台菜餐廳是台灣料理的精神代表，提到台菜會想到哪些口袋名單呢？經濟部商業司今年首度舉辦『2020經典台菜餐廳徵選』由上百間的優秀台菜餐廳角逐60個入選資格，其中再選出12間特色台菜餐廳，這篇的主角就是這12間餐廳中的老味道『蓬萊邨台菜』說到台北經典老味道，不得不提到這間在台北福華大飯店裡的『蓬萊邨台菜』同樣也是北部五星級飯店裡唯一的台菜餐廳，王永宗主廚在這次的經典台菜中推出相當具代表性的『廟口經典桌宴』共有8道料理，全都是台菜的精華，所以這篇一定要認真看然後趕快約家裡長輩來品嚐。 台北福華大飯店創立於1984年，其中的台菜餐廳『蓬萊邨台菜』幾乎與福華飯店歷史相當，是間相當有歷史老字號台菜品牌…
銅板小吃一直都是麥仔我的愛，在台灣生活真的很幸福尤其是滿滿的古早味好料，就算要排隊等待也在所不惜，在南機場夜市裡有間從開店就一位難求的雞肉專賣店，店裡的所有產品都便宜到誇張，帶著珍小姐跟小麥仔全家出動吃到超撐也沒花多少錢，珍小姐最愛的金針湯一大碗只要20元，我愛的雞肉飯滿滿一大盤雞肉 一大碗雞油飯 還附上一碗雞高湯，這樣百元有找！每當我零用錢快用完，我腦中第一個浮現就是他。價格實在太佛心、味道又好吃，會有這樣的排隊人潮一點都不意外，現在這間超人氣的古早味料理，悄悄的準備在古亭捷運站附近開第二間分店了，這對我還有珍小姐來說是天大的好消息，說真的南機場夜市離我們還是稍遠一些，有了這古亭店完全縮短了…
這瓶辣醬味道很可以，感覺不管搭什麼料理都合適，有了這瓶天熱不怕沒胃口，是麥仔我吃到這霹靂辣醬的第一個想法。就連我家珍小姐不愛吃辣的都吃得津津有味一猶未盡。PeriPeri霹靂辣醬就如名字一樣讓人印象深刻，在國外相當火紅的PeriPeri霹靂辣醬拿來當作料理醃醬或是直接當沾醬都相當合適，最有名的霹靂辣醬烤雞就連國際巨星都無法抵抗這料理的美味，想要品嚐這辣醬的美味現在完全不是問題，由精品外燴權威法國當代BBR將這美味引進到台灣，使用台灣在地小農的農產品，再由法國主廚研發調整為適合台灣人口味的PeriPeri霹靂辣醬，這迷人的滋味絕對一吃就上癮。 這天很開心有機會受邀參加法國當代BBR『Peri…
有人說北台灣最好吃瓦城就在這！ 如果想要品嚐泰式料理的美味，那『瓦城泰國料理』絕對是大家深植心中的第一名，瓦城也是目前全台分店最多的連鎖泰式料理品牌，但你知道這間中壢大江購物中心裡的瓦城來頭可不小，在PTT上可是有著『最美味的瓦城分店』稱號，最近天氣真的熱爆來點酸辣料理的確是不錯的選擇，不多考慮，中餐就選這了。 瓦城最新推出的父親節四人套餐，現在美味價只要2980元 原味月亮、主廚海鮮什蔬沙律、檸檬清蒸魚、叢林香烤牛小排、辣炒牛肉、綠咖哩櫛瓜椰汁雞、蝦醬空心菜、招牌飲品任選4杯、三款米飯4人份無限享用。 『瓦城泰國料理』中壢大江店的裝潢風格明亮舒適 空間相當寬敞，這天雖然是平日用餐時段， …
在台北居酒屋、小酒館這類風格的餐廳不算少數，選擇性相當多，但多半缺少自己的風格重複性偏高，吃來吃去總是顯得單調，這間『時光小酒館Time』敢創新、敢嘗試自創料理，兼具視覺、味覺！初次造訪貪心的點了菜單上一半以上的料理，幾乎沒有打槍的。調酒也有特色，你有喝過以茶為基底的調酒嗎？在時光小酒館裡有著外面少見的調酒絕對值得一試。重點是調酒師是標準高顏值小鮮肉，這樣還不夠吸引你那就繼續往下看吧。 時光小酒館的位置靠近中崙大潤發附近，從捷運南京復興站5號出口步行約5-10分鐘可以抵達。 門口的五彩燈飾很吸引目光，會讓人想要一探究竟。六角形代表著6位不同領域卻志同道合的朋友，共同打造這間『時光小酒館…
在台北如果你沒有吃過波記千萬別說你是港點控，現在波記在東區又新開幕一間厲害品牌『波記茶點心』重現經典的香港茶餐廳畫面，在東區的街頭顯得格外顯眼，這也是餐飲達人Bokey哥在東區的第三間港式茶餐廳，餐飲實力堅強在東區波記一開就是17個年頭，所以才會說如果你喜歡吃港點，沒來過波記就真的要打屁股了。現在第三間的茶餐廳取名『波記茶點心』主要以港式點心還有麵、飯等不需要大火快炒的料理，在波記茶點心裡面有不少人氣料理，滿滿港式風格的裝潢設計，相當好拍，還在試營運階段就吸引了不少客群來用餐，店內店外都可以感受到波哥在經營餐廳上的用心。 波記茶點心的位置在捷運忠孝敦化站的附近， 3號出口出來步行約5分鐘可…
進入後疫情時期，開始比較放心出門享用美食，推薦這間位在捷運板新站附近巷弄裡的『老酒居炭火料理』，沒有熟人帶路可能很難發現，但我最愛這種隱藏版的料理小店，看似不起眼但總是讓人回味無窮，而且平日就滿滿人潮，沒有訂位還不一定吃得到，美味料理配上美酒，幾樣人氣料理水準好高，三五好友聚會來這就對了。 老酒居炭火料理的位置在捷運板新站附近，步行約5-10分鐘可以抵達。 整間店的用餐空間不算大，約莫可以容納28位左右的客人。 日式風格裝潢相當有吸引力，餐廳有10人左右的獨立包廂。 這天是平日，爆炸的用餐人潮讓我相當意外， 疫情過後大家都願意外出用餐了，再加上『老酒居』 的餐點魅力，在下班以後有個…
現在手搖飲料店競爭激烈，但還是有不少店家在這段時間裡面殺出一條血路。這間位在台北市信義區松隆路上的『凰上您好』目前在台北有兩間店，主打頂級茶品的『凰上您好』最夯的商品竟然是養顏聖品燕窩，重本的頂級燕窩滿滿的膠質，這個拿來孝敬我們家太座是再好不過的，另外茶品部分也可圈可點，對於茶品我心中有一把尺，茶用的好不好其實一喝就知道，逗趣的綠茶婊、紫地瓜製作的憨吉爽、厚奶茶系列都相當受歡迎。來看看這滿滿新意的全新飲品店有什麼厲害的地方吧。 凰上您好目前在台北有兩間分店，總店在公館另外分店就位在永吉路的巷弄中，整條街都是美食人潮也不少。 凰上您好永吉店的店面不大，但裡面還是有規劃內用區約莫可以坐6-…
福昌羊肉爐 在高雄紅透半邊天，開店超過43年的超人氣羊肉爐『福昌羊肉』來台北展店，這間以南部特色的紅燒羊肉爐香氣擄獲不少饕客的胃，現在在台北松隆路上開了第一間的分店，不論紅燒還是藥膳的湯頭都很不錯，帶皮六兩的羊肉肥瘦各半，口感相當好。除了羊肉爐店裡面還有一些限量的人氣商品，經典的烤肉串羊排都是店裡的必點烤物，還有超大杯的生啤酒，好吃好喝來這一次滿足。 福昌羊肉台北信義店的位置就台北松隆路上，附近也不少熱炒店，到了用餐時間人潮不少。 有別於一般對羊肉爐的室內裝潢，福昌羊肉的室內設計帶點工業風，造型吊燈相當顯眼。整間餐廳約莫可以坐到50~60位左右。 福昌羊肉的餐點主要以羊肉爐為主，另…
不出國在台灣玩也可以很愜意，這次來到花蓮壽豐的鯉魚潭。距離上次來已經是4年前的事，因為疫情問題大家在家都悶壞了，趕緊安排個家族旅遊讓大家紓壓，一直以來旅遊都是麥仔家很重要的一環，沒辦法出國那就好好發掘台灣的美，其實台灣真的有很多地方值得我們細細去感受。兩天一夜的家族旅行運氣相當好原以為會是個尷尬的雨天，結果不但放晴還讓小麥仔享受到螢火蟲的初體驗，這次入住的是鯉魚潭旁以生態環境為主的風格民宿『潭心閣民宿』，大片的綠地每個地方都規劃的貼心又仔細，在這裡不一定要外出即使靜靜的待在民宿裡，親近都市生活裡奢侈的大自然綠地，心情自然的跟著放鬆，藉著旅遊充電就是要這樣簡單樸實。 潭心閣距離花蓮壽豐車站開…
公館最近很夯的古早味甜點專賣店『百年碰碰』，老闆的手作麻糬經過高溫油炸（碰碰），再撒上擁有百年歷史的麵茶粉（百年），兩個加起來就是『百年碰碰』微甜的滋味相當討喜，小小的店面隱藏在巷弄裡，但入過的人潮都被默默地吸引，一口紅茶一口麻糬幸福的滋味是會讓人會心一笑，很快就已經是公館逛街的必吃美食，如果你沒吃過看完這篇一定要去試試看。 小小的店面，不是太起眼的位置，但裡面賣的東西卻讓人印象深刻，這也是百年碰碰的魅力所在。 小鮮肉店長，等待的時間跟老闆閒聊才知道有很多客人是非小鮮肉店長不買的，原來百年碰碰不止甜點厲害，店長也是滿滿魅力。 整個店的餐點就兩種，炸麻糬跟來自南投的理想紅茶。不少客人…
板橋在地親友大推的居酒屋『老串角居酒屋』，上網查了一下Google評分竟然有4.9顆星，最近在外用餐都要好好做一下功課避免踩雷，這個評分就真的幫不少忙，3000多則評分留言幾乎都是五顆星的超高分，這樣好評的居酒屋立馬揪好友來品嚐，串燒為主的老串角選項相當多，牛、豬、雞串燒都表現不錯，想要吃飽這裡的主食也值得推薦，珍小姐相當喜歡的白醬海鮮烏龍麵，也是網路上大家很推薦的選項，在這絲毫感覺不出任何不景氣，這天來用餐整間店爆滿，生意超好！ 老串角居酒屋的位置在捷運新埔站附近，步行約10鐘可以抵達。 老串角居酒屋的門面相當醒目，也頗有特色！在這周圍算是顯眼好找。 標準的日式居酒屋風格，…
最近跟大直很有緣，連續幾週都是在大直出沒！ 一段時間沒有來這走跳，街邊的餐廳跟商圈都有不少變化 尤其是美食餐廳越開越多間，住在附近也算是相當幸福 這天帶著珍小姐來品嚐已經收藏一段時間的『山茶花鐵板燒』 這在大直美麗華附近算是隱藏版的低調鐵板燒 這門面看起來是不是相當的氣派！！周圍全都是大直一帶的豪宅 開在這個區域顯得格外的貴氣 山茶花鐵板燒的位置在捷運劍南站附近， 步行約15分鐘可以抵達 山茶花鐵板燒的空間規劃的很有法式小酒館的氛圍 整個餐廳用餐空間不算大，共有12個座位 也因為座位有限，所以以預約的客人為主 另外山茶花很特別的是這樣的用餐環境可以提供包場服務， 中午時段：25000元 晚…
新韓館 在捷運中山國中站旁的老字號韓式料理，是在我收藏了一段時間的口袋名單，這天珍小姐想要找家裡人聚餐，正好派上用場，喜歡吃海鮮煎餅的珍小姐對『新韓館』的海鮮煎餅讚不絕口，還有店內的高麗人蔘雞鍋也大推，最近冷颼颼的天氣來上一鍋暖胃的人蔘雞鍋補氣又補身，還有我愛的韓式炸雞跟韓式鐵盤烤肉，都是下酒的好選擇，一到用餐時間就整間店爆滿，可見這20年的老字號魅力無法擋。 『新韓館』的位置就在文湖線捷運中山國中站旁，步行約3分鐘就可以抵達。本來新韓館是開店在大直地區，現在轉址到台北中山區的復興北路上，生意依舊相當好。 新韓館的用餐空間共分為兩層樓，一樓約莫可以容納30位左右的客人，樓下主要以包廂為…
牛莊園蔬果湯頭牛肉麵 近期最愛的一間牛肉麵專賣店，不論紅燒還是清燉湯頭都是以蔬果為基底做燉煮，那湯頭自然的甘甜是其他地方吃不到的，即使是紅燒湯頭喝起來也不乾燥，回韻那股淡淡的清甜真是太迷人，這天帶著麥仔爸媽一起來品嚐這網路上十分火紅鄉民食堂大推的台北10大必訪牛肉麵店『牛莊園』，平常對牛肉麵就很挑惕的一家人，能夠對這蔬果熬煮的湯頭讚不絕口整桌吃光光，應該不難想像這牛肉麵有多好吃！老闆還一度來確認我們是不是點太多，笑。就連幫小麥仔點的雞湯都好厲害，用心好味道值得推薦給喜歡牛肉麵的大家。 牛莊園的位置在台北大安區四維路上，附近緊鄰捷運科技大樓站，從捷運站出口出來大約5~10分鐘的路程，或是從捷…
板前屋炭火鰻魚飯 在台北市南港區研究院路上竟然有可以同時滿足想要小酌一杯以及品嚐美味現烤的炭火鰻魚飯的優秀居酒屋，這間『板前屋』老闆對於鰻魚相當講究，店裡的鰻魚活跳跳的在水族箱每天新鮮現殺，品質之高絕對值得專程前往，除了常見的蒲燒外還提供少見的『白燒』鰻魚飯，品質好不好白燒就可以見真章，所以愛吃鰻魚飯的朋友這篇一定要認真看。隨著老店京都屋的熄燈讓台北的四大鰻魚飯重新洗牌，板前屋的炭火鰻魚飯實力堅強絕對有承襲之勢。 板前屋的位置在南港研究路一段，附近緊鄰捷運南港展覽館站，5號出口步行約5分鐘就可以抵達，交通相當方便。整排的燈籠在這條街上格外顯眼。 土用丑の日是日本很特別的一天，在每年7月27…
越到年底就越是有理大吃大喝，從聖誕吃到跨年、從尾牙吃到過年～一路的吃吃喝喝也是發掘優秀餐廳的時候。這間位在東區216巷巷弄裡的日式燒肉吃到飽『火之舞蓁品燒和牛放題』，是朋友大推的燒肉專賣店，主打美澳和牛時間內無限吃到飽，聽起來真的超開心，但隨著年紀越來越大對於吃到飽真的變弱，想當年的一次幾輪到現在一盤就KO實在差距很大，所以現在只有這樣的餐廳都主攻高品質的肉類，既然吃不多就吃精緻點吧，重點還有生啤無限暢飲大大加分啦。 火之舞蓁品燒和牛放題 餐廳地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號（近捷運忠孝敦化站） 訂位專線：02 8773 7899 官網：www.hinomai.com/roas…
美食的魅力就是不論何時腦海裡就會浮出一點畫面提醒你該去品嚐囉 這間一年不見的『青沐初食』在這一年中腦袋畫面已經不知道出現多少次 味噌鮭魚軟殼蟹肉燉飯～整隻蟹幾乎蓋滿盤子的畫面這能忘得了嗎？？ 這次造訪青沐初食餐點的水準又更精進，選擇更多～浮誇的泰式酥炸軟殼蟹堡、 堆成塔狀的炸魷魚墨魚燉飯，都是這天品嚐的重點。而且這一年間『青沐初食』 不只吸引成功吸引熱愛美食的饕客，就連明星藝人也無法抵抗這強大的魅力 青沐初食 餐廳地址：中山區松江路97巷6號 訂位專線：02 2517 5503 營業時間：10:00~21:00 粉絲頁：FB 『青木初食』位在遠企飯店後方的巷弄裡，自然的寧靜感跳脫出城市的喧鬧 …
皇玥餅藝Imperial Patisserie 如果想要出國吃美食香港的確是個很不錯的選擇，這次趁著出差到香港由在地代理當地陪讓我對粵菜港點又有另外一層的認識，印象大大加分。回台沒多久又有機會品嘗到這前半島酒店的前主廚葉永華師傅所製作的點心『皇玥餅藝 Imperial Patisserie』，其中最著名的就是葉永華師傅在半島酒店的奶黃月餅。現在與唯一傳承的黎永冠師傅一起合力研發唐果子、蝴蝶酥以及最新推出的蜂巢蛋捲等誘人的點心，也在2019年成立相當短的時間裡拿到世界食品品質評鑒大獎「最高金獎」的殊榮，這樣優秀的港點餅藝絕對是很棒的伴手禮。 尖沙咀旗艦店 香港尖沙咀加連威老道43號地舖（港鐵…
宜蘭的好山好水是北部人很喜歡走跳的世外桃源，經過一個雪隧大片綠油油的稻田跟美麗的風景印入眼簾，這是宜蘭迷人的地方，也因為如此宜蘭成了假日休閒旅遊的好所在，不少民宿因此而生，在這上千家的民宿中涵蓋不少頗具特色舒適度又高的民宿有待大家慢慢發覺，其中這間在宜蘭羅東的“麗芙悠Live for you”
