芒種養生
6月6日是「芒種」、因為正值梅子黃熟,又稱「梅雨」,是24節氣中的第9個節氣。梅雨應該是下到小暑之後,若只下了7、8天便停止止,這很有可能就是大旱的徵兆。 夏天中、人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。 在飲食養生方面,應多食新鮮蔬菜、水果,豆製品等,忌食甘肥滋膩、生濕助濕的食物,番茄炒雞蛋、香菇冬瓜球、老鴨煲湯等都適合芒種節氣食用。 芒種飲食 夏天時、人們卻往往由於炎熱而食欲不振,但是仲夏時節的飲食營養是重要的。吃不下去,自然也就無從補充體內營養。這時,就應多吃些爽口清淡的涼拌菜,飯菜的色、香、味要宜人。 從夏朝開始,芒種時節有煮梅的食俗,也就是後來的酸梅湯…