超擬真,彷彿來到日本魚市場的藤哲商行,河豚拉麵每日限量,雞白湯拉麵湯濃

藤哲商行開幕後,不少新聞話題,除了超擬真的魚市場的環境真的很好拍之外,台灣首創的河豚拉麵每天限量販售,試營運期間就已經造成排隊熱潮。 藤哲商行位置與環境 藤哲商行位在芝山捷運站一號出口附近,這位置過去開的店都不長久,之前看著店家裝潢,以為是賣什麼日式老商品的店家,後來看到鳥哲老闆臉書PO文,才知道原來這也是鳥哲老闆開的店,而且是拉麵店。 入店前的左手邊有自助式的點餐機,其實整個標示不是很明顯,當天我是先進去店裡面才被引導出來要點餐。 店內的空間不算大,魚市場的擺設也犧牲了一些座位,坐滿大概24位客人。   店內的擺設真的超擬真,再來藤哲商行之前,我真的以為這些東西都是真的,以為這是一家拉麵兼賣…

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藤哲商行 重金600萬打造 復刻日本築地漁市場景 全台首賣河豚拉麵 每日限量30碗

  藤哲商行是近期士林新開的拉麵店,全台首賣河豚拉麵, 店內重金600萬打造,裡裡外外復刻日本築地漁市場景, 就連背景音樂,都是收錄豐洲市場叫賣聲,有如身臨其境,秒飛日本, 仿真的程度,讓附近的菜籃族都上門想要採買漁貨了!   藤哲商行也是連結台日友好的情誼, 日本料理人藤原一智,與雞肉料理達人蕭哲文,這2個有故事的男人10年約定! 緣起當年日本311大地震,身處災區福島的藤原一智因受到台灣幫助, 因此產生感激之情,並期許自己有一天能到台灣發展, 蕭哲文也允諾,如有朝一日藤原來台,他必會竭力相助! 而藤哲商行就是以兩人名字來命名,攜手打造具有日本飲食文化又相當有特色的拉麵店。     粉專追起…

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