這間開業於基隆義一路的「湖南小館」創始於民國82年，號稱是基隆天字第一號的湘菜館！ 說真的，這間「湖南小館」還真的相當夠水準，從小籠包、蔥油餅、鍋餅為主的麵食，一直到招牌左宗棠雞帶隊的湘菜，幾乎樣樣都好吃不雷，加上定價頗為經濟實惠，也難怪開業至今30餘年，依然吸引了無數饕客上門朝聖！ 湖南小館｜地址、店家資訊 店家名稱：湖南小館 所在地址：202臺灣基隆市中正區義一路68號1樓 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 店家電話：02 2420 1191 湖南小館｜店內空間環境介紹 位於中正區義一路68號的「湖南小館」開業超過30年，可以說是基隆的翹楚！ 除了一樓的用餐區之外…
之前來吃安一路招牌的海產店「安一五郎」的時候包子爸就有見識過這間「小文肉羹魯肉飯」的排隊威力了！從早上十點開始賣，一直賣到深夜快10點，可以說一整天的時間裡，小文幾乎隨時都在排隊！小小一間店，員工非常多，由此可知生意有多好～～ 包子爸身邊蠻多基隆朋友都說這間「小文肉羹魯肉飯」堪稱在地第一名的人氣魯肉飯，包子爸這一回逮到機會，無畏排隊，一定要用力大塊朵頤一番！試試看小文的魯肉飯究竟有多好吃～～ 小文肉羹魯肉飯｜地址、店家資訊 店家名稱：小文肉羹魯肉飯 所在地址：203臺灣基隆市中山區安一路44號 營業時間：10:00-21:45（週四店休） 店家電話：02 2426 3379 小文肉羹魯肉飯｜店…
「十二橋麵食館」位於基隆田寮河景第一排，可以說是基隆在地非常高人氣的一間麵食館！雖然稱為麵食館，但包子爸覺得「十二橋」更像一間食堂！因為店內賣的品項超多，除了基本的廣東乾麵之外，還有招牌的白斬雞、蘿蔔糕，甚至連排骨飯、焢肉飯、雞肉飯……都有賣，菜單琳瑯滿目有夠精彩，選擇有夠多。 開業雖然沒有很多年，但生意真心非常好，跟許多基隆老麵攤不一樣，十二橋店面空間整潔寬敞，座位數多，吃麵也可以吃得很舒服愜意。 十二橋麵食館｜地址、店家資訊 店家名稱：十二橋麵食館 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區仁一路295-6號 營業時間：10:30–14:30, 16:30–20:40 店家電…
這間名為「玉山號」的小吃店，可以說是近期包子爸探訪基隆美食最大的收穫！對於外地人來說，「玉山號」絕對算是那種藏的非常深的隱藏版小店，沒有熟門熟路的基隆老饕帶路，一般也不會走到這邊來吃東西。 「玉山號」最神奇的一點就是它們家的料理口味絲毫不匠氣，事實上就是好幾個媽媽（或阿姨）在掌廚的一間店，販賣的品項非常多，從炒飯、炸排骨、熱炒、炒麵、滷味……幾乎想到的玉山號都有賣！還有更多菜單上沒有寫的料理，價格實惠，口味獨到，風味純樸到就像自己家裡媽媽做的料理一樣，美味又暖心，用餐時間生意非常好，有時候要排一下隊才吃的到。 玉山號｜地址、店家資訊 店家名稱：玉山號 所在地址：202臺…
這間隱身在基隆廟口開業超過60年以上的老麵攤，包子爸也是透過在地老饕推薦我才知道！真的很汗顏，在基隆念高中至今30年，居然近期才得以一享如此人間美味！包子爸太愛了！基隆雖然神級乾麵攤非常多，但這間「廟口 鹹菜肉絲麵」我願稱之為廟口NO.1！ 神級的乾麵、湯頭超香的鹹菜肉絲麵，加上有夠新鮮嫩口的各式黑白切！這間「廟口 鹹菜肉絲麵」包子爸愛慘了！ 基隆廟口 鹹菜肉絲麵｜地址、店家資訊 店家名稱：基隆廟口 鹹菜肉絲麵 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區愛四路20號 營業時間： 12:00-24:00 基隆廟口 鹹菜肉絲麵｜攤位環境介紹 滿滿推在攤前的各式黑白切，太豐盛迷人了！ 第一次來的時候要稍微找一…
基隆美食，基隆大腸圈推薦，孝三大腸圈和菊姐大腸圈一定會收口袋，基隆孝三大腸圈位於基隆市仁愛區孝三路99巷，由老店三兄弟大腸圈分家，隱藏在基隆不起眼巷弄美食，高手在民間，卻是基隆在地人推薦最愛庶民小吃，傳承三代，一賣就是50幾年，雖搬家過，一營業依舊有滿滿排隊人潮，古早味，銅板美食，必吃招牌基隆大腸圈糯米腸、吉谷拉（厚）、碳烤吉古拉（薄），還有販售各種豬內臟、軟管、硬管、大腸頭、嘴巴肉等，俗稱黑白切小菜，湯品有豬血湯，吃完很有飽足感，大快朵頤，基隆小吃必吃，附基隆孝三大腸圈菜單。
這天一早，包子爸起了個大早，本來想去吃七堵知名的「阿美麵店」，但沒想到這天好巧不巧店家臨時公休，起的早肚子好餓，就在七堵早上熱鬧的傳統市場晃了晃，看到這間招牌掛著「蘇」字的米苔目小店，店內幾乎被客人塞爆，上網一谷歌，才發現這兒居然隱藏了一間七堵在地40多年的老字號米苔目、米粉湯老店「蘇家米苔目」！ 各式的豬內臟黑白切一字排開，居然有包子爸特愛的天梯！這豬天梯平常很多店都一下就完售，口感極脆，好好吃！ 米苔目、米粉湯也很順口，搭配滿滿的各式黑白切，這樣的古早味早餐我好愛～～ 蘇家米苔目｜地址、店家資訊 店家名稱：蘇家米苔目 所在地址：206臺灣基隆市七堵區南興路63巷10號 營業時間：6:30-…
基隆的美食可以說是遍地開花，就連水煎包在地都有許多很厲害的神級名店！這間位於基隆廟口夜市42號攤位的「三姐妹水煎包」可以說是包子爸特別愛的「水煎菜包」天花板！ 多數的水煎包賣的都是肉包，但也有些饕客特別喜歡菜包的口感，靠賣水煎菜包出名的，這間「三姐妹水煎包」絕對可以稱為其中的佼佼者！ 「三姐妹水煎包」在廟口賣了20多年，包子爸從年輕一路買到變大叔，口味一直沒什麼變過，一樣非常好吃，獨特的高麗菜內餡搭配鮮蝦米，煎到焦脆的薄麵皮，即使冷了都無敵好吃，也難怪許多饕客吃了多年仍然指定它們家，因為真的很強大啊！推薦給大家～～ 三姐妹水煎包｜地址、店家資訊 店家名稱：三姐妹水煎包 所在地址：200臺灣基隆…
會知道這間無名小吃店也是透過基隆在地鄉民推薦，在包子爸分享長腳麵食的那篇文章下，就有鄉民推薦我這間！於是，當天我就殺去基隆，店家表定時間13：00打烊，包子爸12：50左右就趕到了，但店家說不接客人了，於是，包子爸第一次的熱血就這樣殘念什麼也沒吃到就悻悻然回家了。 後來，包子爸又起了一個大早，但這一回讓我傻眼的是，一間無名小吃店，生意怎麼可以這麼好！哈哈！ 店內從開店到打烊，幾乎無時無刻都是客滿的狀態，而店外也幾乎一直保持著排隊10多人左右的狀態！ 終於，排了差不多半小時之後，終於輪到包子爸用餐了，不吃則已，一吃驚人！好吃！真的太好吃了！ 各式超大碗的現煮湯每一種口味都好吃，而且份量超足，點一…
基隆的美食一家比一家強！尤其是早餐乾麵、餛飩湯更是有太多名店可以選擇！更何況在孝三路這美食寶庫！ 這間開業超過60年的「三角窗麵擔」，包子爸一直是口袋名單，但不知為何，前陣子歇業了一段時間，直到今天早上才被包子爸看見它們開門，終於一償夙願，嚐到了傳說中基隆神級的乾麵店「三角窗麵擔」！ 三角窗麵擔｜地址、店家資訊 店家名稱：三角窗麵擔 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區孝三路43號 營業時間：6:00-15:00（週一 / 週日 店休） 店家電話：0921 911 246 三角窗麵擔｜店面空間環境 其實包子爸也不懂這間為什麼要叫三角窗，事實上，這小小的店面，並不是三角窗店面啊？也許多年前搬過位置？…
包子爸尋訪基隆廟口碳烤三明治的故事很長！因為高中念的是省中，所以30年前那時候很常去廟口逛街吃飯，那時候最愛的一攤就是三兄弟前面那攤人聲鼎沸的碳烤三明治！即使後來時隔多年，包子爸只要有去基隆逛廟口夜市，都會買上幾個帶回台北回味，後來，這間碳烤三明治不開了好一陣子，後來斷斷續續據說又有開，但在地人說不是同一個老闆了！？結果，透過朋友推薦，去吃了這間「基隆崁仔頂碳烤三明治」，生意很好，口味也不錯，但好像仍然不是廟口那一攤的體系。 接著，包子爸又在廟口的小巷弄中找到了「素志久 基隆廟口碳烤三明治」！是的！這味道應該就沒錯了～八成是三兄弟前面那攤！哈哈！結果包子爸又搞錯了，素志久這攤一直以來都是賣早上…
基隆厲害的麵攤遍地開花，若是非得要從中選出一碗最屌的麵攤，熟悉基隆美食的老司機相信絕大多數都會推薦這間開業60多年的「長腳麵食」！ 是的，對於包子爸來說，這間「長腳麵食」就是聖堂級別的存在！簡單的一碗陽春麵，飄散著油蔥香，口味不濃重，但就是撲鼻的香氣，麵條軟硬度恰到好處，順著本能去吃，便能體會到那最懷念的老麵攤好口味！ 另外，薄皮的鮮肉扁食更是好吃，滑口鮮香，好清爽～～ 最後，別忘了點一份招牌的滷豬腳，Q彈滿滿膠質，配麵超讚！ 長腳麵食｜地址、店家資訊 店家名稱：長腳麵食 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區孝三路99巷1號 營業時間：7:00-22:00（週日店休） 店家電話：0989 717 …
這又是「食運」系列的文章，前些日子，包子爸很常介紹基隆美食，就有一位鄉民私訊包子爸，說頂呱呱對面，有一間神出鬼沒的「阿嬤 古早味碳烤玉米」，味道很特別，央請包子爸有機會經過一定要吃吃看！ 結果，一切都是緣份，這天，台北下著雨，到基隆卻一陣晴朗，車子停在東岸停車場，帶著家人想去仁愛市場吃碗麵，才剛經過頂呱呱，就看到神秘的阿嬤在對街烤著玉米，一台陳舊的小攤車，小烤爐裡升著暖暖的炭火，絡繹不絕的客人還不少，於是，包子爸想起了鄉民的推薦，也來跟阿嬤買碳烤玉米了～～ 阿嬤說，之前休了半年，是因為沒有好玉米，玉米也要看時節，然後呢，她這輩子賣玉米至少超過50年！黯然是燒番麥界的物質文化遺產～～XD 重點是…
內行的基隆美食老司機一定都知道這家！「遠東賴家水煎包」可以說是基隆在地人氣NO.1的水煎包店！從一大早就開始賣，下午5-6點就完售，四種口味的招牌水煎包，每顆只要10元！在這個萬物飛漲的年代理，「遠東賴家水煎包」能堅持20多年不漲價，10元一路賣到今天，可以說是太佛心的行為！事實上，不僅價格實惠，口味更是一等一的好，包子爸外皮Q香，底部煎到爽脆，內餡料多到一個不行，這就是基隆的美食，真材實料，處處都是隱藏版小吃，想踩雷都難～～XD（已於2023調漲到一顆12元） 遠東賴家水煎包｜地址在哪？ 店家名稱：遠東賴家水煎包 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區忠三路91號 營業時間：日 一 二 三 四 五…
