁香料風味的渴望,立刻衝! 這次特別來到西門町萬年大樓地下樓的「加爾各答印度料理」,店內裝潢樸實卻有濃濃異國風,氣氛…
身為資深牛肉麵控的包子爸,今天要來介紹一間讓我一試成主顧的好店——基隆小羅牛肉麵!這家店不只是街坊鄰居口耳相傳的老字號,更在 2024 年榮獲「台北國際牛肉麵節銀獎」肯定,還曾經被《食尚玩家》報導推薦,實力可說是被官方與老饕雙重認證啦! 小羅牛肉麵不僅傳承了台北永康一帶的老派紅燒工法,還結合自家改良口味,吃起來香濃又不…
包子爸身為東湖人差不多有30多年了,這間位於巷弄間的「享宴小廚」居然一直沒試過!早有傳言東湖有間厲害的烤鴨叫享宴,據說不輸飯店水準,加上定價又便宜!身為在地人的包子爸豈有不揪家人去大啖烤鴨的道理!?「享宴小廚」的烤鴨一定事先預訂,每隻1388元,每加一吃多200元,整隻大鴨現烤上桌,皮脆得像在耳邊輕輕一響,肉質卻又潤又…
台北的無菜單日本料理越來越貴了,明明幾年前還不用這麼貴,這幾年到底怎麼了?現在要認真吃一頓師傅做的壽司套餐,以晚餐來說,差不多都得要5000-6000起跳了!午餐也差不多一個人要3000-4000!名店更別提了,想吃都吃不到,普通人根本訂不進去!吃一餐含開酒的話1~2萬一個人不在話下。 講這麼多,只是要跟大家說這間開在…
這次,全球粉絲引頸期盼的田中達也微型展終於再度登陸台北!2025年1月,這位擁有近400萬Instagram粉絲、海內外巡展觀賞人次突破250萬的日本微型藝術大師,將在中正紀念堂帶來超過160組全新創作,包含近50件精緻立體模型與前所未見的驚喜內容。這場展覽不僅顛覆日常視角,更讓人深刻體驗微縮藝術的無限可能。 展覽以七…
「Masa 創作料理」—中壢超狂 999 元日式無菜單料理! 和牛、海膽、甜蝦握壽司,一入口瞬間融化,極致奢華的美味直擊味蕾!A5和牛涮涮鍋更是點睛之筆,入口即化的油脂與濃郁湯頭完美融合,帶來極致享受。這晚品嚐的是主廚特製的 999 元 10% 精緻無菜單料理,以當季新鮮食材為主角,料理手法不過度烹調,保留食材最純粹的…
這間在板橋江子翠爆紅、Google超過2萬則好評的「老串角居酒屋」,終於登陸蘆洲啦! 喜歡小酌的朋友,現在不用跑遠,就能享受炭火燒烤的獨特香氣,各式創意下酒料理,每一道都讓人食指大動!再加上充滿昭和氛圍的日系裝潢,走進來就像瞬間穿越到日本,超放鬆、超有感!快揪朋友來這裡開喝吧! 老串角居酒屋-蘆洲店|地址、店家資訊 店…
全世界來的人來東京觀光應該都會去大名鼎鼎的「淺草雷門」拍照吧!淺草寺更可以說是日本每年香火最鼎盛的一間寺廟!至於來到淺草觀光,一定要吃點真正的在地美食才能助興!這間開業超過百年的天婦羅丼飯名店「天婦羅 大黑家 本店」! 說到大黑家,就會想到天丼。那碗裝滿炸蝦天婦羅的天丼,份量大到幾乎看不到底下的白飯,深受顧客喜愛。大黑…
福岡是日本的第五大城,人口大約有150多萬,比起上千萬人口的東京和近300萬人口的大阪可以說是相當不擁擠的城市,在福岡,幾乎看不見東京大阪那樣萬頭鑽動的盛況,取而代之的是能舒適慢活的體驗北九州之美!福岡就是博多,第一次來訪的旅客往往會被混淆,其實這兩個名字所指的都是同一個地方!福岡不大,若是搭乘地下鐵的話,可以很輕鬆在…
小包子的外婆是艋舺人,所以這間位於龍山寺旁邊和平西路的「小南鄭記台南碗粿」(原本開在西園路)就是包子媽從小吃到大的道地萬華美食!開業超過半世紀,店內賣的東西超簡潔,就只有碗粿還有虱目魚羹而已~~要在台北市吃到正宗道地的台南碗粿,選擇這兒就對了! 「小南鄭記台南碗粿」現已自西園路搬遷到新址:108台北市萬華區和平西路三段…
包子爸帶著一家人在寒假來東京玩了8天7夜,這一回選擇住宿的地方是「THE KANZASHI TOKYO ASAKUSA 淺草 簪」這間飯店,包子爸覺得CP值相當高,房間頗大,整潔度夠,而且住的相當舒適,雖然稱不上什麼頂級5星級大飯店,但以這樣的價格,一晚大約3000元台幣左右,可以在東京市區地段超好的地方找到這種水準的…
包子爸非常喜歡吃烤鴨,對於台灣人來說,外帶烤鴨可以說是平價晚餐的首選之一!無論台北或是新北,家裡附近總有一間賣烤鴨的小店或是小發財車!但真的要評比哪間最好吃,相信是一道難題!包子爸也吃過了很多間外帶烤鴨三吃,前陣子無意間看到演算法推播了一個TY影片,介紹到這間位於板橋的「板橋邱記北平烤鴨」,評價超級無敵高!決定找時間來…
各位熱愛美食的達人饕客們!前些日子某一個酒酣耳熱的夜晚,在體驗過這間位於中山區,靠近雙連站的「風林火山居酒屋」後,包子爸絕對願意稱之為台北居酒屋的NO.1!要成就一間厲害的居酒屋有幾個要件,首先,氣氛要對!再來,環境要溫暖又帶些人情味!然後,老闆得要有個性有特色,這樣客人才有記憶點!最後,也是最重要的,自然就是食物美味…
「根萊鐵板燒」位於台北市萬華區,隱身於熱鬧的西門町,是一家擁有30年歷史的老字號平價鐵板燒餐廳。隱藏在大樓地下室,但憑藉著超高人氣與美味,吸引了大量饕客慕名而來,堪稱「沒人帶,保證找不到」的隱藏版美食!「根萊鐵板燒」以實惠的價格、出色的料理技術及親切的服務聞名。店內料理使用新鮮食材,每道餐點皆由廚師現場料理,滿滿的香氣…
位於板橋中山路的這間「村村食堂」,開幕沒多久,口味卻頗令包子爸驚豔,簡單的料理,比較偏向小吃的路線,「村村食堂」專注於傳承經典台灣傳統小吃,呈現地道風味,其中滋補暖胃的羊肉湯與現沖牛肉湯,風味獨特,使用家傳秘製高湯,跟一般的街邊小吃截然不同!另外,包子爸超愛他們家的魯肉飯,香濃入味、肥而不膩,還有傳統古早味滷鐵路排骨也…
從好多年前開始,包子爸就很常來汐止大同路的這間「大埔鐵板燒 汐止店」用餐,為的不是別的!就是為了他們家可以「鐵板炒青菜無限量吃到飽」!大埔鐵板燒遍布全台,但能內用炒青菜吃到飽的店家可不多,包子爸印象中只有這間汐止的可以青菜吃到飽,在那個年輕沒什麼錢只能吃粗飽的年代,這家炒青菜可以無限加點的佛心鐵板燒,就是包子爸晚餐超常…