這碗麵，真是相見恨晚。雞白湯柑橘蛤蠣拉麵讓我一口驚豔！柑橘 Shinn-Soba從捷運忠孝敦化站，步行過來約10分鐘，不算是距離捷運很近，但連平日中午過來都需要小小排隊一下，可見他的超人氣。柑橘Shinn-Soba在台灣最大的拉麵社團『台灣拉麵愛好會』被票選為2019~2021的金賞，我個人認為是絕對實至名歸，以柑橘清爽風味作為主要特色，在湯頭當中透出的宜人果香，讓我印象深刻。即便是平常不太吃拉麵的朋友，一定也很能接受柑橘 Shinn-Soba的風味。 柑橘Shinn-Soba候位規則 與大部分的拉麵相同，柑橘Shinn-Soba是無法訂位的只能現場排隊，門口會放置紙本的候位表，請自行去填寫，…
萬華阿寶師的古早味點心小攤，已經營超過60年了，最近才認識他實在很慚愧呀。FB社團與萬華在地人都大力推薦的「阿寶師福州精緻點心」是原本菜市場裡傳承三代的福州老餅舖，過去靠著福州著名的繼光餅，成為家喻戶曉的萬華名店。在超過一甲子的不斷努力研發與改良後，阿寶師推出了台灣僅存的福州原味點心咖哩餃，更勇奪了蘋果日報年菜評比點心類的冠軍。(文字節錄自官網) 我對咖哩餃的記憶也真的是在數十年前，有位長輩很會做中式點心，其中我最喜愛的品項就是咖哩餃，常常都是我們早餐的小確性。長大後，西式點心多如繁花，對於傳統的點心便顯得沒有那麼吸引人，直到吃到阿寶師的咖哩餃，那記憶中的味覺瞬間被拉回，而且更甚兒時吃過的風味…
說到台北豬腳飯，老牌張豬腳飯真是擁有居高不下的超人氣，更是許多老饕心目中的台北最強豬腳飯，地點位於延三夜市尾端，距離味津烤鴨很近，早上11開始營業馬上就會大排長龍，不論是外帶還是內用豬腳便當人潮總絡繹不絕。我自己不算是豬腳愛好者，如果滷得不夠透或是太油膩，就會覺得很害怕。之前我很喜歡高雄的鄧師傅豬腳飯，吃完老牌張豬腳飯我也大為驚喜，是我敢吃的那種豬腳！ 老牌張豬腳飯曾經被康熙來了與邰智源大哥推薦過，真的算是老饕級都認可的美味，這是11點半左右的排隊人潮，內用並沒有排隊太久。點菜的時候，點菜阿姨有點小兇，但是座位區帶位的大哥，態度非常熱情，對每一組顧客都會閒話家常兩句，爽朗又搞笑，讓人覺得非常有…
中山區鬧區的二樓，這間很有特色的宮廷火鍋店『吾皇大大 朕的鍋物』，不論是餐廳名稱還是裝潢都讓你過目不忘。火鍋主打多款特色湯底，並且300多元即可開鍋，尤其我第一次看見鱘龍魚湯底，只有在『吾皇大大 朕的鍋物』才吃得到，不僅營養味美，更讓吃的人有種尊貴不凡的感覺哪！交通相當方便，捷運中山站出口步行3分鐘就到囉！ *母親節優惠活動-歡迎關注吾皇大大粉絲團，每月都會有不同好康優惠(P.S.優惠詳情請詳閱店家FB規定) 進到門口則有一隻超大龍貓來迎接 『吾皇大大 朕的鍋物』 環境介紹 『吾皇大大 朕的鍋物』進門左手邊，馬上可以看到這個超級有氣勢的龍椅！明明只是吃個火鍋，還以為來到中影文化城(小朋友有聽過…
幾年前曾看到朋友到訪過位在台中新社的絕美景觀餐廳-又見一炊煙，瞬間被它詩情畫意的景致給感動。今年要給媽咪慶生，我們分散於北中南的家人，就選在又見一炊煙相聚。 不知是被夏日的柳樹綠映催化，還是精緻的無菜單菜餚抓住了我的胃，這一天就像是走進一個世外桃源般的愜意美好，所有的畫面也深深烙印在我腦海裡。 今年又見一炊煙又獲得2020米其林餐盤推薦，可見除了景色優美之外，餐點也是備受認可的。又見一炊煙有午、晚餐，皆採預約方式。 午餐11:30-13:50 晚餐17:30-19:30 個人式套餐1480 10%，無菜單、無國界創意料理，以當地季節蔬菜為主，不定時變換菜色 兒童餐800 10%，6-12歲需點…
最近這間板橋甜點店Juicy Jewel就是這精品水果專門店被大家廣泛討論，姊就是衝著它期間限定的草莓蛋糕與草莓甜點來的！原來Juicy Jewel就是這精品水果專門店是一間精品水果行，同時也經營複合式的蛋糕下午茶。本身是水果商，甜點用料絕對是不用質疑的高品質，但甜點價格其實並沒有想像中高，這次把草莓系列甜點全數吃過一輪，冬天快點把握草莓季快來吃一波吧。 Juicy Jewel就是這精品水果專門店近鄰板橋車站、板橋誠品生活館、板橋秀泰影城，交通十分方便，外觀用黑底金字打造出低調奢華的質感，如果從門面路過還真的不知道裡面有賣蛋糕，只看得到許多進口高貴水果。 右邊的北海道十勝牛乳的裝飾其實洩了端倪…
之前整理過適合家庭聚餐的餐廳，這次來整理適合年輕人聚餐、慶生、開趴的餐廳！像聖誕節跨年都很適合這類的餐廳。 我想寫這篇懶人包很久了，畢竟年輕人聚餐的屬性跟家庭聚餐不一樣，餐點要有趣、視覺效果強(好拍好high)、餐廳有特色會搞活動、可以吵鬧、可以喝酒、最好還有漂亮的包廂…雖然很少餐廳可以一應俱全滿足所有條件，但能買足兩三個以上就可以列入考慮啦！ 推薦餐廳名單不含”火鍋 & 燒烤“，這類型比較不適合開趴和嬉鬧。每間餐廳都會有5顆星的評比以及推薦理由，名單持續更新中 (最後更新時間 2022/1/6) . . BANCO窯烤Pizza 看全文介紹：世界…
礁溪民宿大漁日和讓我得到了身心靈與五臟廟都完整被撫慰的一次旅行。雖然我並非對於日本有特別的情懷，也不是特愛泡湯，但在偶而機會下查詢到了這間礁溪的民宿，深深被它恬靜舒適的氛圍吸引，當時恰巧就想找一間可以放空休息的住宿，完全正中紅心。 大漁日和 不僅每個房間都有獨立的湯屋，聽說它的無菜單料理非常好吃，網路上評價極高，沒有多想，馬上就在官網訂了一間房。 這次的住宿體驗我真的很滿意，這是一個經營非常用心、舒適、安靜、真的能徹底讓人撫平煩躁情緒的地方。餐點部分也沒有讓我失望，民宿主人的好手藝，讓你感到就像是到朋友家作客、被好好款待一番的用心。 . . 大漁日和已經是一間老牌民宿，設備雖然感覺得出來有些歲…
城邊真味鱔魚意麵雖然不是最知名的台南鱔魚意麵，如阿江鱔魚意麵、進福炒鱔魚專家、阿輝炒鱔魚等好像都比較知名些，但是 城邊真味鱔魚意麵 其實也是很多在地台南人的心頭好，而且聽說遊客沒有那麼多。 曾經跟朋友哭：『離開台南的鱔魚意麵，都不是鱔魚意麵！』就像火雞肉飯，也不可以離開嘉義一般。 踩雷機率大概就是八成起跳，跟嘉義的比炒鱔魚比起來我也還是更喜歡台南的鱔魚意麵多一些。 城邊真味炒鱔魚專家位在台南市東區東門路一段，對面就是臺灣府城「東門城」，是一個車水馬龍的地段，要停車有一定的難度。 中午時間到達，客人已經從裡面滿到騎樓外，抱著要等好久好久的準備，結果其實沒有想像中那麼難等。 在餐台上意麵先這樣一疊…
在小巨蛋附近的巷弄間，開了一間日式的中華食堂『虎記餃子』，自從開幕以來十分受到附近上班族的喜愛，技術承繼日本在地拉麵店，主打的日式脆皮煎餃，噴汁又飽滿的口感讓我一吃就喜歡，一份8顆只要$50，真是小資福音。 我一直都很喜歡吃日式的餃子，每到拉麵店都會忍不住點上一盤來當配菜。台灣則把餃子當作主食，能有一間日式煎餃專賣店真的很讓人覺得好幸福。 除了平價美味的日式煎餃，還有『蔬菜拉麵』以及冷凍『虎虎雞』，這三種都是虎記餃子的必吃品項。 . . 虎記餃子的點餐方式很類似日本的拉麵店，在店門口就能點餐。想必近年來在拉麵風潮的流行下，大家也都已經很習慣使用點餐機了，而且最近連麥當勞也都更換成機器點餐的模式…
中山區已經是火鍋的超級紅海區，最近在民權西路站巷弄內又新開幕一家非常時尚的火鍋店- 「福波石頭火鍋專賣店」 ，裝潢吸睛之外，店裡主打的火鍋湯底相當有特色，琳瑯滿目多達16種，像是潮汕沙茶老火鍋、老廣胡椒煲雞， 以及台灣傳統風味的北港麻油燒酒雞、剝皮辣椒蛤蠣雞、一品花雕雞…，令人選擇障礙每種都好想嚐嚐！吃素的朋友也有4種鍋底可以選，能夠顧及到越來越多的素食人口，福波石頭火鍋這點貼心設計真的大加分！ 湯底已經足夠吸引人，但最令我滿意的是食材部分，不論肉品、海鮮的水準，嘴巴夠挑的人一定吃得吃出來，選用的食材有下過功夫，吃完我們都相當滿意，很想趕快再約下一次的回訪！ . 中山火鍋-福波石頭…
這家萬華咖啡廳「tokyobike」很推薦大家來走走。最文青的日本單車品牌「tokyobike」，從原本的民生東路舊址搬到了萬華新富町文化市場。能喝咖啡還能免費騎騎腳踏車，天氣好的時候真的很美。 tokyobike怎麼去 身為萬華新住民的我，來過新富町文化市場幾次，一直覺得這棟日式建築像一個超然於『市』的存在。東三水街市場是萬華在地最大的市場，滿滿的攤位販賣著各式生鮮及日用品，穿過市場轉個彎便會走到了2017年起重新開幕的「新富町文化市場 U-mkt 」，然後這棟美麗的日式建築就在巷子的尾端。 這裡距離捷運龍山寺站3號出口非常近，很推薦大家有空到新富町文化市場走走，順便來tokyobike騎騎…
難得到嘉義遊玩，除了雞肉飯與小吃外，也特地造訪了讓我非常期待的霜空咖啡。霜空咖啡有嘉義最美咖啡廳的稱號，環境走日系侘寂wabi sabi的風格，復古與極簡，有著極為優雅寧靜的氛圍，我想到訪過雙空咖啡的人，一定都會對它的氣氛留下深刻印象。除了風格強烈的裝潢之外，甜點也有不錯的表現，可以將霜空咖啡列為嘉義必訪的咖啡廳。 . . 霜空咖啡其實位在嘉義最熱鬧的文化路附近，但門口並不顯眼，是一個小小窄窄的門，需要走過一個長廊才能進到裡面。這天來得不夠早，到門口時發現已經排了長長的人龍，建議如果是假日想來用餐，還是提前到門口排隊。 經過長廊的時候，會看到上方這個用玻璃獨立出來的空間，擺滿了老件與舊舊的桌椅…
難得到永康街覓食，一直以來都會向巷弄裡面探詢美味小吃，這天突發奇想的想吃吃鼎泰豐。走到鼎泰豐位於信義路本店時，才發現晚上八九點的時間竟然客滿！店員便引導我們到斜對面的鼎泰豐旗艦店新生店，後知後覺的我到那刻才發現原來2020年在這裡開了一間四層樓、占地400坪的超大鼎泰豐旗艦店。 鼎泰豐除了最知名的小籠包、排骨炒飯、酸辣湯、紅油抄手…每個人心目中的鼎泰豐經典必吃品項也都不同，我便在IG限動發文問問粉絲的口袋名單，沒想到大家給出的答案令我蠻驚喜的，有些是想都沒想過要點的哈哈。 這裡的位置大概可以說是全台灣最多也最寬敞了，用餐環境非常舒適，很推薦大家吃鼎泰豐可以優先選擇到旗艦店新生店來用餐。 . 蝦…
每過一段時間，就會想來北海岸三芝的咖啡廳坐坐、看海，海對我來說總有種無形的治癒能力，聽聽海聲看著浪花波光，煩惱就少了一些。 到過三芝這裡的人一定知道，整條的濱海路比鄰都是咖啡廳，如知名的公雞咖啡、留夏、VILLA SUGAR等等，每一間view都很美，但『我們在海邊』能在試營運期間就爆紅，絕對有他厲害的地方。 在到訪前其實不曉得他是預約制，可能是平日下午所以現場人潮也不算非常多，但也足夠讓我看見他的魅力，接近黃昏時店內人潮更是越來越多。 經過的時候發現地址明明到了卻找不到招牌，原來只有一張 『我們在海邊』 小卡貼在門上，還真是十足低調。 我們在海邊最不一樣的地方，大概是他一二樓，把完整的海景都…
真的像是發現一個寶藏，這就是我對珈琲寶山的感覺。 珈琲寶山的老闆有另外一間咖啡館，是位在中山站附近的黑露咖啡館 OLO Coffee Roasters，只在網路上看過圖片，相比之下私心更喜歡這間珈啡寶山的氛圍。 用餐過後才發現，原來珈琲寶山 是以調和豆的深焙咖啡為主打，且竟然用法蘭絨出杯，市場區隔明顯，在台北真的是不多見。 深焙咖啡大概一直都不太是台灣手沖咖啡市場的主流，我接觸淺焙豆的時間也比較多，以我這種菜雞的程度，尚未能夠分辨寶山的深焙水準，但整體用餐體驗我還是十分滿意的。 珈啡寶山的前身是間腳踏車店，而門口上的『寶山』兩個字便是之前延續下來的，印在鐵捲門上展現了台日兩種復古氛圍交疊，卻也…
在我開始認真喝咖啡的時候，一席已經結束營業，在我心裡一直覺得很遺憾。後來得知小高哥(我不認識裝什麼熟)在松菸閱樂書店，新開一間菸花 ⟪Op.118.2⟫，當時就迫不及待的朝聖一次，而寫文龜速的我竟然在還沒把這篇寫出來之前，菸花 ⟪Op.118.2⟫再度搬家了！從松菸的長廊搬到了大稻埕，空間不同但精神仍在。 我更喜歡在大稻埕的菸花 ⟪Op.118.2⟫，大稻埕這個近年來新生的文創聚落，包容性強又很有個性，菸花就這樣毫無違和感的在這裡落地生根。如果你喜歡老派的風味(味覺與視覺)，你一定會愛死。 好喜歡這個手寫的煙花字體 菸花 ⟪Op.118.2⟫位在巷尾，原來與另一家超人氣咖啡店幻猻家珈琲在同一條…
冬季的草莓季節，最不能錯過的甜點就是草莓大福，賣像好又美味，許多甜點店或是傳統麻糬店也都會搶攻這個季節市場，如遼寧街夜市的黑麻糬也有推出草莓大福，一個$45元銅板價，我每年冬季都一定會去買個幾回。 傳統的草莓大福基本上是草莓、紅豆沙與麻糬皮三種食材的組合，台灣也會翻譯成雪媚娘，有些是做冰皮與奶餡的，Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊的草莓大福，就是比較屬於後者的型式，類似西式蛋糕甜點，尤其我很不愛吃紅豆沙，他是將產地直送新鮮草莓/覆盆子草莓醬/法朋手工卡士達餡/起士蛋糕，多層次的包裹在Q軟的麻糬皮裡面，真的是神級美味！ 每到草莓季Le Ruban Pâtisserie 法朋…
大部分的人都知道在萬華有間超人氣的霸味薑母鴨，位在艋舺大道上，每年冬天都是滿滿的人潮，排隊排到懷疑人生。但如果你詢問在地萬華人，他們會跟你報這間『鴨味仔炭火薑母鴨』，google評分比霸味還高，位置寬敞也能訂位，除了薑母鴨之外還有其他特色湯品與菜色，推薦來試試看這間鴨味仔。 雖然人潮沒有像霸味那麼多，但如果沒訂位還是要提早來比較保險 鴨味仔炭火薑母鴨 菜單 很酷的是除了薑母鴨，還有酸菜白肉鍋、九尾雞、羊肉爐、豬肚雞這種少見的火鍋。以及主廚私房菜如滷味、蒜頭蝦、鹹酥雞等，如果常常覺得薑母鴨的配料很雷同，那一定要來試試看這間鴨味仔薑母鴨。 用炭火就是讚 鴨味仔薑母鴨湯頭 剛開始上桌時，湯頭的薑味非…
最近我家裡的廚房小家電，又多了一台質感小可愛『KRiBEE庫比5秒快蒸鍋』，一開始其實對這台快蒸鍋沒有太大興趣，以為用電鍋、平底鍋就可以取代掉這些功能，但實際用起來卻比想像中的好用很多，讓我改觀！他的蒸煮雙系統可以達到獨立快蒸模式，５秒瞬間產生蒸氣，比傳統電鍋快太多了。除此之外它蒸煮煎烤涮燉炒都可以辦到，一鍋抵很多鍋！ 主要想推薦給小坪數、人口少的小家庭、或是學生族租屋族使用，不佔空間而且實用性真的蠻高的，如果是已經有了絕大部分的廚房電器(像我)，有了這台會讓你準備餐點變快很多，兩千多元我覺得價格很可以入手。 ▲購買連結：KRiBEE庫比5秒快蒸鍋 KRiBEE庫比5秒快蒸鍋 優缺點快速整理 …
