[食記] 台中 岩手日式炭火燒肉
台中市公益路、大墩商圈一帶,一直以來都是各式餐廳、料理的熱門戰區。定價和服務屬於中高端的岩手日式炭火燒肉,服務人員會幫您桌邊服務且食材品質高,整體品嚐下來非常值得。 體驗 環境 店面分為兩層樓,總共可以容納超過60名客人。建議電話事先預約為佳,畢竟算是滿容易客滿的。吧台區位於一樓,也同時是可以觀看部分生鮮類的料理過程。 服務 除了吧台區外,每個區塊都會配置專職的服務人員,協助客人點餐、料理…..等手續。若你想要自己動手上烤盤料理的話,也可以告知服務人員。不過若你有點選生蠔的話,料理時間會比你想像中長很多,建議可以先詢問究竟有多少名客人在等,以免其他料理食材都完成了,生蠔卻遲遲不來。…