分類: 包子爸の食尚攝影手札

說起西門町必吃的古早味冰品，不少人一定會推薦這間創立於1945年，至今已有超過70年歷史的「永富冰淇淋」！ 「永富冰淇淋」至今已傳承三代，是間胼手胝足打拼至今，台灣口味冰淇淋的代表！如今市場上一片西式冰淇淋的風潮，當今的小朋友可能不懂得包子爸小時候吃到叭噗的那種感動～ 而這間正在邁向百年老店路途上的「永富冰淇淋」，就代…

說起這間位於松江路，行天宮附近的「川巴子火鍋樓」就有說不完的故事！雖然包子爸只是一介消費者，但也經歷了這個品牌20多年的起起伏伏！最早，川巴子於2003年開在東區SOGO附近，復興南路一段144號，從開幕沒多久，包子爸就成為了常客，那時的川巴子鋒頭非常健！主打單點的品質，高檔的食材，一個人卻只要幾百元就可以通通吃到飽，…

位於重慶南路的這間「華王排骨」，絕對堪稱台北排骨飯控值得一訪的老字號排骨飯名店！ 「華王排骨」創立於1979年，至今已有44年光景，絕對堪稱台北排骨飯老店了！店內以排骨飯為主，各式便當經濟實惠，招牌的炸排骨給足尺寸，金黃厚切，先醃後炸，吃起來相當過癮！ 華王排骨｜地址、店家資訊 店家名稱：華王排骨 所在地址：100臺灣…

這間位於艋舺華西街夜市裡的「醉華樓」，堪稱在地老饕最激推的熱炒店之一！更有著華西街50年最強酒家菜的稱號！ 各式經典台式小炒，幾乎都是百元左右的價格，點一大桌菜也不用擔心傷荷包，CP值高的不得了！千萬別覺得便宜沒好料，「醉華樓」的口味絕對是一等一的講究，無論是食材用料，甚至是師傅的炒功，一點都不馬虎，汲汲營營在地累積了…

在基隆，是不是叫阿華的都很厲害！這間「阿華陽春麵」，若不是基隆的在地饕客推薦，包子爸可能這輩子都不會發現吧！ 真的藏身在非常隱密的巷弄間，幾乎沒有對外招牌，但卻是在地基隆人最愛的60年老麵館，其中神級美味的白斬雞更是饕客最愛～～～ 阿華陽春麵｜地址、店家資訊 店家名稱：阿華陽春麵 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區仁二路…

身邊許多老饕朋友都推薦包子爸這間「秦小姐豆漿店」，一直覺得自己吃過，但沒想到過去20年包子爸吃的原來是「秦老師豆漿」，這間位於松山延吉街的「秦小姐豆漿店」是老藝人秦菲菲所創立，開業至今數十年，相當受歡迎！其招牌獅子頭夾燒餅超好吃，豇豆蛋餅據說也是獨創，招牌的古早眷村味早餐，令人深感懷念，口味著實不錯，樣樣都好吃，尤其是…

喜歡老眷村口味炸醬麵的饕客們千萬一定要來吃這間位於潮州街的「金華麵店」！ 這間「金華（炸醬）麵店」早年開在金華街，這十多年來搬到了目前潮州街的現址，歷史悠久，據說開業至今有超過50年了！ 招牌的醇黑炸醬是老闆的絕活，口味濃重，是內行人才知道的經典風味！另外，雙醬麵更是老饕最愛，搭上一匙特製豆豉辣椒真心好吃上了天～～ 金…

說起基隆最厲害的蔥油餅，位於基隆中正區信二路309號的「周家蔥油餅」絕對堪稱代表！這可是飄香基隆將近60年的老口味～～～但這間「周家蔥油餅」在基隆僅此一家，別無分號，每次去買總是大排長龍，沒有排上個半小時恐怕都買不到！後來包子爸才透過老饕朋友得知，原來在七堵有一間傳承周家蔥油餅技術的「周家女兒蔥油餅」，顧名思義，就是周…

這間開在小南門旁邊的「中原福州乾麵」開業超過60年，堪稱老台北人必訪最愛的福州乾麵店之一！ 簡單切幾樣滷菜，配上一碗餛飩魚丸湯，再來一大碗現煮的福州乾麵，自己調配喜歡的口味，這樣的吃法，爽度一流又美味，即使在物價飛漲的年代，依然經濟實惠。 重點是，乾麵真的好好吃！餛飩真的太鮮美！吃過就懂，一試保證成主顧～～～包子爸太愛…

這間位於汀州路開業超過50年的「康樂意小吃店」，在許多知名美食家口中，就是台北最值得一吃的美味包子！ 因為看到身邊太多老饕朋友推薦，包子爸這天起了一大早，專程驅車前往汀州路打算一飽口福！「康樂意小吃店」只賣早上，從七點開賣，過了中午一點左右就收攤了，住在外地的人要吃到難度挺高的，除非像包子爸一樣專門過來買，一次多買幾顆…

這間位於環河南路跟康定路交叉口的「正老牌 魷魚平」開業至今快要60年了！創立於1965年，可以說是正港的台北老字號魷魚羹！ 店內販售的東西十分簡單，就是魷魚羹配炒米粉而已！簡單粗暴，但就愛這一味的老饕客卻非常多，生意相當不錯！ 正老牌 魷魚平｜地址、店家資訊 店家名稱：正老牌 魷魚平 所在地址：108臺灣台北市萬華區康…

身為台北人，相信沒有不知道「老天祿」名號的！沒有意外，這絕對堪稱全台知名的滷味名店了吧！ 但「老天祿」在西門町一直有兩間店，名稱細節上略有不同，一間為「上海老天祿」位於成都路，另一間位於武昌街。包子爸就不深究討論這兩間老天祿之間的關係。 對於包子爸來說，這間位於成都路的「上海老天祿」，就是最對我們家胃口的「老天祿」無誤…

前些日子，包子爸帶著家人來基隆輕旅行，終於來朝聖網路上人氣超夯的這間「金派甜點」！ 「金派甜點」就位於基隆廟口附近，從基隆東岸商場走過來超近，過個馬路就到，位於小巷弄間的一座不起眼建築，若不是有GOOGLE地圖導航，包子爸絕對走過路過一定錯過！哈哈！ 直接說結論，這間「金派甜點」的芒果千層蛋糕實在太讓包子爸驚豔了！但價…

這間位於艋舺環河南路一段的超級老店「施福建好吃雞肉」可以說是擁有超過60年歷史，創立於1962年的超級老字號雞肉店！ 真的是內行的老台北人才知道，包子爸一直到了45歲才第一次吃，真心太汗顏，是由包子爸住在萬華的親友推薦，之前真的是經過好多次，沒有一次注意到，沒想到這間「施福建好吃雞肉」不僅名氣相當大，而且生意更是好的不…

古早味通記陽春麵．萬華美食｜50餘年歷史！華西街天字第一號古早味老麵攤 這間位於華西街一號的「古早味通記陽春麵」，開業至今50多年，生意一直都強強滾，位於華西街跟貴陽街交叉路口的三角窗路邊攤，每天從下午四點開始營業，開到八點左右就開始收攤了，週末假日不開門，想吃真的要看緣份，包子爸經過好多次，幾乎每次都是客滿不然就是很…

炎炎夏日，好想來一碗冰涼豆香濃郁的豆花來涼爽一夏！前些日子，包子爸在淡水老街渡船頭口，發現了一間頗有文青風的豆花店「三川豆花」，上門外帶的客人相當多，十分有氛圍的老宅，木造建築，處處可見歲月的痕跡。招牌加上了花生糖還有蜂巢蜜的檸檬豆花，超級好吃，在傳統豆花的底子之下又加上了新派創意，真心是碗很有梗且清爽的豆花～～ 三川…

這間位於基隆仁愛市場2樓轉角處的「簡水餃」，已經看過不只一個老饕朋友推薦，即使在仁愛市場裡，也稱不上太醒目好找的店，居然包出讓包子爸吃的連連稱讚的優質水餃！ 這間「簡水餃」絕對是有真功夫！招牌的「透抽」水餃讓人驚豔，極具口感的餃子皮，帶著麵香，襯托著豬肉內餡的居然是滿滿海味的透抽！印象中這還是包子爸第一次品嚐到透抽口味…

要不是老饕朋友推薦，包子爸還真的壓根沒想到金山一座加油站裡，居然隱藏了一間堪稱北海岸生意最夯的火鍋店！ 真的不要小看這間「福緣火鍋」！這附近雖然鳥不生蛋，但它卻卻實實生意紅火到一個誇張的地步！即便是平日晚間的用餐時段，也是人潮滿滿滿，內用全滿之餘，店外還依然是排滿滿的候位客人！ 包子爸第一次來的時候，真的有被這樣的盛況…