標籤: 基隆美食

包子爸尋訪基隆廟口碳烤三明治的故事很長！因為高中念的是省中，所以30年前那時候很常去廟口逛街吃飯，那時候最愛的一攤就是三兄弟前面那攤人聲鼎沸的碳烤三明治！即使後來時隔多年，包子爸只要有去基隆逛廟口夜市，都會買上幾個帶回台北回味，後來，這間碳烤三明治不開了好一陣子，後來斷斷續續據說又有開，但在地人說不是同一個老闆了！？結果，透過朋友推薦，去吃了這間「基隆崁仔頂碳烤三明治」，生意很好，口味也不錯，但好像仍然不是廟口那一攤的體系。 接著，包子爸又在廟口的小巷弄中找到了「素志久 基隆廟口碳烤三明治」！是的！這味道應該就沒錯了～八成是三兄弟前面那攤！哈哈！結果包子爸又搞錯了，素志久這攤一直以來都是賣早上…

包子爸高中讀省立基中，高中三年，幾乎玩遍了基隆，也認識了不少七堵的好朋友，這間在地開了20多年，連店名也沒有的「蚵仔粥、炸雞捲」就是七堵在地好朋友推薦給我的！ 這間從一早就開始賣，賣過中午就準備收攤了，一碗才20元的蚵仔粥真的太佛心！加上自己手工製作的炸雞捲更美味的保證！還有紅燒肉、炸魚排、炸甜不辣，樣樣都不能錯過。 在地七堵人真的很愛這間，上門外帶內用的客人絡繹不絕，包子爸用力推薦給大家～這間七堵佛心蚵仔粥，吃了保證滿意！ 蚵仔粥、炸雞捲｜地址、店家資訊 店家名稱：蚵仔粥、炸雞捲 所在地址：20644臺灣基隆市七堵區崇智街2-1號 營業時間：6:00-13:00（週二 & 週五店休…

包子爸一直都很愛吃米粉湯，但台灣大多數的米粉湯店家都只賣早上，若是晚餐甚至宵夜超想吃米粉湯可怎麼辦？這間位於基隆的「流浪頭米粉湯」絕對可解你的燃眉之急！哈哈！ 位於流浪頭的這間米粉湯，號稱50年老店，店面十分有歷史，也曾經被食尚玩家推薦過！可以說是在地相當有人氣的米粉湯老店～～ 在這兒您吃的到基隆傳統的超大燒賣，也有豐富的各式滷味可以選擇，是間相當適合作為宵夜享用的古早美味！ 流浪頭米粉湯｜地址、店家資訊 店家名稱：流浪頭米粉湯 所在地址：203臺灣基隆市中山區中華路5巷14號 營業時間：日 二 三 四 五 六 17:00-24:00 店家電話：0920 465 056 流浪頭米粉湯｜菜單 流…

基隆厲害的麵攤遍地開花，若是非得要從中選出一碗最屌的麵攤，熟悉基隆美食的老司機相信絕大多數都會推薦這間開業60多年的「長腳麵食」！ 是的，對於包子爸來說，這間「長腳麵食」就是聖堂級別的存在！簡單的一碗陽春麵，飄散著油蔥香，口味不濃重，但就是撲鼻的香氣，麵條軟硬度恰到好處，順著本能去吃，便能體會到那最懷念的老麵攤好口味！ 另外，薄皮的鮮肉扁食更是好吃，滑口鮮香，好清爽～～ 最後，別忘了點一份招牌的滷豬腳，Q彈滿滿膠質，配麵超讚！ 長腳麵食｜地址、店家資訊 店家名稱：長腳麵食 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區孝三路99巷1號 營業時間：7:00-22:00（週日店休） 店家電話：0989 717 …

包子爸超愛吃川菜！台北的西門町的老川菜包子爸應該都吃過一輪了！前陣子，老饕朋友推薦我這間開業超過60年的「小峨嵋川菜館」，不用懷疑，就是基隆人氣NO.1的川菜老館子！ 週末假日想吃一定得排隊，平日若是不早點來也幾乎一位難求，這間「小峨嵋川菜館」真的是好吃到讓包子爸驚嘆！彷彿走過時光隧道一般，這家真的很正統的保存了當年專屬於台北的那老川味，就是記憶裡的好味道～～更神的是，一大尾快3斤重的豆瓣活魚居然只賣450元，簡直是佛心到讓人傻眼，加上菜色的份量都很足，一家人一千多元就可以吃超飽，這樣神的川菜老店，豈有生意不好的道理！太好吃了～～～～ 小峨嵋川菜館｜地址、店家資訊 店家名稱：小峨嵋川菜館 所在…

基隆仁愛市場的美食真的是臥虎藏龍，這間「阿嵐小吃店」主打麻醬麵，真心沒有讓包子爸失望，各式風味各異的黑白切更是好吃！ 對於包子爸來說，「阿嵐小吃店」就是記憶裡那最經典的懷舊老麵攤口味，冷冷的天想來一碗想吃一碗又香又濃又燙口的麻醬麵，來基隆仁愛市場找阿嵐就對了！ 阿嵐小吃店｜地址、店家資訊 店家名稱：阿嵐小吃店 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區愛三路21號二樓 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 8:00-16:00 店家電話：02 2426 2251 阿嵐小吃店就在基隆仁愛市場的二樓 A51號攤位，這邊靠窗，要特定繞進來，不然第一次來真的要找一下。 阿嵐小吃店｜菜單 來阿嵐用餐，不用劃菜單，…

這又是「食運」系列的文章，前些日子，包子爸很常介紹基隆美食，就有一位鄉民私訊包子爸，說頂呱呱對面，有一間神出鬼沒的「阿嬤 古早味碳烤玉米」，味道很特別，央請包子爸有機會經過一定要吃吃看！ 結果，一切都是緣份，這天，台北下著雨，到基隆卻一陣晴朗，車子停在東岸停車場，帶著家人想去仁愛市場吃碗麵，才剛經過頂呱呱，就看到神秘的阿嬤在對街烤著玉米，一台陳舊的小攤車，小烤爐裡升著暖暖的炭火，絡繹不絕的客人還不少，於是，包子爸想起了鄉民的推薦，也來跟阿嬤買碳烤玉米了～～ 阿嬤說，之前休了半年，是因為沒有好玉米，玉米也要看時節，然後呢，她這輩子賣玉米至少超過50年！黯然是燒番麥界的物質文化遺產～～XD 重點是…

位於基隆的仁愛市場，歷史悠久，是許多內行饕客尋覓古早味美食的好所在！這間「阿惜仔古早味米粉湯」包子爸慕名已久，這天終於逮到機會來吃，因為它們只從早上七點賣到下午兩點，東西賣完就提早收攤了，所以若不是在地基隆人，得一早就跑來基隆吃才比較有機會吃到！它們家的米粉湯以細絲的米粉作為特色，搭配豬大骨熬製的高湯實在非常對味，另外，古早味的米苔目絕對是必點，還有炒米粉也好好吃～～搭配各式基隆古早味黑白切更是過癮，早餐這樣吃，澎湃爽度超高啊！ 阿惜仔古早味米粉湯｜地址在哪？ 店家名稱：阿惜仔古早味 米粉湯 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區愛三路21號2號樓 營業時間：日 二 三 四 五 六 7:00-14:…

內行的基隆美食老司機一定都知道這家！「遠東賴家水煎包」可以說是基隆在地人氣NO.1的水煎包店！從一大早就開始賣，下午5-6點就完售，四種口味的招牌水煎包，每顆只要10元！在這個萬物飛漲的年代理，「遠東賴家水煎包」能堅持20多年不漲價，10元一路賣到今天，可以說是太佛心的行為！事實上，不僅價格實惠，口味更是一等一的好，包子爸外皮Q香，底部煎到爽脆，內餡料多到一個不行，這就是基隆的美食，真材實料，處處都是隱藏版小吃，想踩雷都難～～XD（已於2023調漲到一顆12元） 遠東賴家水煎包｜地址在哪？ 店家名稱：遠東賴家水煎包 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區忠三路91號 營業時間：日 一 二 三 四 五…

20 包子爸之前來基隆玩都會固定去買基隆廟口的碳烤三明治，直到前些日子包子爸的基隆友人推薦，我才知道原來崁仔頂那邊開了一間晚上才賣，一路賣到早上的「基隆崁仔頂碳烤三明治」！跟廟口不一樣，崁仔頂的這間有一間小小的店面，一樣只能外帶，從晚上六點一路開到隔天早上六點，可以說是標準深夜隱藏版小吃，從一入夜，上門買碳烤三明治的饕客就越來越多，越晚越熱鬧！加上食材、口味、 服務都很不錯，現在已經是崁仔頂在地相當有知名度的宵夜小吃～包子爸大推！這間真心好好吃！ 基隆崁仔頂碳烤三明治 地址：基隆市仁愛區忠四路1號 營業時間：18:00–06:00（週日店休） 電話：02 2428 8550 FB專頁：http…

基隆的美食最近真心讓包子爸臣服了！每週總會安排幾天來基隆發掘好吃的美食，這間位於基隆成功市場旁的「正豐鵝肉老店」絕對是其中的佼佼者！嚴格上來說，這家絕對可以稱為基隆超人氣的鵝肉海產攤，無論平日假日晚間，幾乎都是一位難求的狀態，沿著騎樓塞了不少張桌子，仍然一下就爆滿！主打鵝肉，但是很快就會完售，另外現切的生魚片也絕對必吃！非常新鮮又便宜，加上切仔麵、鵝油拌飯都好好吃，手一滑就會點了滿桌菜～～～這間不推沒天理！但推了包子爸怕以後要排更久才能吃到………兩難啊！ 正豐鵝肉老店 地址：基隆市仁愛區成功一路118巷5號 營業時間：11:30–22:30（週二店休） 電話…

包子爸超喜歡帶著家人來基隆外木山散步看海！每次週末假日開車經過這間海景第一排的「海神熱炒」，總是一位難求，心想一定要找機會帶家人來試試它們家口味！ 終於來到了這天，包子爸的叔叔過生日，於是約了家族10多人殺來外木山吃海鮮熱炒～～GO！ 海神熱炒｜地址在哪？ 店家名稱：海神熱炒 所在地址：204臺灣基隆市安樂區湖海路二段71號 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00 店家電話：02 2433 7286 海神熱炒就在外木山海邊，海景第一排，從中午11點就開始營業，一直到晚上10點，建議想看海的朋友可以太陽下山之前來吃，晚上比較暗，沒辦法充分的賞海景！ 海神熱炒｜免費專屬停車場…

包子爸好愛吃燒餅！尤其是那種剛出爐的碳烤燒餅最好吃！在台北包子爸愛吃老張，至於來到基隆，想也不想絕對是必吃「阿國」！ 「阿國碳烤燒餅」開在基隆火車站門前，一整排老房子中，生意最好最熱鬧的那間就是了～～ 從早上六點半開門，賣完就收攤，生意真的好到炸！每個客人一上門都是買一堆，包子爸難得來一次基隆，每次差不多都會買個1000元左右，帶回台北分送親友～ 其中招牌的小酥餅必吃！蔥香鹹脆，一吃就停不下來～～另外，芋樂餅也好吃，濃郁的芋泥，料多實在！ 阿國碳烤燒餅｜地址在哪？ 店家名稱：阿國碳烤燒餅 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區孝四路21號 營業時間：6:30-18:00 店家電話：02 2421 2…

基隆的流浪頭可以說是咖喱沙茶炒牛肉的中心！短短不到一百公尺的距離，開了四家的熱炒咖喱沙茶牛肉！包子爸立志要吃完全部四家，目前吃到了第三家！這間「三德」是包子爸第二間來訪的店，第一間是老林，再來就是三德，前幾天包子爸又去了阿祿。 只能說，檯面上三家雖然感覺都在賣一樣的東西，但每一家的口味還是各有巧妙不同！硬是要包子爸給下一個註腳的話，我覺得這間「三德」是最最最本格硬派的咖喱沙茶炒牛肉專賣店～～ 過去的故事真的不可考，但像這樣短短一小條街，連著三間店面都賣一樣東西的光景，實在很少見！ 這間名為「三德」但店外的磁磚依然貼著「廣東 汕頭牛肉店」，沒意外的話，這間應該是如今廣東汕頭牛肉店的舊址。 這間「…

包子爸今晚超興奮的！因為終於吃到了這間超厲害的在地美食「封神白斬雞」，就在七堵百福社區的巷弄間，居然藏著一間超低調的人氣切仔麵白斬雞專賣店！包子爸連續來了兩個晚上，第一個晚上差不多七點多到，老闆說賣完了，鎩羽而歸…..殘念！隔天包子爸再接再勵，才終於吃到了！最令人驚豔的絕對是超好吃的「黃金雞湯切仔麵」！重點是居然還可以無限續湯，雞湯控一定不能錯過～～各式黑白切樣樣好吃下酒，白斬雞也讚，只不過包子爸又來晚了，只剩一些雞翅雞背的部份，雞腿早早完售……..但包子爸連闖兩天「封神」最大的心得就是這間真的很多愛喝酒的大叔，叼著菸喝著啤酒，臉紅紅的高談闊論，哈哈！感覺是…

基隆的美食小吃真的是讓包子爸深深佩服，要在基隆踩到雷真不容易，不僅不容易踩到雷，而且時常一不小心還會在巷弄裡吃到神級美食！ 包子爸是絕對的「鍋貼控」，哪裡有好吃的鍋貼總會想去試試，這間在基隆慶安宮旁邊不是太起眼的鍋貼店，每次包子爸經過都發現有一堆客人，但卻錯過好多次都沒進去吃，這一天剛好又來基隆走走，下定決心就要吃這間！事實上，包子爸是查Google才知道這間店名叫「曾家鍋貼店」，因為在店外的招牌根本看不到店名，只知道是一間生意很夯的鍋貼店～ 總之，「曾家鍋貼店」讓包子爸龍心大悅！太好吃了！絕不誇張，在我心目中，這應該是基隆最好吃的鍋貼了！甚至拿到台北來比，也是目前我吃過最脆最好吃的～～NO….