[食記] 台北 大同 大橋頭 昌吉紅燒鰻
在大同區健康中心附近的昌吉紅燒鰻，可以說是在地的知名老店了。從幼時有印象起的一碗鰻魚魚蛋湯 60 元，也變到如今的一碗 80 元了。除了湯外，一定要搭配一份調配的恰到好處的米粉，就是一份豐盛的晚餐了。 體驗 環境 店內約可以坐40名客人，空間寬敞，可以分為內外兩區。店內沒有過多的裝潢，倒是牆上有不少的代表這間老店的相關報導或是擺設，訴說這間老店的歷史。 服務 直接於門口找附近的掌櫃點餐，同時先行付款後入座即可。 餐點 這回點的是紅燒鰻、米粉和魚卵，魚卵是限量的。若你是在假日前來，那得抓緊時機以免向隅。口味的話，米粉吃來順口，猜想是有添加烏醋。湯品本身不會太鹹。至於魚卵的話，要沾點附贈的蒜泥一同…
