【中肯‧食記】二訪!甘釜京韓日燒肉料理專門店‧捷運蘆洲站|台灣首創「金多蝦貝一隻雞」‧超巨大鮮蝦佐春雞火鍋吃起來94狂!
這已經是包子爸二訪「甘釜京韓日燒肉料理專門店」了,一陣子沒來,它們又進化了!上回吃的是五色烤肉和五層海鮮塔,這回趁著天氣冷,甘釜京推出了超狂的「金多蝦貝一隻雞」,超多的鮮蝦和貝類,一整個超澎湃!還搭配經典的韓式春雞湯,適合天冷的夜裡四人同行享用~~~ 甘釜京韓日燒肉料理專門店位於蘆洲區光榮路32號,對於蘆洲頗為陌生的包…
這已經是包子爸二訪「甘釜京韓日燒肉料理專門店」了,一陣子沒來,它們又進化了!上回吃的是五色烤肉和五層海鮮塔,這回趁著天氣冷,甘釜京推出了超狂的「金多蝦貝一隻雞」,超多的鮮蝦和貝類,一整個超澎湃!還搭配經典的韓式春雞湯,適合天冷的夜裡四人同行享用~~~ 甘釜京韓日燒肉料理專門店位於蘆洲區光榮路32號,對於蘆洲頗為陌生的包…
這是包子爸第三次來訪「甘釜京韓日燒肉料理專門店」了!結合日系和韓式燒肉的特色,加上桌邊服務,還有老闆是燒肉達人的優勢,對於喜歡吃燒肉的包子爸來說,這間「甘釜京」讓包子爸印象深刻啊!最近它們又持續的進化了,開始推出以「龍蝦海鮮」為主的超浮誇系套餐,光是看這套餐名就讓人感覺到膽固醇要飆高了~~哈哈!究竟「甘釜京」的新套餐有…
這一間位於西門町內江街的「阿財虱目魚肚」可以說是一間傳奇名店!每天晚上快10點開始營業,一路營業到凌晨4點半!小小一間店,從一開門,外面就開始排隊,排隊人潮誇張的時候絕對超過數十公尺,這天孢子爸也帶著家人來嚐鮮,大概也排了超過1小時,可以說是生意好到炸裂的神奇宵夜名店~~~對於一些老饕客來說,這間「阿財虱目魚肚」就是他…
位於中壢的這間「淺廚房」可以說是近幾年來最讓包子爸驚豔的一間西餐廳之一!店內提供非常精緻的用餐體驗跟細膩的外場服務,在此之外,擁有豐富西餐料理經驗的主廚更是佛心般的推出了每一位只要950元的精緻西餐料理套餐!從冷前菜、熱前菜,一路上到主餐包含湯品、飲品,洋洋灑灑8道料理,居然只收950元!真的可以說是太便宜也太划算了!…
西門町國賓影城旁這間「國賓鹹粥」,一直都是許多夜貓子必吃的古早味小吃店!開業十多年來,一直都是越夜越美麗!小小一間店,即使過了用餐時間,一樣一位難求,店內以鹹粥跟各式古早味炸物為主,還有賣乾麵、魯肉飯,總而言之,什麼好吃就賣什麼,年輕人熬夜玩累了就來「國賓鹹粥」吃點東西補充能量!其中包子爸超推薦它們家的「炸豬肝」,火候…
這間在板橋江子翠爆紅,在Google上擁有超過2萬則好評的「老串角居酒屋」終於在土城開分店啦!住在土城喜歡小酌喝一杯的朋友,來這間老串角就對了!堅持使用炭火料理串燒,香氣獨特,各式下酒料理都頗有創意也美味,加上精心打造的用餐環境,滿滿日系昭和風情,仿如一秒來到日本一樣讓人心曠神怡~~ 老串角居酒屋-土城店|地址、店家資…
這天跟著友人在宜蘭大溪漁港吃到傳奇的海鮮之後,想找個地方走走,於是朋友帶我們來到宜蘭壯圍的田埂邊喝咖啡吃甜點!這間文青風甜點咖啡廳「很美 Handmade」,開業沒多久,在網路上已經頗有知名度了,許多遊客來宜蘭玩都會安排來一趟壯圍品嚐它們家的傳奇肉桂捲!啜飲一杯手沖咖啡。店面不大,卻給人一種很舒服的感覺,相當有文青FU…
今天包子爸要介紹一家「台北最臭的一碗牛肉麵!?」哈哈!真心不誇張,在華陰街巷弄間,就隱藏著這樣一間開業70年以上的牛肉麵攤「潘家老牌牛肉麵」! 包子爸常來華陰街吃美食,最常買的就是經典的台灣甜甜圈!從承德路往華陰街走進來,走沒兩步一定就會聞到一股很濃郁的「臭味」(有人覺得是香味),是的!沒錯!就是熬煮牛骨到極致的風味!…
包子爸是眷村第三代,從小就在信義區的四四南村長大,雖然因為南村拆遷的關係沒有在眷村住過太多年,但「眷村文化」這四個字,卻深深烙印在包子爸的心中許多年!說起眷村菜,過往開在市民大道的「陸光小館」絕對是佼佼者,後來本店拆遷,包子爸也幾年沒去吃,近期一GOOGLE才發現,原來陸光小館變成兩間了!?一間開在東豐街,叫「陸光小吃…
包子爸廢話不多說,直球對決!這間位於艋舺廣州街夜市的「豐原排骨麵」,就是台北市最好吃的一碗排骨酥麵! 湯頭甘醇濃郁,排骨酥肉嫩飽口,一吃就上癮!另外魯肉飯也超厲害,真心太強大~~~生意超夯,幾乎隨時都在客滿!強烈推薦跟包子爸一樣熱愛排骨酥麵的朋友來艋舺吃這間~~~ 豐原排骨麵|地址、店家資訊 店家名稱:豐原排骨麵 所在…
「創作串燒-野崎」開幕也有4-5年了吧,包子爸來過好幾次,卻一直沒有留下食記紀錄,它們的門面很特別,有種城堡FU,要進去店內,得一連踏上五個台階,有種登龍門步步高升的味道~~哈!還記得「創作串燒-野崎」剛開幕的時候,包子爸相當興奮,因為在216巷33弄這邊,居然開了一間「正港日式居酒屋」!何謂正港的日式居酒屋?其實定義…
包子爸特別喜歡吃燉豬腳湯,這間開在艋舺華西街的「當歸香 當歸豬腳」,開業超過60年,每次經過生意都超夯,表定七點收攤,但往往5-6點來吃東西就快賣光了!假日的時候更是座無虛席,想吃得排隊! 它們家的招牌「當歸豬腳」可以說是包子爸在台北吃過最濃郁醇厚的!帶著淡雅當歸香氣,滿滿膠質口感的湯頭和滷豬腳,一吃上癮,天冷來一碗,…
這間「牛總涮牛肉」在高雄營業了超過20年,在當地也算是老字號的溫體牛肉鍋!前幾年牛總涮牛肉在台北吉林路開了分店,開幕至今生意超火爆!每天從下午五點開始一路馬拉松營業至凌晨四點!可以說是夜貓子的福音!天天當日從台南直送的現宰溫體牛,無論是火鍋涮牛肉或是拿來大火熱炒,味道都棒極了!現在吃溫體牛肉鍋真的不用特地跑一趟台南高雄…
會知道這間「胡同彭家老舖 新疆拉麵」是因為包子爸住在南崁的叔叔,之前就買過好幾次「新疆饊子」給我們吃!這一回,來到南崁,就為了尋訪這一味!包子爸一直很喜歡異域美食,對於滿滿孜然香氣的新疆料理,早已耳聞許久,今日終於有口福品嚐!老闆娘跟廚師都是正港的新疆人,店內以新疆牛羊肉麵為主,還有各式涼拌小菜,手工拉麵Q勁十足,一吃…
這間位於林森南路上,靠近捷運善導寺站旁的「北平上園樓」成立於1954年,前身是60多年前開在中山堂對面的「山西餐廳」!後來山西餐廳改建,原班人馬才又另覓新點開了這間「北平上園樓」!加上山西餐廳的開業時間,算一算,已經有70年歷史,在台北可以說是一間相當有歷史且懷舊的老字號北方菜館。 「北平上園樓」以北京菜、北方麵食、山…
包子爸特別愛吃台灣溫體牛!這間位於捷運大坪林站旁的「阿輝炒牛肉」,可以說是新店人氣最旺的牛肉涮涮鍋!每天只要到了用餐時間,幾乎都是座無虛席,內用外帶的客人絡繹不絕!每日限量的本土黃牛肉爆炒沙茶,鍋氣十足!太好吃了~~另外,店內的超人氣涮牛肉鍋也是必點!雖然不是台南那種溫體牛,不過用美國牛涮起來口味一樣很涮嘴~~~喜歡吃…
這間位於捷運忠孝新生站附近的「濟南牛肉麵」開業了將近50年,天天用餐時間大排長龍!招牌的川味紅燒牛肉麵加上超大塊的牛肉深得老饕喜愛!老實說,這間「濟南牛肉麵」的美味,讓包子爸十分懷念,可以說是一碗真正經典風味的川味紅燒牛肉麵,直球對決!老兵風味!吃一口仿如被帶回民國70年那個忠黨愛國的時代!濃醇的牛肉湯頭,舀上一匙道地…
包子爸特別喜歡吃日式燒鳥,但在台灣的蠻多居酒屋走得就是台味的創意風格,或是沒這麼正宗的口味偏向日本料理!純正風味的燒鳥店可以說少之又少!這間開在板橋車站旁的「花之偈居酒屋」,老闆曾在日式燒鳥名店修業過,也曾到訪日本學習過炭火燒鳥的技藝,可以說是純正血統的日式燒鳥達人!這間「花之偈居酒屋」就是他打造的第一間店,店內濃濃昭…
說起這家位於市政府站旁的知名烤鴨店,原本店名為「全聚德」,前些年改名為「宋廚菜館」,是台北最知名的烤鴨名店之一!過去曾經被稱為台北最難訂位的烤鴨餐廳,店內座位數不多,身為台北最知名烤鴨大廚的宋老闆,堅持數十年如一日的親自為訂桌客人片鴨,功力一流!頗受政商名流與饕客的喜愛!以北京烤鴨為主的各式北方料理,頗有特色,很難在宋…
說起這間位於協和高中旁巷子裡的「鄭姑媽雞排便當店」,開業超過30年,一直都是附近學生的最愛!號稱「雞排始祖」的鄭姑媽,店內的炸雞排真的非常厲害,一片炸到金黃酥脆超大塊的雞排,每天賣到嚇嚇叫,從早上10點一路賣到晚上6點,晚來就吃不到了,想把雞排當零嘴吃的可以單點現炸雞排,熱騰騰的吃吃涮嘴!接近用餐時間可以買雞排便當回家…