阿華陽春麵.基隆美食|行家才知道!巷弄超級隱藏版60年老麵攤!饕客最愛神級白斬雞太好吃!基隆美食推薦~中肯‧食記!
在基隆,是不是叫阿華的都很厲害!這間「阿華陽春麵」,若不是基隆的在地饕客推薦,包子爸可能這輩子都不會發現吧! 真的藏身在非常隱密的巷弄間,幾乎沒有對外招牌,但卻是在地基隆人最愛的60年老麵館,其中神級美味的白斬雞更是饕客最愛~~~ 阿華陽春麵|地址、店家資訊 店家名稱:阿華陽春麵 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區仁二路…
在基隆,是不是叫阿華的都很厲害!這間「阿華陽春麵」,若不是基隆的在地饕客推薦,包子爸可能這輩子都不會發現吧! 真的藏身在非常隱密的巷弄間,幾乎沒有對外招牌,但卻是在地基隆人最愛的60年老麵館,其中神級美味的白斬雞更是饕客最愛~~~ 阿華陽春麵|地址、店家資訊 店家名稱:阿華陽春麵 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區仁二路…
前些日子,包子爸帶著家人來基隆輕旅行,終於來朝聖網路上人氣超夯的這間「金派甜點」! 「金派甜點」就位於基隆廟口附近,從基隆東岸商場走過來超近,過個馬路就到,位於小巷弄間的一座不起眼建築,若不是有GOOGLE地圖導航,包子爸絕對走過路過一定錯過!哈哈! 直接說結論,這間「金派甜點」的芒果千層蛋糕實在太讓包子爸驚豔了!但價…
這間位於基隆仁愛市場2樓轉角處的「簡水餃」,已經看過不只一個老饕朋友推薦,即使在仁愛市場裡,也稱不上太醒目好找的店,居然包出讓包子爸吃的連連稱讚的優質水餃! 這間「簡水餃」絕對是有真功夫!招牌的「透抽」水餃讓人驚豔,極具口感的餃子皮,帶著麵香,襯托著豬肉內餡的居然是滿滿海味的透抽!印象中這還是包子爸第一次品嚐到透抽口味…
今天介紹的『天天鮮排骨飯』原本屬於基隆火車站附近在地隱藏美食,對,原本! 最近不僅美食節目報導,最近還搖身一變變成基隆最火紅的IG打卡美食,看來IG打卡從以往的美店開始轉往小吃發展的趨勢啦! 其實IG沒爆紅前,『天天鮮排骨飯』本來就是孝三路四大天王之一,開業已有四十多年。 所謂孝三路四大天王包含了『天天鮮排骨飯』、『孝…
這間開業於基隆義一路的「湖南小館」創始於民國82年,號稱是基隆天字第一號的湘菜館! 說真的,這間「湖南小館」還真的相當夠水準,從小籠包、蔥油餅、鍋餅為主的麵食,一直到招牌左宗棠雞帶隊的湘菜,幾乎樣樣都好吃不雷,加上定價頗為經濟實惠,也難怪開業至今30餘年,依然吸引了無數饕客上門朝聖! 湖南小館|地址、店家資訊 店家名稱…
之前來吃安一路招牌的海產店「安一五郎」的時候包子爸就有見識過這間「小文肉羹魯肉飯」的排隊威力了!從早上十點開始賣,一直賣到深夜快10點,可以說一整天的時間裡,小文幾乎隨時都在排隊!小小一間店,員工非常多,由此可知生意有多好~~ 包子爸身邊蠻多基隆朋友都說這間「小文肉羹魯肉飯」堪稱在地第一名的人氣魯肉飯,包子爸這一回逮到…
這間深深藏於基隆巷弄間的「古早味麵店」,在福德宮廟口前開業的無名老麵攤,默默經營了超過70年,傳承三代! 在谷歌上幾乎找不太到它的任何蹤跡,若是第一次來的客人,沒有熟門熟路的在地老饕帶路,應該絕對找不到~~ 事實上,包子爸會知道這間也是因為基隆在地饕客推薦我,就位於包子爸曾推薦過的基隆巷弄美食「東霖煎餃」旁! 招牌的乾…
基隆的美食太多了,包子爸認真吃了一年多,大概也只是吃個皮毛而已,口袋名單隨著包子爸分享的基隆美食文越多,被在地老饕粉絲推薦的名店也越來越多! 唯有把握機會一步一腳印,認真的來把大家推薦給包子爸的美食給一間一間完食才是王道! 這間位於基隆廟口12號攤的「乾麵餛飩湯排骨麵」,就是在地老饕推薦~~ 廟口12號攤,一座小小一個…
這間位於基隆中山區的「北芳烤鴨」有超多在地人推薦給包子爸說一定要試試~~~ 第一次來沒預定,結果現場早早就賣光了,殘念!後來第二次來有提早預約,才終於買到! 烤鴨三吃一整隻鴨720元,招牌脆片皮鴨油潤爽口,佐烤鴨的餅皮也很有特色,麵香Q彈,包子爸覺得這間「北芳烤鴨」還挺好吃的,值得一試唷~~ 北芳烤鴨|地址、店家資訊 …
「十二橋麵食館」位於基隆田寮河景第一排,可以說是基隆在地非常高人氣的一間麵食館!雖然稱為麵食館,但包子爸覺得「十二橋」更像一間食堂!因為店內賣的品項超多,除了基本的廣東乾麵之外,還有招牌的白斬雞、蘿蔔糕,甚至連排骨飯、焢肉飯、雞肉飯……都有賣,菜單琳瑯滿目有夠精彩,選擇有夠多。 開業雖然沒有很多…
基隆美食真的臥虎藏龍,這間要不是有饕客朋友推薦,包子爸逛基隆廟口這麼多年還真的沒注意!就在包子爸特愛的張仙燴飯旁邊,居然隱藏著一間超人氣的眷村味「東北麵食館」! 小小一間店,用餐時間座無虛席,生意好到炸裂!內用外帶都要等上好一陣子,招牌的牛三寶眷村牛肉麵必點!再來就是超驚豔有夠好吃的純手工「東北醬牛肉斤餅」! 就在基隆…
這間名為「玉山號」的小吃店,可以說是近期包子爸探訪基隆美食最大的收穫!對於外地人來說,「玉山號」絕對算是那種藏的非常深的隱藏版小店,沒有熟門熟路的基隆老饕帶路,一般也不會走到這邊來吃東西。 「玉山號」最神奇的一點就是它們家的料理口味絲毫不匠氣,事實上就是好幾個媽媽(或阿姨)在掌廚的一間店,販賣的品項非常多,從炒飯、炸排…
這間隱身在基隆廟口開業超過60年以上的老麵攤,包子爸也是透過在地老饕推薦我才知道!真的很汗顏,在基隆念高中至今30年,居然近期才得以一享如此人間美味!包子爸太愛了!基隆雖然神級乾麵攤非常多,但這間「廟口 鹹菜肉絲麵」我願稱之為廟口NO.1! 神級的乾麵、湯頭超香的鹹菜肉絲麵,加上有夠新鮮嫩口的各式黑白切!這間「廟口 鹹…
基隆的美食總是在不經意的一個街口轉角就能發現滿滿的驚喜!這間位於基隆仁愛市場轉角處的「兩全天婦羅」可以說是基隆在地人特愛的一間古早味炸物店! 招牌上寫著30年老店,但招牌卻很陳舊,說不定至今開了超過40年也有可能~~但包子爸也不可考了! 「兩全天婦羅」有些類似菜市場的炸物攤,賣的全都是可以現場吃或是婆婆媽媽買回家加菜的…
基隆美食新開店!來自宜蘭堅持講究台灣味的名店「杉仔桶米糕研究所」,近期也在仁愛市場附近開設基隆仁四店新店。採用全台唯一杉木內壁蒸飯機,以獨特的魚鬆米糕,搭配台灣牛雜仔湯在宜蘭聞名。如今這用心顧好的台灣小吃美食,在基隆也能吃的到了!
這間位於七堵市場邊的「阿美麵店」開業超過30年,可以說是在地人最愛的古早味老麵攤之一!以各式黑白切為主,經典的乾麵、米粉湯、米苔目,從一大早六點半開始、賣到晚上九點,用餐時間幾乎都是客滿,外帶的人客也是一堆,可以說是七堵相當代表性的一間經典老滋味! 阿美麵店|地址、店家資訊 店家名稱:阿美麵店 所在地址:206臺灣基隆…
這間在地人超愛的七堵隱藏版麵線羹可以說是頗夯的深夜食堂,從下午四點半開賣,一直賣到深夜十一點,許多在地七堵人下了班回家都習慣來此排隊買碗麵線回家裹腹! 這間「七堵OK大腸蚵仔麵線」以料多聞名,滿滿的肥美蚵仔、肉羹、大腸,加上濃郁的麵線湯頭和Q潤的麵線,可以說是擄獲了許多在地饕客的味蕾,也難怪包子爸每次來幾乎都在排隊~~…
基隆可以說是營養三明治的一級戰區!內行的人都知道,在基隆有三間最有名的營養三明治三足鼎立!在網路鄉民界永遠都在戰哪間才是基隆第一好吃的營養三明治~~ 這三間依序是基隆廟口、七堵然後就是這間位於基隆安樂區的「九如營養三明治 – 常一嚐」! 這間九如,創立於1997年,至今也有快30年歷史~多年來走跟七堵一樣都…
這間可以說是基隆隱藏版中的隱藏版碳烤香腸攤!跟台北多數的香腸攤不同,這間「浮基仔香腸」堪稱硬派居酒屋的存在!基隆人就是這麼豪邁,在大街上烤起了香腸,馬路邊擺上幾張矮桌矮凳,就這樣做起了生意,一開60年! 一盤熱騰騰香噴噴的碳烤香腸上桌,佐上滿滿蒜頭!來上一杯現拉生啤酒~這樣硬派呷氣味の街頭碳烤居酒屋,在地超人氣,雖然地…
基隆人喜歡吃咖喱炒麵是有了名的!這間位於基隆大廟「慶安宮」旁邊的「慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯」開業超過30年,相當有口碑!許多在地人都是從小吃到大! 但位於外地人來講,對於這間可能會稍微有點陌生,因為真的藏的比較深,相信旅客來基隆玩,會特別來參拜慶安宮的人應該不多,也就是說,從馬路上往慶安宮裡面望去,是幾乎完全看不到這間老…