[食記] 台中 岩手日式炭火燒肉

台中市公益路、大墩商圈一帶,一直以來都是各式餐廳、料理的熱門戰區。定價和服務屬於中高端的岩手日式炭火燒肉,服務人員會幫您桌邊服務且食材品質高,整體品嚐下來非常值得。 體驗 環境 店面分為兩層樓,總共可以容納超過60名客人。建議電話事先預約為佳,畢竟算是滿容易客滿的。吧台區位於一樓,也同時是可以觀看部分生鮮類的料理過程。 服務 除了吧台區外,每個區塊都會配置專職的服務人員,協助客人點餐、料理…..等手續。若你想要自己動手上烤盤料理的話,也可以告知服務人員。不過若你有點選生蠔的話,料理時間會比你想像中長很多,建議可以先詢問究竟有多少名客人在等,以免其他料理食材都完成了,生蠔卻遲遲不來。…

[食記] 高雄 左營 三牛牛肉麵

位於高雄左營的蓮池潭,一直以來都是相當知名傳統的觀光景點之一。在附近早已遠近馳名的三牛牛肉麵,以犇(音:奔)的圓形標誌矗立在此超過三十年的時間了。份量大、小菜選擇多、價格實在且好吃是給我這個外地來的食客的第一印象。 體驗 環境 店內 1F 大約可容納約 30 名客人,印象中是有 2F 的。不過當天是一開門營業就拜訪了,所以沒有開放。在天氣炎熱的暑假期間,若要避免吃麵吃到熱呼呼,就避開一下靠近裡頭員工區域門簾的位置吧。 服務 內用的話,於門口跟服務人員索取菜單後,拿到座位上細細思量、劃記,最後再自行到櫃檯拿給服務人員點餐付賬即可。 餐點 主要分為湯麵、乾麵兩大系列,若要單純喝湯也是有的。麵的款式…

[食記] 一幻拉麵 台北 信義店

來自日本的一幻拉麵以其蝦味湯頭聞名,在台灣的台北 Neo19 和台中各有一間分店。這回路過信義區的蘋果直營店時,意外的發現了這間店就近來品嚐看看。整體而言口味算是相當濃郁,麵條的軟硬度居中,配料也給的大方。食材新鮮度是很夠的,但畢竟是蝦類,若你會對蝦類過敏的話,要斟酌一下湯是否要完全喝光。 體驗 環境 店內可以容納約 40 名食客,入口的話你可以從 Neo 19 的裡面進入,或是從馬路上的大門進入即可。就如同印象中的拉麵店既定配置一樣,會有吧台位和供四人位的桌子。 服務 餐具、飲用水、杯子都已先行放置在桌上,點完餐後就可以自行取用。結帳的話要注意僅收現金,用完餐後自行到櫃檯結帳。 餐點 這回點…

[食記] 台北 民權西路站 藝風巷

有著極佳的內部空間佈置、餐點和飲品品質都在中上水準的藝風巷,位於民權西路站步行約 10 分鐘的路程。鄰近還有知名的昌吉街紅燒鰻,可以在品嚐完下午茶後,前往吃一份晚餐。藝風巷提供急需要安靜環境的人們,一個悠閒讀書、工作的好場所。若你有意在此地與朋友用超過氣音的聲音聊天、視訊會議、討論讀書會的話,建議另尋場所。 體驗 環境 從外觀看來,猜測是刻意保留原有的建物、用品外觀,你可以感受到這些物品所要傳達的歲月痕跡。一方面透過自然光撒落到室內空間,在大白天其實沒有開太多的燈光,整個環境非常的舒適。店內有許多的書、擺設,同時還擺有一台直立式鋼琴,不過沒開放彈奏就是。二樓看網路上圖片應該是有展演空間,不過平…

[食記] 台北 忠孝復興 大安 Kimpton Tavernist

位於台北大安 Kimpton 12F 的 Tavernist 餐廳,有著位於市中心的地理優勢和令人眼睛為之一亮的裝潢配色。食物和飲品都走精緻份量的路線,餐點本身很有故事性,可以看出料理者與旅行結合的意圖。這餐廳的餐點,可謂獨一無二。 體驗 環境 餐廳位於12樓,室內空間大約可容納約 40 人,還包含一間小包廂。室外空間可由拱型造型的區塊穿越過去即可。主區的色彩十分明亮、對比明顯,讓人精神為之一震,拍照起來也好看。酒吧區在晚上時得以發揮它的魅力,白光色調搭上眾多酒瓶,周遭略帶黑暗,心情自然便放鬆下來。 服務 結帳時實際記得出示優待券,便可以折抵酒水費用。由於一杯 Mojito 價格都快 400 …

[食記] 台北 信義安和 路易奇洗衣公司

在台北的信義安和站附近,有間路易奇洗衣公司,不過本業並非是洗衣店,而是一間知名的餐酒館。店內的料理是走平價的義法料理路線,份量雖少但好食,加上優質的紅白酒和調酒,非常值得推薦。 體驗 環境 外觀非常的低調,只在牆上默默的寫著 luigi,隱約透露著墨色和金黃色,不過內部的燈光和不時因客人離店而透露出的眾多人聲,可以想像其熱鬧與低調所呈現的衝突感。 服務 店內的菜單的確是很吸引眼球,一個衣架夾著兩頁紙。使用正字標記或是數字標明餐點代號後,告知服務人員後就耐心的等候餐點上桌即可。餐具和飲用水都採用自助式。 餐點 這回點選了一份今日湯、海膽燉飯、一杯酸甜滋味的綺戀和一份兩顆的提拉米蘇。酒類不意外的會…

[食記] 台北 忠孝新生 台式 名將鐵板燒

位於台北忠孝新生站附近,有著相當少見的台式鐵板燒 – 名將。整體而言,這邊的價格訂位讓多半的人都可以消費的起,口味來說是屬於比較重的,飯湯可以無限續。這在台北市中心算是相當少見的,或許是因為在台北科技大學附近的關係吧。 體驗 環境 店內的裝潢有些歲月痕跡,不過整體維護的還不錯。店內人多時會開兩區鐵板區讓師傅來服務,外場的人員數量算是非常充足。 服務 採取先點後結,不收服務費但僅收現金的模式。白飯、湯和飲料可以自行無限量取用,如果你是大食客或是預算比較有限的學生族群,這邊的餐點、服務和價格剛好在一個物美價廉的地帶。 餐點 這回點購鮮蚵套餐,會搭配兩份青菜一同上桌。豆芽和高麗菜本身並沒…